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【自爆営業】恵方巻きが不幸巻きに!? 恵方巻きが問題だらけでヤバすぎる!【大量購入】

節分に定着(?)した恵方巻きの売れ残りが大量に廃棄されている模様。自爆営業の噂も。 食べ物を粗末にしたらアカンってばっちゃが言ってたよね……
自爆営業 恵方巻き 廃棄 ブラックバイト
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コメント

  • kazken @kakenx 2016-02-05 21:35:17
    2ちゃんまとめサイトに踊らされ過ぎ。廃棄なんて毎日大量に出てるのに。
  • hiya @hiya4861 2016-02-05 22:03:08
    恵方巻のおかげで、ハウス栽培位しか収穫手段の無い今の時期に、海苔巻きに使える長さと縦に切り分けられる太さ、種が入っていなくい真直ぐな寿司用きゅうりを納入する為に、納入量の数倍のきゅうりを仕入れる破目になる卸売り業者は毎年泣いてますよ。需要が集中しすぎて相場青天井だしw
  • 倉瀬美都 @clausemitz 2016-02-05 22:32:36
    恵方巻きってえと必ず関西の伝統でっていうけど奈良県民の私や親(50代)は、聞いたことねーわってテレビに突っ込むのが、ここ最近の我が家であります。
  • 竹永@2 @takenaga51 2016-02-05 22:54:18
    恵方巻きを流行らせようと頑張っている人達はいるように思うが、現状で成果はでてない気がする。
  • たか橋 @taka_hashy 2016-02-05 23:29:23
    悲報巻きとかのほうが語呂近いんちゃうん?日本語難しい?
  • nekosencho @Neko_Sencho 2016-02-05 23:42:01
    全然知らない伝統だもんな、ちなみに関西だと、大阪、奈良、三重、京都に住んだことがあるけど知らない習慣w
  • トレ(仮営業中) @tolerance_18 2016-02-06 01:40:05
    恵方巻関係ない食品廃棄にも何か言ってやれ
  • ephemera @ephemerawww 2016-02-06 03:20:06
    これに限らず、食品産廃は飼料なり肥料なりに回すことを法制義務化したほうが良くないか。いや、すでにそういう法律はあるのかもしれないが。食料も資源なのだし、野菜や家畜とのリサイクルに取り組むべきだと思う
  • フローライト㌠ @FluoRiteTW 2016-02-06 03:31:05
    回収して飼料化するとなると凄いコストになりそう。それよりはもっと普通に美味くしてくれれば……。
  • コウメちゃんの第3肋骨(医療用) @sgmt_raza 2016-02-06 04:04:54
    もったいないと思うなら期限切れの食品も売れるようにすればいいし、買えばいいんだよ。
  • 西船橋ちぇる @chel_nishifuna 2016-02-06 04:20:15
    恵方巻って北関東あたりの風習じゃないのか。新井理恵の『× ―ペケ―』で初めてそんな行事があること知ったし。
  • LCO @f_lco 2016-02-06 04:24:47
    販売店にノルマ押し付けてまで流行りをゴリ押しで作ろうとしたなれの果てがこの有様だから問題なんであって  隣で売られてるおにぎりにはノルマなんか無いし、売れ残っても大して問題になってねぇだろう  その差を考えずに食品廃棄全般の話に広げるのは筋が悪い
  • LCO @f_lco 2016-02-06 04:31:39
    ちなみにウチの最寄のスーパーは完全予約制の販売はあったみたいだけど、去年までやってた恵方巻き山積みのフェア止めた模様 微妙に寿司推しの配置にはなっていたものの、近隣一帯だと完全に定着しなかったんだろう
  • 節穴 @fsansn 2016-02-06 05:44:58
