ホヤフェチ

三陸の海の幸,ホヤ。 刺身から酢の物,蒸しホヤ,ホヤご飯,ホヤラーメン,そしてホヤピザ,ホヤアイスまで。いろいろなホヤ料理と,ホヤ愛に満ちた,ホヤフェチ達のホヤ談義。
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   「ホヤフェチ」目次

  1. まずはホヤのご尊顔を。海のパイナップルです!
  2. オーソドックスな刺身,酢の物は,ふるさとの海の味
  3. ここで,宮城のこけし番長さんの「ホヤのさばき方」講座
  4. 蒸したり焼いたり揚げたりいろいろイケます!ホヤご飯にホヤ卵,お吸い物にゼリー寄せ,ホヤきそばにホヤラーメン,ホヤパスタも美味い!もちろん燻製,塩辛も。
  5. ホヤラブ!で新しいホヤ料理の開発に情熱を注ぐ suzyさん
  6. まだまだあります!いろんなホヤ料理。ホヤサンドイッチからホヤピザにホヤドリア,そしてホヤし中華などなど
  7. これはびっくり!ホヤアイスにほやビール。ホヤの殻で飲む日本酒もいいなあ。ホヤソースはいろんな料理に使えそう
  8. ホヤ加工品のお土産もいろいろあります!
  9. 気仙沼のゆるキャラ,ホヤぼーやもよろしく!サブレーや最中,ワンカップもあるよ。タクシーまで!
  10. ささだんごさん(@o_kumo )による「銀鮭&ホヤで酒まつり」レポート
  11. ほやほや学会さん(@hoya_gakkai )のアカウントが開設されました
  12. ホヤを科学的,文学的に考察したりもします
  13. 地域情報サイト「石巻かほく・メディア猫の目」で,ホヤ情報がたくさん取り上げられています
  14. 震災後5年目の「ホヤ廃棄問題」
  15. 世界ホヤexpoさん(@hoya_expo )さんの,ホヤへの愛が溢れるツイート
  16. 井上リサさん (@JPN_LISA) によるホヤ料理強化月間
  17. 「おいでよ」さんたちも揃ってホヤをプッシュ!宮城のホヤも,岩手のホヤも,青森のホヤも美味いぞおー
  18. お正月。おせち料理やお雑煮にもホヤを!
  19. そしてホヤにまつわる話は尽きない (^_^)

まずはホヤのご尊顔を。海のパイナップルです!

宮城のこけし番長 @hoyafeti

ほやが水揚げされる小さな漁港から。船が港に入るよ。 20150601 pic.twitter.com/BIh4uLEsky

2015-06-18 04:13:03
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宮城のこけし番長 @hoyafeti

6月の #みやぎ水産の日 のオススメは三陸の海が世界に誇る、その名もホヤ! 女川の漁港で偶然ホヤの水揚げをお見かけしました。こうして大変な作業があるからこそおいしくいただけることに改めて感謝です。 #ホヤフェチ #女川らぶ pic.twitter.com/o3w7WaeXhz

2015-06-01 21:10:18
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ベガルタ仙台実況アカウント【非公式】 @vegalta_jikkyo

マボヤのもり/見上げてごらん鮮やかな朱色|うみの杜水族館 始まる命の物語7.1開業 写真特集(河北)photo.kahoku.co.jp/graph/2015/06/… kahoku.co.jp/tohokunews/201… pic.twitter.com/k5SJ50M4pi

2015-06-30 12:25:00
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横浜・八景島シーパラダイス公式 @_seaparadise_

震災から5年、仙台うみの杜水族館 @sendaiuminomori を昨年開業した株式会社横浜八景島は、品川と八景島、仙台等5つの水族館で「マボヤのもりプロジェクト」を開始致します。 uminomori.jp/umino/maboyano… pic.twitter.com/rA2OHwhl8S

2016-03-05 14:26:15
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宮城のこけし番長 @hoyafeti

宮城県牡鹿郡女川町より参りました! でっかいホヤです(^^) #ホヤフェチ pic.twitter.com/lqekmpAkwN

2015-05-10 21:18:41
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マヨ @tenvapas7

ホヤ、山盛り500円 勿論買う pic.twitter.com/0VBHd856hh

2015-03-29 07:05:46
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宮城のこけし番長 @hoyafeti

人生初体験。天然ホヤっほーに遭遇したので早速お連れした。殻の固さ、身の締まり具合といいワイルドな感じが素晴らしい。昨日見たホヤビデオを思い浮かべながら台所で夢の天然ホヤ立ち食い(涙) #ホヤフェチ pic.twitter.com/zEpqxKks8T

2015-06-27 13:59:10
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鮮魚の渡憲仙台朝市店えんどぅ @watakenasaichi

🐟🐟🐟 ほやには➕と➖があります❗ 取り扱いの際は 感電にご注意を🙋(笑) ※単1電池のかわりにはなりません pic.twitter.com/3FOwGQfGzI

2016-05-07 08:33:26
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Sun太💉💉 @SunSun_fine

根室産ホヤ!赤ホヤでした。マボヤと違い、突起がなくてつるっとしてる (^◡^) #ホヤフェチ pic.twitter.com/1LMEGzdVrO

2015-08-14 21:33:26
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大野屋鮮魚店 @oonoya_sakanaya

【鮮魚】【食品】今日の目玉!特大!赤ホヤ、は北海道・根室産!見てくんちー!いや、でっけ赤ホヤが、根室から来たぞーい!ぱっつぱつだぞい♪ ホヤ好きな方、これは食わねどなんねばい。(笑) ほやっほー♪ pic.twitter.com/HN3O5G9Y17

2015-09-07 13:29:16
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koba0622 @takamatsu4777

岩手県洋野町産「天然ホヤ」。 養殖ものとは色と突起の鋭さが違います。 南部ダイバーが一個一個採るのです。 pic.twitter.com/2PtTU5aqw4

2016-04-29 18:19:29
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ささだんご @o_kumo

天然のホヤ、俺に気軽に触れてくれるなよ怪我するぜ感がカッコイイ…!>RT

2016-07-05 13:39:53
Sun太💉💉 @SunSun_fine

【画像】ホヤの赤ちゃんはガチでこんな顔をしていることが判明→(゜◯゜) | netgeek netgeek.biz/archives/13804

2017-02-28 10:19:24
リンク foodslink.jp ホヤ(海鞘/ほや):旬の魚貝百科 ホヤ(海鞘)の旬や調理方法、栄養価などを紹介します。5月から8月までの夏場が旬。冬に比べグリコーゲンが何倍にもなり、甘みと旨味が増します。

オーソドックスな刺身,酢の物は,ふるさとの海の味

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