捨てた食品が食卓に~大量廃棄の裏で~ #nhk #クロ現 #クローズアップ現代

カレーチェーンが廃棄したはずの冷凍カツが、横流しされた問題。廃棄を委託された愛知県の廃棄物処理業者がカツ3万4千枚を食品関連会社に横流し、弁当店やスーパーを経由して、消費者の元に渡っていた。なぜ市場に出回るはずのない“廃棄物”が流通したのか。警察も食品衛生法違反などの容疑で捜査を始めている。NHKでは、廃棄物処理業者や転売に関わった食品関連会社、卸売業などを追跡取材。そこから見えてきたのは、食品廃棄物処理に対する行政のチェック体制の甘さだった。さらに横流し・転売は、壱番屋以外の食品にもおよんでいたことがわかり、問題は広がり続けている。番組では、廃棄食品の横流しルートを徹底解明するとともに、激安競争、大量廃棄という時代の陰で横行していた不正の実態に迫る。
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リンク NHK クローズアップ現代 捨てた食品が食卓に~大量廃棄の裏で~ - NHK クローズアップ現代 カレーチェーンが廃棄したはずの冷凍カツが、横流しされた問題。廃棄を委託された愛知県の廃棄物処理業者がカツ3万4千枚を食品関連会社に横流し、弁当店やスーパーを経由して、消費者の元に渡っていた。なぜ市場に出回るはずのない“廃棄物”が流通したのか。警察も食品衛生法違反などの容疑で捜査を始めている。NHKでは、廃棄物処理業者や転売に関わった食品関連会社、卸売業などを追跡取材。そこから見えてきたのは、食品廃棄物処理に対する行政のチェック体制の甘さだった。さらに横流し・転売は、壱番屋以外の食品にもおよんでいたことがわ
ばいわし@中橋基明は弓返りを諦めない @motoaki_226

思いっきりメーカー出てるけど、いいのか? #nhk

2016-02-01 19:30:29
ゐなばん @Z80H

おお今日のクロ現は、廃棄偽装横流しか。#nhk

2016-02-01 19:31:06
アメリカさん家の紅白猫 @1192america

#nhk いやいやいやいや。そんな商品を誰かが買い取っているのが酷すぎる。 個人商店は何売ってんだい?

2016-02-01 19:31:25
ν-Gundam RX-93 @shinkubota

NHKで商品名が出ている。最近はいいのかな?#nhk

2016-02-01 19:31:30
神宮寺(エーテル滝川)まこと @jingu77

(=-ω-) 廃棄物処理業者が完全に悪いのになんで食品業者のせいになるの? (*゚▽゚) 食の安全とはなんぞや、いうてみい。  (l ω l〃) だまれ!! #NHK

2016-02-01 19:31:36
むねむね @gekidama_RS

捨てたものを無断で使うのも問題だが、これだけ食品を捨てている社会にはもっと強烈な問題がある。#クローズアップ現代

2016-02-01 19:31:36
featherwood @featherwood1010

食品廃棄ロスの問題はそれでそれで大事だが、今回の廃棄食品横流し事件の核心は廃棄処理料金を受け取ったうえで廃棄物を食品として横流しした廃棄物処理業者。なんでダイコーの内情を詳しく取材して報道しない? #nhk

2016-02-01 19:31:40
やまぷぷ @ヒモロギャーは俺の根菜 @yamapupupu

イオンのプライベートブランドをスーパーオリジナルと呼ぶのは些か正確さに欠けてね?系列行けばあんじゃん? #クロ現 #NHK

2016-02-01 19:31:48
かながわん@えびな @ATX25M046

ある程度産廃処理業者の西沙は必要だと思うけど、依頼側に全部押しつけるのは無理なんじゃないかな。 #nhk #クロ現 #クローズアップ現代

2016-02-01 19:32:38
れおポン @Leopon_A

クロ現「廃棄食品横流し」の冒頭の演出はひどい。 NHKは普段から私企業の広告にならないように、商品名など伏せるようにしている。 それなのに、わざわざ悪い事件のときに、被害者である企業の商品を強調するんだ? NHKがNHKである事さえ自覚してないのか? #クロ現 #nhk