    嫌ならチェーン店辞めてもいいんじゃよ
  • 福田 礼 @fukupage 2016-02-06 07:21:57
    クリスマスケーキにもおせちにも、ノルマが存在したケースはあるみたいなので、販売ノルマを恵方巻きだけの問題にするのも筋が悪いです。 こういったシステム上の問題をなくしたいなら、コンビニや二十四時間スーパーをなくせばいいと思います。 もしくは、期限切れ商品を値引き販売するなどの方法を取り入れる自由を店舗に与えればいいと思います。
  • おてつ@当分CRF150L @guruado 2016-02-06 07:31:54
    コンビニに限らず、いつでもどこでも食いたいモノが手に入るって販売形態はどうしてもこういうロスが出るけど、短期集中型のイベントによる販促はさらに大きくなる… だから、売れてなくて売れ残りが出るのじゃなく、少量の売れ残り覚悟でより大量のモノを売ろうって方法なんでしょ。 だから、恵方巻きに限らず、絶滅危惧種の鰻を使う土用の丑の日キャンペーンも止まないわけで… クリスマスケーキの売れ残りにまつわる悲喜こもごもは、昔からネタにされてたしね。
  • 3mのパブリックエネミーちくわ @tikuwa_zero 2016-02-06 07:36:11
    食品の廃棄ロスが発生する原因は受注過多の結果でしかなく、デイリー商品の場合は発注者の見積もりが甘いだけなんだけど、この手の期間限定商品の場合、いざフタを開いてみるまで結果は解らないからねえ。チェーン店の場合、ノルマを押し付けられる事もあるし。
  • おてつ@当分CRF150L @guruado 2016-02-06 07:36:14
    ちなみに大阪の堺に住んでたけど、そこでは40年位前だがあったよ。近くの我孫子では恵方巻きの名前無かったけど、店先に太巻きが山と積まれている光景覚えている。自称愛国者が単なる反感と思い込みでボロクソ言うのは頭くるが、個人的には全国区としてウケなくて廃れても別に良いと思っている。 が、モノ売れない2月の販促ネタとしては貴重なんだろうなあ
  • 七海 @nanami__7 2016-02-06 09:39:31
    情報源が怪しいところばかりですなあ。
  • マク(*´﹃`*)゙ヌス @oa26dl1NAcptdAF 2016-02-06 10:16:44
    あれ?ココイチ廃棄カツの時に本題を無視して食品廃棄を問題視してた奴等はこれは問題視してないの? 一企業叩きが出来ないからかな(笑)
  • 言葉使い @tennteke 2016-02-06 10:29:30
    バレンタインチョコとかクリスマスケーキは有名パティシエてカリスマがいるけど、恵方巻きのカリスマは出てきそうにない。
  • ma08s@フォロー外からごめんなさい @bygzam_ma08s 2016-02-06 12:34:13
    ふつーの小売店なら、見切り値下げや、2月4日以降も販売、ご近所に配るなんて方法で処理できたんだろうけど、コンビニはいろいろうるさいからねぇ。食べ物捨てるのは店員も鬱になるし、処理のコストも考えれば、(賞味期限内なら)「4日売り」を黙認しても良いと思うんだけどな。
  • チョッパー @necotoissho 2016-02-06 12:47:24
    クリスマス商品やバレンタイン商品は期間に幅があるけど、1日限りの海苔巻きはキャンペーンとして難しいわね。 ひな祭りも端午の節句も、数日前の家族の都合のいい日にイベントを持ってこられる。 当日夕方から値引きするしか方法がないのではないかしら。 わたしは『恵方巻』なるものを認めてませんが、海苔巻きは好きなので、海苔巻きを食べる日というのは良いかと思います。
  • あのにうむ @anonym2525 2016-02-06 12:50:32
    2,3年前の2月某日、あるコンビニでは溜息をつきながら悲しそうな顔で自腹を切るオーナーさんと社員数名の姿があってな…こちらに押し付けてこないし良い人達だったのに
