ひたすら糖質0麺を食ってみた。

紀文の糖質0麺お手軽レシピ集 完全に糖質0ってわけではないです。 糖質警察の方々さーせんw 続きを読む
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正式には糖質0g麺

HPにもある通りこんにゃくとおからで出来ている。
腰の弱い稲庭うどんとか歯ごたえ弱いフォーと言えば
近いだろうか。

とはいえ他社のこんにゃく麺の類に比べるとクセがないため
様々なアレンジが出来る。
あと水洗いしたら食べられるお手軽さもGood!

*和風

まずは基本ってことで

おたっきぃ佐々木 @otasasa

今日の糖質0麺。そういえばやってなかったざるうどん。 pic.twitter.com/gdqWncwJVf

2015-07-08 16:54:17
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1.麺を冷水で洗う
2.ざるに盛る
3.好みで刻み海苔など散らす
4.麺つゆで食す

レシピでもなんでもない気がしますが基本ってことで。
麺つゆに薬味(ねぎ、七味、わさび、柚子胡椒、刻み茗荷など)入れたり、ごまだれつゆなどでも美味しいです。

1.麺を水洗い
2.麺つゆにチューブの練り梅5~10cmお好みで。よくかき混ぜる。
3.水切った麺を皿に乗せかいわれを好きなだけ乗せる
4.練り梅溶いた麺つゆかけてお好みで海苔を

近所の蕎麦屋の人気メニューをシンプルにパクってみましたw

おたっきぃ佐々木 @otasasa

今日の糖質0麺。なめこおろしとカイワレで。 pic.twitter.com/k6ENMzqa9a

2015-07-13 16:50:37
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1.なめこ茹でて冷水で洗う
2.大根おろして適度に水切る
3.洗って水切った麺を皿に盛り大根おろし、なめこ、かいわれ乗せる
4.麺つゆぶっかけて大葉刻んだの上に飾る

おたっきぃ佐々木 @otasasa

糖質0g麺でおろし豚しゃぶサラダ風。2玉使ってますw pic.twitter.com/zGOUfZVhFO

2015-06-09 16:50:49
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1.豚バラ適当に切って茹でる。沸騰したお湯にぶっこんで入れて少ししたら火を止めて予熱でしっかり火を通すと柔らか。
2.その間にレタスやらトマトやら洗って切っておく。
3.大根おろして適度に水切り
4.お好みの麺つゆ(ごまだれなどもいい)かけて食う

おたっきぃ佐々木 @otasasa

今日の糖質0麺。すだちを頂いたのですだちそば風に。 pic.twitter.com/d3JU28wbqs

2015-07-15 16:59:35
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1.鶏挽き肉茹でて冷ましておく
2.すだちは真ん中あたりを3切れほど飾りに取っておいて、残りは麺つゆに絞る。紅茶漉す網など使うと種が入らず便利
3.洗った麺を丼に入れ冷たい麺つゆを注ぎ、ちぎった水菜、鶏挽き肉、大葉など飾る。

今回はやってないですが大根おろしなんかも合います。さっぱりしているので食欲ないときもバッチリ

1.もやしをさっと茹でる
2.豚肉も茹でる
3.冷水に上げて水切る
4.かいわれなど薬味乗せて麺つゆで

ポン酢やごまだれもありかな?

おたっきぃ佐々木 @otasasa

今日の糖質0麺。茹で鶏と大根と水菜ごまだれつゆで。 pic.twitter.com/ijztRLLrIu

2015-07-16 16:48:54
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1.鍋に水とちょっとだけ塩入れて鶏茹でる
2.大根と水菜は切ったら氷水に少し入れておく。パリパリ感が出て美味しい。
3.皿に盛ってごまだれつゆをかけちょこっとごまを飾る

おたっきぃ佐々木 @otasasa

今日の糖質0麺。茹で鶏と水菜の塩昆布和え pic.twitter.com/4WH9Oqf9Of

2015-07-20 17:52:52
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1.鶏もも肉食べやすいサイズに切って塩茹で少し冷ます
2.水菜と大葉も食べやすいサイズに切る
3.塩昆布大さじ1&太白胡麻油大さじ1に柚子胡椒少々(お好みで)ボールなどで混ぜて麺と鶏肉に和える

1.鶏肉を適当な大きさに切って醤油酒おろし生姜のたれに少し漬けておく
2.薄く片栗粉まぶし少なめの油で炒め揚げ
3.丼に盛った麺の上に乗せ麺つゆかける
4.刻んだネギと茗荷散らして頂く

糖分増えるけど南蛮ダレ(砂糖醤油酢ごま油)ってのもいける

*和風+α

厳密には和風ではないw

おたっきぃ佐々木 @otasasa

今日の糖質0麺。ゴーヤチャンプルー pic.twitter.com/Zil2T3cRZM

2015-07-17 16:54:09
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1.豆腐の水切りする。半丁の豆腐をキッチンペーパーに包み皿に乗せレンジで30秒。出た水切って置いとく。
2.ゴーヤと人参刻む。今回は大きめのゴーヤ半分くらい
3.スパムを半分から1/3くらい切って食べやすい大きさに
4.フライパンに油大さじ1でスパム炒める。ゴーヤ、人参、もやし投入。塩コショウ強めに振って白湯スープの素とかつおだし顆粒(それぞれ小さじ1目安)と水大さじ2~3投入。
5.水が少なくなってきたら豆腐と麺も投入。
6.皿に盛る

