暖冬な年末年始で大根がピンチに!〜こんな時こそ野菜を食べよう〜の記事を作ったら堀潤さんの拡散により沢山の方から反響を頂きましたので、まとめました☆(纏めさせて頂いた皆さん、勝手にすみませんたくさんのご意見ありがとうございました!)

昨年末から続いていた暖冬によって三浦半島で今が旬の特に大根がとても大きく育ち過ぎて一般的な流通に乗せるのが難しくなり、値段も安値を更新し中には産地廃棄し始めている農家さんも出ていると、一方でこんな時こそ野菜の消費を積極的にして欲しいと地元の農家さんの声を聞いて、少しでもなんとかならないかなと思い記事にしたら、堀潤さんの拡散により国内外から本当に沢山の方から反響を頂きましたのでまとめる事にしました。 この数日、きっといつもより大根を食べてくれた方が多い日になったのではないかなと思います。ご協力頂いた皆さん、どうもありがとうございます!この結果を農家さんにもお伝えしようと思っています。 続きを読む
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堀 潤 J U N H O R I @8bit_HORIJUN

暖冬な年末年始で大根がピンチに!〜 こんな時こそ野菜を食べよう!8bitnews.org/?p=7091 #クロス

2016-01-11 07:06:53
meow meow.lover @0120y_a

@8bit_HORIJUN #クロス 大きくなり過ぎなんですね。 昔のサイズに戻ったなと感じてましたが。輸送の関係で大きくしなくなったのかと思ってた。違うんですね。 旬の大根料理のしがいがあります。

2016-01-11 08:47:45
かぴばら@旦那は紫組✈️ @kapibara93227

昨日、大根買ったけどそんなに安くなかった。やっぱり大手のチェーンは安くならないのかな。 twitter.com/8bit_HORIJUN/s…

2016-01-11 08:59:12
Lloyd @ray_singapore

シンガポールでは日本の市場価格の約3倍で売られている、日本からの空輸野菜。生で食べたい葉物とか、甘みを楽しみたい大根や玉ねぎなんかは日本のものを買うことも多いけど、高すぎて家計が苦しい。処分する規格外のものでも是非海外に送ってほしい twitter.com/8bit_horijun/s…

2016-01-11 09:47:14
kurumi @kuruminosoup

昨日、藤沢の農家さんにお聞きした時はそこまででは無いそうなので地域的な部分が強いとは思いますが、野菜が大きくなりすぎると一般の流通には出せなくなるし、一気に育ってしまうとこれから逆に不足してしまう事もあるそう。自然栽培の難しさです… twitter.com/8bit_HORIJUN/s…

2016-01-11 09:56:02
堀 潤 J U N H O R I @8bit_HORIJUN

Yahoo!ニュースで記事を公開しました。 廃棄も 暖冬でダイコンがピンチに(堀潤)- Yahoo!ニュース bylines.news.yahoo.co.jp/horijun/201601…

2016-01-11 11:06:50
長月15@GN125-2F @changyue15

@8bit_HORIJUN 近所のスーパーでも三浦大根を激安で販売してました… 購入することで少しでも還元できるかなぁ

2016-01-11 11:11:08
kurumi @kuruminosoup

わあ、Yahooニュースに! ありがとうございます! 色々な声が届いているとの事で、みんなで一緒に考えていけたらと思います!私もまた農家さん達の声や皆さんの声を聞いていきたいと思います。('-'*) twitter.com/8bit_horijun/s…

2016-01-11 11:12:05
長月15@GN125-2F @changyue15

堀潤さん@8bit_HORIJUN の記事を読んだら、無性に大根おろししらす和えとふろふき大根が無性に食べたくなる

2016-01-11 11:16:05
す~す~ @suzusan99gmail1

堀さんのツイートを見て、今夜はおでんにします(^^) 出汁がしみた大根は美味しいですよね。 #8bit_HORIJUN twitter.com/8bit_HORIJUN/s…

2016-01-11 11:57:16
CASEY AT40 80's FAN @CASEY80sFAN

@8bit_HORIJUN 捨てるのはもったいないと思うのでおでんとか煮込みとかふろふき大根とか大根の魅力をもっともっと知ってもらう野外イベントは出来ないのですかね?大根なら保存も利きますし。場所を協力してもらう自治体が必要ですが・・・少しでも農家にお金が入るならと。

2016-01-11 12:06:54
yukihakonko🐾 @silverdaisy18

大根おろしがアレルギー体質改善に良いって聞いたよ。毎日摂るといいんだって。お腹膨れずに大量消費出来るし。ツナと大根おろしのパスタは、特有の辛さや匂いを感じない。かつおぶしを乗せて。さっと茹でた小松菜や菜の花を添えると見た目もさわやか twitter.com/kuruminosoup/s…