2016-02-01 19:32:40
ばいわし@中橋基明は弓返りを諦めない @motoaki_226

大量廃棄社会のひずみとか言ってもなぁ・・・・・。 #nhk

2016-02-01 19:32:42
神宮寺(エーテル滝川)まこと @jingu77

(=-ω-) あのカツだってプラ辺が混じっていたんだろ?そんなの揚げて食いたいか? #NHK

2016-02-01 19:32:42
だろん @reddalon

ダイコーの社長に、凸インタビューするんだろうな。楽しみですね(゚∀゚)! #nhk

2016-02-01 19:32:46
すけかず @titadzzxyz0704

3分の1ルールをやめればいいと思うよ #クローズアップ現代

2016-02-01 19:32:55
🌱 @0c04N1kuzuS3v0L

#クロ現  横流しは食品だけじゃないと思うけど( ´∀` ) ま、仕組みを理解しておこう

2016-02-01 19:32:58
@onisube @onisube

廃棄食品転売→知らぬが仏 #nhk #クロ現

2016-02-01 19:32:58
ν-Gundam RX-93 @shinkubota

壱番屋?正確にはCoCo壱番屋だよね。#nhk #クロ現

2016-02-01 19:33:00
featherwood @featherwood1010

廃棄物処理業者の内情を把握できてなかったココイチが悪いの?廃棄物処理業者の指導が行き届いてなかった行政が悪いの?……なんで廃棄物処理業者本体のことはクローズアップしないの? #nhk

2016-02-01 19:33:01
ミトス@宮城 @mitos7

きょうのクロ現は、廃棄物として依頼した食品が流通してたという話か。さて食品廃棄物の業者の闇に切り込むか、日本の食品廃棄物が出るシステムが悪いという話になるか。 #nhk pic.twitter.com/7Daezfi4sn

2016-02-01 19:33:27
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アメリカさん家の紅白猫 @1192america

#nhk スーパーに並んでいる激安商品は実は二次利用商品が当たり前になっているということ?

