昼ご飯 牛すね肉のトマト煮 ワイン、カットトマト、香辛料を入れてとろ火で放置しておくだけでよいから忙しくさせてしまっているときに調度良い 仕上げに赤味噌で味を整える pic.twitter.com/sVC0NXS2VX
2015-07-31 12:50:25昼ご飯 オニオンポーク 久々のレタスに歓喜!! まるごと一玉食べたいよ pic.twitter.com/q0LnXF730j
2015-08-09 12:58:48askにて「砂肝の食べ方」とご質問頂いたので 今日は砂肝にしてみた(断食は終わった GIZDODOというナイジェリアの料理 砂肝の独特な食感とトマトべースのエスニックなソースが合う たまに潜んでいる素揚げしたバナナの甘みも心地よい pic.twitter.com/QKjzh2Hqqc
2015-06-10 19:19:30名目上は女子会らしい 女子会やるから来なよと 招集かかったので、でっぱつ 性別判定おかしないかね、おりえ(@orie13a )さん おかしない? 手羽元の煮付け 手土産をこさえて 散歩途中に肉買っておいてよかったぜい pic.twitter.com/AUOYJbBVua
2015-06-06 17:13:12おはようございます 植木のローズマリーさんが わしわし背を伸ばしてきて嬉しい 少し拝借して、スパイシーチキンをば ローズマリー ローズだよ?マリーだよ? 擬人化したら、きっと美しく品のある婆さんなんだろうなぁ pic.twitter.com/2wpHM9R8nR
2015-06-08 07:13:03オイルチキン イチジクソース 低温のオリーブオイルでボイルした鶏胸肉 イチジクジャムとワインビネガーでつくったソース サフランライス pic.twitter.com/S3c0vyBrbA
2015-05-02 13:03:38オイルチキン マスタードオレンジソース 昨日よりも柔らかくジューシーにボイルできたなあ。 オレンジ果汁、粒マスタード、白ワインのソース 色味をもう少し綺麗につくりたいな。 pic.twitter.com/VJuPvhCIRL
2015-05-03 13:04:36昼ご飯 ボイルハーブチキン 豆サダダ ディルを巻き込んだチキン 今朝つくった梅ソースと共に ハーブと梅が鮮やかで爽やか pic.twitter.com/bxgroM0lg7
2015-06-24 12:56:02昼ご飯 グリルチキン 肉々しい日々を送っていて心なしか獣のニオイがする 野菜たっぷり野菜に包まれた生活したい pic.twitter.com/MOHMSaBSqY
2015-08-10 12:56:20晩ご飯 鷄もものチェダーチーズはさみ焼き ちゃんと挟んであげたかったぜ、、、 知らずのうちに2kgも痩せてたんだぜ 肉食ったら元気になるのかなあと 気合だおー! pic.twitter.com/E5bK6tqZJP
2015-07-17 19:14:24昼ご飯 鶏、玉ねぎ、豆、トマト いつもの食材 昨日の夜中に散歩へでたときに秋ぽさを感じたのだけれど やっぱり秋かなという天気(台風のせい?) pic.twitter.com/voxrtPjsDe
2015-08-08 13:04:18バターチキン にんにくの旨味 ローズマリーの美を噛みしめてる 添えられたヨモギも名脇役である 辛めの白ワインが合うのう pic.twitter.com/Ppyu5iHqmP
2015-05-30 12:38:33友人の要請に応え 今日は鶏肉の料理をば こんがり焼いた鶏肉をレモンのたれで和える 初夏らしいレモンの酸味がきりりときいた さっぱりとしたお味 pic.twitter.com/jtTPYTrr8B
2015-05-27 20:28:58とり三昧 親子とじ(チキンカツの卵とじ) とりとヒメジオンの梅肉ソース和え 梅肉ソースは、自家製の梅干しと梅酢で ヒメジオンはキク科なので 春菊と同じような香りと風味 鶏、梅、菊の相性は抜群である pic.twitter.com/VkvAWB9C0t
2015-05-29 12:55:58昼ご飯 シナモンチキングリル 夏に向けて今日から高タンパクメニュー ウ〜ン、マンダム pic.twitter.com/JqN2xPvRwP
2015-06-17 12:54:48