2015年9月3日

オニフスベを食べてみた Part.3

とよ田キノ子さん@toyoda_kinoko によるオニフスベ実食記です。やはりまずいのか?
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とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

オニフスベをいただいた!桜の名所、高遠城氏公園内に生えてたんだって!まだ食べられそうなかんじ。どうやって食べよう! (昨日買った、ばん桃3個+梨1個と物々交換 ^_^) instagram.com/p/7FUKUFJDqA/

2015-09-01 18:31:40
さいとうたかお 「はたらく斉藤」年中無休で放映中☆ @murasime

@toyoda_kinoko おおー、先月そばを通ったとこだ。フレンチオニフスベ! ホットオニフスベケーキ!

2015-09-01 18:34:28
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

オニフスベ料理のバイブルといえば、やっぱりこれかな。新國みなみ先生の『きのこくーちか』。 instagram.com/p/7Fch7YJDlQ/

2015-09-01 19:44:47
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

オニフスベ料理、まずはこれかな、バターソテー。 instagram.com/p/7FdMKfJDmg/

2015-09-01 19:50:33
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

@horihiromi ええ、第一話にオニフスベをチョイスするとは恐れ入りましたw もっときのこらしいきのこはたくさんあっただろうにw

2015-09-01 20:03:15
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

【オニフスベ★クッキング】材料はこちら。まな板に乗せると、ちょっとしたスイカくらいの大きさ。 instagram.com/p/7IcMW8pDpL/

2015-09-02 23:39:34
さいとうたかお 「はたらく斉藤」年中無休で放映中☆ @murasime

@toyoda_kinoko それにしてもなんときれいなまん丸。南米の古代文明遺跡に転がる真球の石並みのオーパーツ。

2015-09-02 23:45:16
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

@murasime ほんときれいな形です。触った感じも柔らかいバレーボールみたいな質感。

2015-09-03 00:19:52
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

【オニフスベ★クッキング】とりあえず、半分にカットして皮をむく。皮は手で簡単にむけました。真っ白、ふかふか!(ただし、ちょっと虫入ってた) instagram.com/p/7IdyJ5JDsa/

2015-09-02 23:53:28
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

【オニフスベ★クッキング】バイブルに従って、まずはバターソテーに。焼いている最中は香ばしい甲殻類を焼いたような香りが。食べてみると、若干の菌臭あり。食感は湿ったティッシュ。 instagram.com/p/7IfIEUJDuz/

2015-09-03 00:05:12
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

@murasime 上に振ってあるのは、塩と胡椒とオレガノです。オレガノで香りをごまかそうと画策…。

2015-09-03 00:21:09
さいとうたかお 「はたらく斉藤」年中無休で放映中☆ @murasime

@toyoda_kinoko オレガノ、ふぇぇ~。おおざっぱな私には思いもつかない。てか名前しか聞いたことない。

2015-09-03 00:23:31
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

@murasime 煮込み料理用に買ったオレガノ、こんなところで出番が来るとは完全に油断してたと思います。オレガノには悪いことをした…。

2015-09-03 00:34:22
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

【オニフスベ★クッキング】2品目はオニフスベチャンプルー。豆腐みたいだし、この食べ方はアリ。ハッピーポイントは、ゴーヤチャンプルーとは別に… instagram.com/p/7IgjySpDhU/

2015-09-03 00:17:43
とよ田キノ子 @toyoda_kinoko

【オニフスベ★クッキング】結論、ほんとこれ。 instagram.com/p/7Ih2AYJDjR/

2015-09-03 00:28:56
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コメント

とよ田キノ子 @toyoda_kinoko 2015年9月3日
まとめていただき恐縮…誤字ツイートもあって恐縮…。
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kartis56 @kartis56 2015年9月3日
元々土臭いビーツと合わせてボルシチにするとかどうでしょう
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CD @cleardice 2015年9月3日
紙を連想するということは柔らかいわりに口の中でほどけず噛めば噛むほど固まっていっちゃう感じなんだろうか。いっそパリパリに焼く・・・?
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カリソメ @karisomenoaka 2015年9月4日
とろとろの中華スープに溶き卵と一緒に入れるのはどうでしょう…
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