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名無し整備兵
@seibihei
「焢肉飯（Kong1 rou4 fan4）」は上で書いた通り角煮飯。西門町近くの飯屋で食べたもの。制服っぽい服装の男性の一団が食べていたので、近くの上班族（サラリーマン）が使う飯屋だったかも「孤独の台北グルメ」 togetter.com/li/918438#c238…
2015-12-31 16:41:40
名無し整備兵
@seibihei
台湾の飯は、付け合わせが豊富なのがいい。自助餐なら、自分で選ぶこともできるし、スープもついてくる。 pic.twitter.com/G3mWdzUvE0
2015-12-28 23:54:26
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名無し整備兵
@seibihei
アヒルは「烤鴨飯（Kao3 ya1 fan4：あぶりアヒル丼）」。付け合わせとは別に、手前にある薬味の唐辛子と刻み葱＋ニンニクは取り放題だった。あんまりがっつり乗せるものでもないとは思う（この後仕事だった..「孤独の台北グルメ」 togetter.com/li/918438#c238…
2015-12-31 16:45:37
名無し整備兵
@seibihei
この日は台北の郊外まで出た日。ゴローちゃん並みに「腹が…減った」で地元の屋台に飛び込んだ。 pic.twitter.com/eA68QoT6cW
2015-12-28 23:59:11
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名無し整備兵
@seibihei
これまでの套餐（Tao4 can1：セットメニュー）は１００台湾元（４００円）もあればお釣りが来るが、小皿料理は多少高くつく。このセットで確か１１５元。なおスープは菜頭湯（Cai4 tou2 tang1：..「孤独の台北グルメ」 togetter.com/li/918438#c238…
2015-12-31 16:54:41
名無し整備兵
@seibihei
「魯肉飯（Lu3 rou4 fan4）」豚角煮の汁かけ飯ですが、上に乗せる肉はそぼろ状だったり角煮を細かく切ったものだったり。付け合わせに黄色いタクワンがついてくることがあります。 http://www...「孤独の台北グルメ」 togetter.com/li/918438#c238…
2015-12-31 16:25:18
名無し整備兵
@seibihei
「魯肉飯」の豚そぼろに替えてほぐした鶏肉を乗せると「鶏肉飯（Ji1 rou4 fan4）」、ほぐしたターキーだと「火鶏肉飯（Huo3 ji1 rou4 fan4）」。ゴローちゃんは「鶏肉飯」頼んでましたね。「孤独の台北グルメ」 togetter.com/li/918438#c238…
2015-12-31 16:27:29
名無し整備兵
@seibihei
燙青菜は地瓜葉（サツマイモの葉っぱ）。日本では何故か悪いイメージがあるが、これがおいしい pic.twitter.com/JEuNeINK0f
2015-12-29 00:02:18
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屋台と臭豆腐を巡るあれこれ
名無し整備兵
@seibihei
現在、台北では夜８時以降の屋台が一部を除いて規制されているので、遅くなるとそういうところで食べるかテイクアウトするしかない。屋台で食べるのはこういうので pic.twitter.com/OdVGB8UVPy
2015-12-28 23:40:41
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ななよう
@nanayoh
接待で火鍋屋に連れて行かれて、「これは何(鴨血)」って聞いたら「鴨の血だけど大丈夫か」と言われたのでうんって言ったらノリノリで現地の人数分も頼み始めてお前ら自分が食いたかったんやろと小一時間
2015-12-22 23:12:07「孤独のグルメ」台湾編で有名な、迪化街にも行ってきました。松重豊とは言わないが、せめてなりたやヴィンセント・チャウ