おっさんかき氷日記2015.8 ヒルズ黙示録編

六本木ヒルズのかき氷イベントに、一人で通っては黙ってモグモグ氷を食っていた記録なので「黙示録」です、はい。
8

前振り。

cafe氷 @plz_sebi

本日の昼飯。アイスモンスター六本木店「コーヒー」。粘りけのある典型的な台湾アイス。フロマージュ、コーヒーゼリー、ホワイトチョコが付いていて、シロップやキャラメルソースで味を変えられる。 pic.twitter.com/ukIev6eTtf

2015-07-27 12:13:37
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cafe氷 @plz_sebi

アイスモンスター、書き忘れ。コーヒーの場合は付属のクッキー&クリームアイスや常温のコーヒーゼリー、フロマージュ、ホワイトチョコ、老い掛けシロップで舌の目先を変えられるのだが、マンゴーの場合はフロマージュとホワイトチョコだけ。この差が結構大きかった。

2015-07-27 17:07:59
れもんた @montagekijyo

アイスモンスターのマンゴーかき氷@メルセデスベンツコネクション pic.twitter.com/3dIQzUstgB

2015-07-27 16:49:48
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cafe氷 @plz_sebi

マンゴーは一緒に行った人が食べていたのですが、とても味が強い上に一本調子なのですよ…。最初は美味しいのですがw

2015-07-27 16:44:55

ここからが本題です。

れもんた @montagekijyo

かき氷コレクション@六本木ヒルズ なう。 pic.twitter.com/B5rTN8gqHk

2015-07-27 17:27:22
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cafe氷 @plz_sebi

ΩΩΩ<な、なんだってーーーー!!! RT @montagekijyo かき氷コレクション@六本木ヒルズ なう。 pic.twitter.com/MxWYimuTmW

2015-07-27 17:28:38
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れもんた @montagekijyo

「セバスチャン」さんのマンゴーショートケーキ。 かき氷に生クリーム。マンゴーの果肉に柔らかくて新鮮。味はさっぱり。 pic.twitter.com/BZmunxw73W

2015-07-27 17:36:23
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れもんた @montagekijyo

「雪うさぎ」さんの柑橘ミックス グレープフルーツや夏みかん。 pic.twitter.com/2JoqnNasAM

2015-07-27 18:03:06
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れもんた @montagekijyo

「セバスチャン」さんのレモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て。 これも素晴らしい。ここのかき氷は洋菓子のような独特のもの。完成度も高い。 pic.twitter.com/CD1Wtrsm1b

2015-07-27 18:43:25
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cafe氷 @plz_sebi

こともあろうに六本木でやりたい放題とは…。許せん。絶対に許せん!

2015-07-27 18:59:51
cafe氷 @plz_sebi

すべてを放り出してひるずにきたなう。 pic.twitter.com/jmti1uIRvm

2015-07-27 19:06:37
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cafe氷 @plz_sebi

レモン氏は既に逃亡した模様

2015-07-27 19:08:57
cafe氷 @plz_sebi

セバスチャン「レモンとミックスベリーのレアチーズケーキ仕立」。最早洋菓子である。溶け出す寸前の高温氷に、果実たっぷりのベリーソースとレモンソースを幾重にも。さらに上からチーズケーキソースとチョコクッキー粒。歯応え良し、香り良し。 pic.twitter.com/mLe8rMd3mC

2015-07-27 19:48:09
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cafe氷 @plz_sebi

あずきや安堂「波照間の黒蜜きなこ」。昔ながらの低温つぶ氷に、手積みの波照間産サトウキビから作った糖蜜ときなこ。濃厚な甘さと旨み。昭和氷の実力、侮るべからず。隣の人との交換品。 pic.twitter.com/WoTWrGuP7d

2015-07-27 19:54:06
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cafe氷 @plz_sebi

たい焼きなみへい「なみへいのしろくま」。甘夏ピール?の入った練乳シロップにすいか、ブルーベリー、缶詰みかんなど。組み立ては面白いが出来が酷い。シロップが少なすぎて、半分以上が素の氷なのだ。フルーツも撮影中にぼろぼろ落ちた。落第である。 pic.twitter.com/pahmeMCVbg

2015-08-04 20:14:02
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cafe氷 @plz_sebi

セバスチャン「マンゴーのショートケーキ」で口直し。マンゴー果汁入りの氷を円形に固め、甘さ控えめの生クリームで覆って、上にはカットマンゴーとピスタチオチップ。うむ、旨い。納得の出来である。 pic.twitter.com/a1IaYwaWzU

2015-08-04 20:19:51
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cafe氷 @plz_sebi

しかし、ヒルズのかき氷イベント、どれも氷の温度が低めで、削りもイマイチだ。主催者のテレ朝に充てがわれた機械を使っていて、レンジでチンもしていないのだろうか。不慣れなバイトが作ったようなものも見受けられる。これでは、本店の評判まで落とす店も出るのではないか?

2015-08-04 20:23:55
cafe氷 @plz_sebi

以上、本日のディナーでした。

2015-08-04 20:24:13
れもんた @montagekijyo

クラフトカフェさんの特性琥珀蜜とごろっとミカン pic.twitter.com/cN6cLdmx0c

2015-08-05 18:40:56
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cafe氷 @plz_sebi

ちくしょうまたやりやがったな……!

2015-08-05 18:52:01
cafe氷 @plz_sebi

くやしくてくやしくて夜もねむれない

2015-08-05 18:52:32