え?花束かと思ったらパフェ?!?! cafe 中野屋の芸術的スイーツまとめ

東京都町田市にあるcafe中野屋のデザートをまとめました。まかないフードまでもおしゃれ!
31

この芸術的なパフェを見よ!!

カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

My Favorite Parfait Ranking day-7 梨 柿 シャインマスカットのカボス瞬間マリネのブーケパフェ。 その日の素材によって薄さ、マリネ時間を調整必須の難易度高しNo.1 pic.twitter.com/eO50yEcYD6

2015-08-28 09:04:46
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

取材の為に即興で臨み生まれたパフェ言葉では表せない、 自分の系譜に輪郭を与えた 一品です。 忘れないように。 pic.twitter.com/HhXVEf6rk9

2015-08-31 08:03:52
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

My favorite parfait ranking Day-5 Melon et sorbet secrète parfait アンデスメロンをいかに食べ易く、でも見た目は華やかで、 溶けづらく、 かつ濃厚さを損ねずに個性を! pic.twitter.com/Ca0yT7IzXN

2015-08-26 07:05:13
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

こっちも捨て難いですがアシェットだし…笑 懐かしいなあ pic.twitter.com/97WI9AHf6m

2015-08-22 09:30:37
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

Day-1 Cassata siciliana e ”日向夏” gelato 檜。 カッサータに白皮まで美味しい日向夏と組み合わせ、日本酒のソルベと共にpic.twitter.com/frnB6dVdbX

2015-08-22 09:00:23
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

My favorite parfait ranking day-3 Tarte tatin avec glace à la vanille fondu バニラビーンズと卵感を強めたアイスにオーブンでじっくり火を入れた定番のデザート pic.twitter.com/N9Cq7aldF7

2015-08-24 08:54:31
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

My favorite parfait ranking day-2 Tiramisu au ”京番茶ganache” Glace 黒豆きな粉 甘納豆 よくぞ日本人に生まれけりpic.twitter.com/Vqha8fTMKP

2015-08-23 07:33:23
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

余談。 ティラミスの利点は器を選ばないところにある。 マンガン釉の椀に盛ると侘びてきますなあ 器 大中 和典 pic.twitter.com/JXCt1Jp1Mj

2015-08-23 07:43:33
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

番外編 林檎は3種類あり、こちらも捨て難い。 ルビーポルト酒で低温マリネした林檎のブーケpic.twitter.com/NpvxXqXaw2

2015-08-24 08:59:56
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

爆発的ヒットしたあのパフェ! ではなく、 ずんだ餡と南瓜アイスのフレジェです! Not for sale, pic.twitter.com/PdJFmdB9kX

2015-07-16 14:37:12
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

岡山の高級な白桃を頂きました。 ので、切ってまた元に戻したやーつ笑 Peche melba pic.twitter.com/SuRBJu0lkR

2015-08-13 21:00:08
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

いろいろと終わって行きます。 パフェは今より若干品数を減らします。 pic.twitter.com/tdEOwanqTq

2015-06-16 22:29:51
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

My Favorite Parfait Ranking day-6 Parfait de Fraise Glace Meringe Francaise 博多あまおうと焼いたメレンゲのアイスpic.twitter.com/iYfalboQ9l

2015-08-27 06:47:01
拡大

スイーツだけでなくまかないフードまでもお洒落!!!

カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

まだ残ってた神戸牛の手切りハンバーグ ソースペリグー、フォアグラのポワレ乗せ。 ハンバーグロッシーニ風 pic.twitter.com/XKVCR76nLt

2015-06-15 22:12:15
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

イベリコ豚肩ロース、自家製マスタードとレモンソースpic.twitter.com/BpFhGpzlKR

2015-06-15 21:58:10
拡大
カフェ中野屋 お食事メニューお休み中 @cafe_nakanoya

プーリア州の伝統的なパスタ、オレキエッテを作りました〜。 朝作ったドゥミセックのトマトと くたくたブロッコリー、 釜揚げシラス。カラスミを振って! ボニッシモpic.twitter.com/tVGBN7DGOl

2015-08-20 20:42:20
拡大