2016-02-01 19:33:38
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コメント

モミルン @oppai_momirun 2016年2月1日
廃棄食品横流し対策で食品破砕用のシュレッダー開発したら売れるかも
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trycatch777 @trycatch777 2016年2月1日
食品加工業がコストギリギリのところで勝負していることで、例えば「賞味期限切れのX日前には安売りしろ」と言われても、そこにはコストがかかる。それで売れ残ったら廃棄になるわけだから、だったら最初から廃棄した方がコストがかからないのですよ。廃棄物を減らす方向に進めるのであれば、食品加工において廃棄物が少ないことに対してインセンティブでも付けないとダメでしょうね。あと、廃棄物が減ると言う事は、廃棄物処理業から見た場合は仕事が減るわけですし。意外と難しい問題なのではないでしょうか。
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桃プリン太郎(ののワ舞踏派) @momopurinZ 2016年2月2日
食料廃棄物を無くすには、配給制にするか、キャンセルNGな予約制にしないと無理なんじゃないのかね。 廃棄するのに規制を強めた所で、今度は流通量が減って、あれが無いコレがないと騒ぐだけだしな
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Otani,Masahiro @keteru98 2016年2月2日
異物混入した可能性のある食品を売って、実際出たら「もったいないから売りました(使いました)」って言ってもそれを許す社会になってないので捨てる側を責める気にはなれないですね。
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言葉使い @tennteke 2016年2月2日
率、パーセンテージでの計画って、日本人にあまり馴染みがないみたいだね。ロット生産→ランダムで抜き出した個数に問題がなければ出荷→抜き出さなかったところに不良品があったらそのロット全部回収てのは、ある程度以上の規模の製造業なら、全部そうでしょう。BSE のときも全頭検査はクレージーだと言われていた。
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佐渡災炎 @sadscient 2016年2月2日
異物混入でロットアウトなのに「捨てるなんてとんでもない」とか言い出してる奴がいるのは何なの?
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@onpu_original 2016年2月2日
なんか製造系の品質管理全般に対して文句つけ始めてる人が居るような。
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shot_glass@山崎シェリーカスク @_shot_glass 2016年2月2日
食の安全性に問題がでたら過剰にバッシングにされるから、その対策になるロット廃棄をやったらやっぱりバッシングされるとか、お前らマスメディアがそんなのだから仕方なくやってるんじゃないのか、と言いたくなる
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夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2016年2月2日
なんか文句つけないときがすまないうちの親父でさえ「養豚場とか…」って言うから「プラ辺混入だよ使っても堆肥だよ共食いはともかくやでしょそんな豚食べるの」って言ったらものすごく納得してたというのに。
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佐倉和音🥴 @O_Flow 2016年2月2日
onpu_original 「自分たちの食ってるものがどうやって自分の口に入るか?」に対して完全に無自覚で今回の事件もただ単純に「けしからん!」っていう上っ面の「義憤」だからじゃないかなぁ?
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目から鱗@11/15ボーマス_ど69,70 @mekara_uroko 2016年2月2日
コメンテーターが「分別を廃棄業者に任せたのがまずい」と。わかるがその前の「今回は大手でないところであったが~」の発言は、発見されたイオン食品やコンビニ食品は大手でないと?大手だとその論理は?
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atlan @atlan1701 2016年2月2日
クロ現は再放送が速すぎて話題になってから録画しようとおもっても出来ないのは何とかして欲しい
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もふもふ とろろ @mx_mofmof 2016年2月2日
問題をクローズアップしすぎて、全体を遠くから眺めて評価する姿勢が欠如してるんじゃないのか。この番組
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赤大将 @red_warlord 2016年2月2日
気になる点がいくつか ・横流し発覚したココイチのカツは異物混入で、食品安全上アウトなので食べられるのに廃棄とは違う。 ・期限切れ廃棄をなくそうというなら、他の方も指摘されてるように配給か受注生産でもなければ困難。 ・売れ残らない程度に生産抑制すると、お店に行っても物が無くて買えない! という人が出てくる。  ついでに、小売店で品切れ状態が頻発する事になるので、お店も商売まともに出来ない。
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赤大将 @red_warlord 2016年2月2日
(続き) ・常時品不足気味の生産体制になったら、気候変化などで原材料の供給不足が生じたとたん、加工品も圧倒的品不足でパニック発生の恐れもある。 というわけで、お店に行ったら(希に品切れ品があるにしても)一通りの食材・加工品があってすぐ買える現状を維持するとある程度の期限切れ廃棄は避けられない。廃棄させないためには品切れ頻発、買物弱者困窮覚悟で消費者全員が不便を受け入れるしか無いと思う。
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赤大将 @red_warlord 2016年2月2日
なお、返品された廃棄予定品のメーカーによる安売りは、小売店の通常商品と市場食い合って、小売店で新たな売れ残り生じたり、値崩れ起こしてしまうので困難。切れ端詰め合わせとかみたいな、通常商品とあまり競合しないものだけ売るか、フードバンクのような市場外のところで活用して貰うのが精一杯かと思う。
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SAKURA87@多摩丙丁督 @Sakura87_net 2016年2月2日
散々言われてるから、廃棄理由がどうとかはもうツッコマないが。最近の技術革新で賞味期限を伸ばしたとしても、逆に添加物がどうだのなんだの言って批判するしどうすりゃ良いんだよもう!
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霜月🦋 @Simoduki__ 2016年2月2日
廃棄に関してはもう今さらどうしようもない。半額にして売ればいいという意見もあったけど、それこそ消費者が今回の件同様に正規価格から遠ざかり半額に群がるだけだ。自分から今回のような悪徳業者みたいになってると気づけよ。
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霜月🦋 @Simoduki__ 2016年2月2日
あと廃棄するというのはそれなりの理由があって廃棄するんだ、店側だって0円むしろ廃棄委託でマイナスになるよりそりゃ1円でもプラスになった方がいいわ。 それでも廃棄するというのは、販売することで問題(食中毒からの訴訟や行政指導・賠償…)が発生するからなんだよ。 もうどうしようもないんだよ。
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KG-nobody @kgnobody 2016年2月2日
今回のは不良品の廃棄の話のはずなんだが
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アキラ @kosuzu1568 2016年2月2日
食品廃棄物横流しや ツアーバス事故問題等 …本当に折々に不本意な事件・事故が起こる今日この頃ですが、社会問題として深く考えれば考える程に 解決策が分からなくなってきます。それは社会や行政の熟し過ぎた現時点での結論であるとも言えるのですが、同時に世界に蔓延している経済的疲弊感と同様のものを感じます。日々の個人の努力はできますが、抜本的な解決策が思いつきません。今後の展望として『神の見えざる手』に委ねざるを得ないのは間違っているのでしょうか?教えて下さい。
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kisara @kisara50 2020年2月16日
平時の食品廃棄率が高いってことは冗長性が高いってことで喜ぶべきこと。平時の廃棄50%で異常気象や戦争で食料不足になっても平時の50%確保できれば節約作戦で廃棄0%にすれば餓死者が出ない。もし平時の廃棄0%で平時の50%しか確保できなかったら餓死者が何千万人か出るだろうね。
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