2016-01-11 12:10:26
Такако Т. 🐀🐁🐀🐁 @otterX

@8bit_HORIJUN あけましておめでとうございます。こちら(北米)も暖冬で、過ごし易いのですが、野生動植物の食物連鎖などにも影響が出るのではと、心配です。#Cowspiracy という温暖化対策に立ち向かうキップ君のドキュメンタリー、お勧めです。(DVDに日本語字幕あり)

2016-01-11 12:13:46
山下 しづ香 @uwajima_ushioni

無造作に置かれた大根、近場なら買いに走る。スーパーではそんな安い印象を受けていないので驚いた。 twitter.com/8bit_horijun/s…

2016-01-11 12:15:42
miyumiyu @miyu1027miyu

@8bit_HORIJUN 主宰する料理教室で三浦の大根を使い깍두기 カクテキという大根キムチの作り方を教えています 漬物にすると日持ちもするので今年は漬物の作り手には嬉しい限り^^ 漬物だけでなく大根を使う料理を発信して応援になればと思います😊

2016-01-11 12:25:35
ライムベリー @limeberry728

@8bit_HORIJUN 横浜でも、我が家から歩いて1分もかからないとこに、農家の無人の出店があり、先ほど取れたて大根100円で買ってきました。例年より小ぶりだなあ。って毎回思いました。

2016-01-11 12:27:58
こやまし @Koyamashi1221

三浦大根美味しいのにもったいない!今日大根食べよう。何料理がいいかなぁ twitter.com/8bit_HORIJUN/s…

2016-01-11 12:36:54
mikishio @anone_24

@suzusan99gmail1 @8bit_HORIJUN いま、おでんで使う大根、下茹でしています。残った大根は薄切りにしてジップ袋に入れて冷凍庫に。これも解凍して他のものと煮ると美味しいですよ。

2016-01-11 13:07:10
hinazoh @hinazoh

@anone_24 @8bit_HORIJUN @suzusan99gmail1 切り干し大根つっくろ!乾燥しやすいからちょうどいいや

2016-01-11 13:24:30
ゆう @yumitaichi

@8bit_HORIJUN ちょうど大根を煮ていました。大根だらけのおでんです。

2016-01-11 13:26:12
✝∩( ・─・ )akoたそ。vivi✝4/14・15DB×D@ハマスタ @ako_LOVELESS

ををを…。11月に三浦の、沢山出来ているダイコン畑を見ただけに何だかなぁな気持ち(>_<) twitter.com/8bit_HORIJUN/s…

2016-01-11 13:29:06
岩田 信恵 @Setuyu

@8bit_HORIJUN うそー!ウチ大根大好きで良く食べますよ。 煮物・漬物・汁物と鍋以外でも大活躍してるのに、廃棄なんてもったいない! それよりは切干にして難民やアフリカなどへ食糧支援にするくらい国がやっても良いのに。 海外に金をばら撒くよりマシな支援になるのにな。

2016-01-11 13:39:05
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コメント

ビッター @domtrop0083 2016年1月14日
たまに、大根おろしと醤油だけで米が食いたくなるときがある。 しかし、おろすのめんどい。
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astroboy @astro_boy_2007 2016年1月14日
大根が安いなら明日から毎日食べようかな。どんな料理にしても美味しいし、メタボ対策にはもってこい。
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kurumi @kuruminosoup 2016年1月16日
新たなご意見を頂いたので、まとめを更新しました。(*'ω'*) 「暖冬な年末年始で大根がピンチに!〜こんな時こそ野菜を食べよう〜」の記事を作ったら堀潤さんの拡散により沢山の方から反響を頂きましたので、まとめました☆(纏めさせて頂いた皆さん、勝ってにすみません。たくさんのご意見ありがとうございました!)@8bit_HORIJUN http://togetter.com/li/925339
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kurumi @kuruminosoup 2016年1月16日
大根おろしさっぱりしていて美味しいですよね!でも確かに手でおろすの大変ですが💦 フードプロセッサーを是非!😊domtrop0083
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kurumi @kuruminosoup 2016年1月16日
大根、いろんな食べ方出来るから毎日食べても飽きないですよね。お腹をすっきりさせたい時は生で食べるのがオススメです♪私も生でもたべなきゃ💦(*'-'*) astro_boy_2007
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kurumi @kuruminosoup 2016年1月19日
まとめを更新しました。三浦の農家さんの話によると先週地元の大手スーパーでは3Lサイズが1本78円で売られていたとか。 大根美味しいのでたくさん食べて貰えたらいいな。風邪予防にもなるし、こんな寒い日にはもってこいの食材です。 (*'ω'*) @8bit_HORIJUN
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kurumi @kuruminosoup 2016年1月19日
まとめを更新しました。三浦の農家さんの話によると先週地元の大手スーパーでは3Lサイズが1本78円で売られていたとか。 大根美味しいのでたくさん食べて貰えたらいいな。寒い日にはもってこいの食材です♪  @8bit_HORIJUN http://togetter.com/li/925339
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