ドリアメモ

にとろ @ch3ch2ona

唐突にレシピ紹介シリーズ

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今回はホワイトソース作りたいって理由だけでホワイトソース作ったのでドリア作るよー

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前回グラタン作った時と同じレシピでソースを作ったらチーズをぶちこむよー 今回は普通のプロセスチーズとパルメジャーノを100gちょい入れてます pic.twitter.com/1WvnuQmMz8

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大体これくらいのとろみになるまで弱火で混ぜます pic.twitter.com/noBSZbX4qU

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ソースはできたのでベーコンとにんにくをオリーブオイルで炒めます pic.twitter.com/rkfisvG0Qe

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鶏肉追加 pic.twitter.com/TKhubFaGE9

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タマネギも半個分くらい入れて塩コショウして下味つけておきます。 pic.twitter.com/arD07U3TWZ

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一旦取り出しておいて同じフライパンにご飯（今回は冷蔵庫似合ったやつを水洗いして入れてる）とターメリック入れてターメリックライスにします。 pic.twitter.com/s4cSSSo2NI

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せっかくなのでさっきの鶏肉入れてあるボウルにご飯移して舞茸をバター炒めに。 pic.twitter.com/b7k0bxXs6G

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後は全部合わせて軽く炒めます。 ここで味見しておくと失敗しなくていいです。大抵薄いので少し味足してあげればOK pic.twitter.com/GjeEXWK3GM

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あとは耐熱皿にバター塗ってご飯+ソースのっけて250度のオーブンで20分くらい 焼色がつけば完成です pic.twitter.com/wJCAqSH2Ez

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完成はしばしおまちを

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ドリア焼けましたー pic.twitter.com/wJfHsc1ii4

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