- philosophyszk
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ブタ
@butaille
外人があんまり米に醤油かけるからか、キッコーマンが割りきって米にかける用の醤油出してた。 pic.twitter.com/HnSl9N3rXO
2015-09-26 06:49:25
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Yoshi
@CozyETF
@sheena_rat へーっ、外人さんがご飯に醤油かけるの、見た事ありませんでした。 醤油だけで美味しいなら、是非卵かけご飯に醤油ってのを試して欲しいです。って海外では、冗談にならないくらい卵が不味いらしいのでやらないでしょうが……
2015-09-26 07:41:34Wikiにもなるくらい国外ではメジャーな事なんですね
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Wikipedia
醤油かけご飯
醤油かけご飯(しょうゆかけごはん)は、日本の米料理の一つで、醤油をかけただけの飯のこと。
醤油を飯にかけることは、醤油の味や風味を最も純粋に味わうことのできる食べ方とも考えられている。埼玉県の醤油メーカーである弓削多醤油ではさまざまな場での醤油しぼりの実演において、飯に醤油をかけて味見をすることを推奨している。老舗の醤油醸造元が並ぶ島根県出雲市平田町の木綿街道では2011年(平成23年)に「醸造まつり」が開催され、醤油を味わうために醤油かけご飯の食べ比べが行なわれている。
化学的には、醤油に含まれているカ
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日経ビジネスオンライン
欧州でヒットした、「ご飯にかけるキッコーマン醤油」
醤油の世界進出は「寿司ブーム」に乗ったものだと考えると大間違いだ。キッコーマンは「脱日本食」によって、各国の食文化に浸透し、キッチンに常備される調味料になってきている。米国の「TERIYAKI」や、欧州の「ご飯にかける醤油」など、彼らのローカリゼーションの軌跡を追っていく。
日本では卵かけご飯があるからかお米専用ってのは見つからず…どんな味なんでしょうね
早見ぴゑた
@hym_pieta
米はサラダじゃないんだから〜と思ったけど、日本にも「焼き肉のタレがしみたご飯」や「うなぎのタレがしみたご飯」という愛される存在があるので、叩けない
2015-09-26 10:18:01