あ、卵割り入れるの忘れてた(爆)

おたっきぃ佐々木 @otasasa

今日の糖質0麺。納豆、キムチ、メカブ。 pic.twitter.com/fDinfjV4SP

2015-06-10 16:42:20
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コメント

mnnkanjinnno @mnnkanjinnno 2015年7月14日
でんぷんで出来てる麺がそもそも糖質の塊なわけですが。
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ITDOREIKUN @ItDoreikun 2015年7月14日
糖質0の知名度が足りないのか
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こーどつーる @toolxloop 2015年7月14日
糖質0麺なんてあるのね(おからとこんにゃく)
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たくさん @RascalTaku 2015年7月14日
糖質0麺、くっそまずいんだけど、こうすれば食べられるといういいレシピ。参考にします。
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きゃっつ(Kats)⊿ @grayengineer 2015年7月14日
自分も愛用してます。これとさしみこんにゃくのどちらかが毎夕食のメイン
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KAMO nang-bang @dead_san 2015年7月14日
汁なし担々麺風とかもいけそう。
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さおたん @sao_tan 2015年7月14日
最近近くのスーパーで売らなくなって悲しみ
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むささび屋(,, -`x´-) @Josui_Do 2015年7月14日
おお、こういうレシピがあれば物足りなさを感じずに済みそうだ
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ろくろ@C99一応申し込んだけどどうなるか分からん @rkr969 2015年7月14日
一ヶ月くらいこの食生活続けて体調に変化とかあったら教えて欲しい。
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きゃっつ(Kats)⊿ @grayengineer 2015年7月14日
rkr969 もう何か月も食べてますけど特に問題はないですよ
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箸呂院マジチキ@note @kairidei 2015年7月14日
バラエティ豊かな飯テロ。なめこは衝撃が走るほど美味そうな見た目になるな~。
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よーいちろー☃ @youichirou 2015年7月14日
今までのローカロリー麺製品と比べると、比較的まだ食える味だった。 こういうアレンジ例はちょっとうれしい。
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neologcutter @neologcuter 2015年7月14日
昔は糸こんにゃくで焼きそばモドキを作ってました。この糖質0麺だとパスタやうどんにも応用が利くのでいいですね。
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法寺岡 伸吾 @houjioka 2015年7月15日
最近愛用しております。いろいろ応用がきくのですね。
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date9 @date911 2015年7月15日
痩せるとは言っていない!
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おたっきぃ佐々木 @otasasa 2015年7月15日
あ、ちなみにほぼ一ヶ月一日一回これ食って終わり(たまに寂しいので晩酌)という生活でかなり腹の脂肪は落ちました。ちゃんと測ってなかったけど10kgくらいは落ちたんじゃないかなと。もうちょいいけそう。
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R.K.M(あるけむ) @fwbc1965 2015年7月15日
糖質制限ダイエット用?糖尿病食事制限用?
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もよん @moyonn 2015年7月16日
どれもすごく美味しそう。これはいい飯テロ。
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おたっきぃ佐々木 @otasasa 2015年7月17日
やったーwww再戦予定のガパオ以外全部レシピつけたぞwww
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アンジェ @oleE6nlaIIhZkrf 2016年5月14日
こんばんわ…お疲れ様でした。ありがとうございます!感謝しています…ヤッパリ、タレで決まる様な気がいたします。この麺も凄いですけど、、、ゴウヤを教えていただいてから毎日、ゴウヤをミキサーにかけて、頂いています…少しだけ多いので、冷凍にもしますが、残ったゴウヤはトースターで焼いてアレンジしながら食べさせてもらっています…お腹が空かないので、痩せました。メジャーのパンツがゆるみました!シーチキンとかにもあいます…どなた様かわかりませんが、教えてくださった方へ、、、御礼申し上げます。お休み😴
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【わちゃっとピンボールDLよろしく勇気!】ねねっとテックダイナー @nenet_techdiner 2017年3月21日
これ、平打ち麺の方が丸麺よりウマイっすよね~。僕はざるそばのツユでざるそば作ってます。キッチンペーパーで水気をコレでもかっていうくらい切るのがポイントっすね☆ #糖質ゼロ麺 #紀文
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りんこ・エレオスキー @linco_motte 2017年7月13日
rkr969 糖質制限、私は1か月ちょっとで-4.5kg落ちました。皮下脂肪が多かったのが締まってとても身体の調子がいいです。糖質0麺は週に1~2回で、あとは肉・卵・チーズ中心のMEC食です。
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アリ〜 @Rn3oAxnzuRvPt9l 2018年7月19日
上手く作られておられるので、何度みても感心してしまいます。お若い方はもちろんのこと、自身のようなメタボ世代にとりましては、痩せることで骨や関節への負担を軽減されると思います。糖質制限、痩せて膝関節の痛みが無くなりました。有難いです。
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