暖冬な年末年始で大根がピンチに!〜こんな時こそ野菜を食べよう〜の記事を作ったら堀潤さんの拡散により沢山の方から反響を頂きましたので、まとめました☆(纏めさせて頂いた皆さん、勝手にすみませんたくさんのご意見ありがとうございました!)
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暖冬な年末年始で大根がピンチに!〜 こんな時こそ野菜を食べよう! 〜 8bitnews.org/?p=7091 #クロス
2016-01-11 07:06:53@8bit_HORIJUN #クロス 大きくなり過ぎなんですね。 昔のサイズに戻ったなと感じてましたが。輸送の関係で大きくしなくなったのかと思ってた。違うんですね。 旬の大根料理のしがいがあります。
2016-01-11 08:47:45昨日、大根買ったけどそんなに安くなかった。やっぱり大手のチェーンは安くならないのかな。 twitter.com/8bit_HORIJUN/s…
2016-01-11 08:59:12シンガポールでは日本の市場価格の約3倍で売られている、日本からの空輸野菜。生で食べたい葉物とか、甘みを楽しみたい大根や玉ねぎなんかは日本のものを買うことも多いけど、高すぎて家計が苦しい。処分する規格外のものでも是非海外に送ってほしい twitter.com/8bit_horijun/s…
2016-01-11 09:47:14昨日、藤沢の農家さんにお聞きした時はそこまででは無いそうなので地域的な部分が強いとは思いますが、野菜が大きくなりすぎると一般の流通には出せなくなるし、一気に育ってしまうとこれから逆に不足してしまう事もあるそう。自然栽培の難しさです… twitter.com/8bit_HORIJUN/s…
2016-01-11 09:56:02Yahoo!ニュースで記事を公開しました。 廃棄も 暖冬でダイコンがピンチに(堀潤)- Yahoo!ニュース bylines.news.yahoo.co.jp/horijun/201601…
2016-01-11 11:06:50@8bit_HORIJUN 近所のスーパーでも三浦大根を激安で販売してました… 購入することで少しでも還元できるかなぁ
2016-01-11 11:11:08わあ、Yahooニュースに! ありがとうございます! 色々な声が届いているとの事で、みんなで一緒に考えていけたらと思います!私もまた農家さん達の声や皆さんの声を聞いていきたいと思います。('-'*) twitter.com/8bit_horijun/s…
2016-01-11 11:12:05堀潤さん@8bit_HORIJUN の記事を読んだら、無性に大根おろししらす和えとふろふき大根が無性に食べたくなる
2016-01-11 11:16:05堀さんのツイートを見て、今夜はおでんにします(^^) 出汁がしみた大根は美味しいですよね。 #8bit_HORIJUN twitter.com/8bit_HORIJUN/s…
2016-01-11 11:57:16@8bit_HORIJUN 捨てるのはもったいないと思うのでおでんとか煮込みとかふろふき大根とか大根の魅力をもっともっと知ってもらう野外イベントは出来ないのですかね?大根なら保存も利きますし。場所を協力してもらう自治体が必要ですが・・・少しでも農家にお金が入るならと。
2016-01-11 12:06:54大根おろしがアレルギー体質改善に良いって聞いたよ。毎日摂るといいんだって。お腹膨れずに大量消費出来るし。ツナと大根おろしのパスタは、特有の辛さや匂いを感じない。かつおぶしを乗せて。さっと茹でた小松菜や菜の花を添えると見た目もさわやか twitter.com/kuruminosoup/s…
2016-01-11 12:10:26@8bit_HORIJUN あけましておめでとうございます。こちら(北米)も暖冬で、過ごし易いのですが、野生動植物の食物連鎖などにも影響が出るのではと、心配です。#Cowspiracy という温暖化対策に立ち向かうキップ君のドキュメンタリー、お勧めです。(DVDに日本語字幕あり)
2016-01-11 12:13:46無造作に置かれた大根、近場なら買いに走る。スーパーではそんな安い印象を受けていないので驚いた。 twitter.com/8bit_horijun/s…
2016-01-11 12:15:42@8bit_HORIJUN 主宰する料理教室で三浦の大根を使い깍두기 カクテキという大根キムチの作り方を教えています 漬物にすると日持ちもするので今年は漬物の作り手には嬉しい限り^^ 漬物だけでなく大根を使う料理を発信して応援になればと思います😊
2016-01-11 12:25:35@8bit_HORIJUN 横浜でも、我が家から歩いて1分もかからないとこに、農家の無人の出店があり、先ほど取れたて大根100円で買ってきました。例年より小ぶりだなあ。って毎回思いました。
2016-01-11 12:27:58三浦大根美味しいのにもったいない!今日大根食べよう。何料理がいいかなぁ twitter.com/8bit_HORIJUN/s…
2016-01-11 12:36:54@suzusan99gmail1 @8bit_HORIJUN いま、おでんで使う大根、下茹でしています。残った大根は薄切りにしてジップ袋に入れて冷凍庫に。これも解凍して他のものと煮ると美味しいですよ。
2016-01-11 13:07:10@anone_24 @8bit_HORIJUN @suzusan99gmail1 切り干し大根つっくろ!乾燥しやすいからちょうどいいや
2016-01-11 13:24:30ををを…。11月に三浦の、沢山出来ているダイコン畑を見ただけに何だかなぁな気持ち(>_<) twitter.com/8bit_HORIJUN/s…
2016-01-11 13:29:06@8bit_HORIJUN うそー!ウチ大根大好きで良く食べますよ。 煮物・漬物・汁物と鍋以外でも大活躍してるのに、廃棄なんてもったいない! それよりは切干にして難民やアフリカなどへ食糧支援にするくらい国がやっても良いのに。 海外に金をばら撒くよりマシな支援になるのにな。
2016-01-11 13:39:05