  • Sea_Doberman @Sea_Doberman 2016-02-06 13:18:46
    だんじりやってるような所(大阪の田舎)で、節分に太巻きを食べる習慣があったとしても、人口が多くて先進地の大阪北部でも食べていたかというと、それは 絶 対 な い。ただ、大阪では大昔から寿司屋がどこにでもあって、街の食堂で、「うどんと太巻き」みたいに常習的に食べていたので、太巻きの消費量は普段から多かったであろうことは推測できる。
  • Sea_Doberman @Sea_Doberman 2016-02-06 13:23:06
    あと、このサイトのコメント欄には世論操作のバイトが多いせいか、ロスチャージ会計のことに触れていないが、廃棄ロスが多くてもコンビニ本部が儲かるシステムになっているので、店舗が儲からないのをわかっていて過大発注させるのが常態化している。とにかく、コンビニ・オーナーを自殺させても構わないという恐ろしい搾取がまかり通っている。
  • 是木守バル @64_11_ 2016-02-06 13:43:54
    大量廃棄については、パン屋の近くでバイトしてたときに毎回大量のパンが廃棄されるのを見てたからなんとも 資本主義だねえって感じ 自爆営業はもっと法的に重罰化してほしいですね
  • 緑川だむ @Dam_midorikawa 2016-02-06 14:02:29
    巻き寿司だと日持ちしないことが問題の根元にあるわけだから、ロールケーキとか焼き菓子系の日持ちのする巻いたものにすれば問題解決
  • エビゾメ @ABzome 2016-02-06 15:09:49
    問題視すべきはノルマ制度であって習慣が無いから流行らそうとしてる事も勿体ない精神()でもないですよね。もったいないから買えるようにしてくれと言うなら定価て置いてる時点で買ってあげられる気でいないと誰もが安売りに飛びつき日中に買わなくなり、それが常習化するといずれ定価を倍にして安売り価格で利益が出るモデルになるだけです。まあ僕もちょっと値段設定は強気すぎかなって思って見てるけど。1本で780円はさすがに無理じゃろ緑コープ。
  • Simon_Sin @Simon_Sin 2016-02-06 15:19:14
    イカンのはノルマの押し付けなのでつまりコンビニオーナーたちに団結権と団体交渉権を与えてコンビニチェーン本部に対する不利さ加減を是正しよう
  • 電鋸雛菊 @DaisyAdreena 2016-02-06 15:58:10
    「ノリが合わない風習がポップアップしたことに対する反発」の一環としての「廃棄問題糾弾」でしかなかろうなぁといった印象。…海苔巻きだけにな?
  • 電鋸雛菊 @DaisyAdreena 2016-02-06 16:01:10
    具を大衆消費に寄せたもの(エビカツ海苔巻き)やら、リラックマブランドの一口サイズロールケーキなど、カジュアル化の工夫は年々進んでいる。いわば今は「恵方巻」という新風習の過渡期なのである。
  • 電鋸雛菊 @DaisyAdreena 2016-02-06 16:04:37
    「恵方巻」は全国的に言って新風習だよ。何故ならば、太巻き風習の発祥たる地方住みの私ですら「恵方巻」などという単語は近年はじめて耳にしたからだ。行き過ぎた資本主義で捨てられる事は正直忍びないが、地元民としては細々とでも定着して欲しいね。
  • 深井龍一郎 @rfukai 2016-02-06 16:10:39
    guruado 千葉には折々の季節のイベントの時に太巻きを食べる風習は昔からありますが、恵方巻きのように切らずに一気食いするわけではありません。
  • LCO @f_lco 2016-02-06 16:15:09
    Dam_midorikawa 未だにコンビニ大手が恵方巻きに固執してるだけで、ケーキ屋各位はとっくにロールケーキで便乗してるし、一般スーパーは「手巻き寿司でも食おうぜ」と提案してきてる  確認したところ地元の某チェーン寿司は「巻き寿司の日」と完全に何か歪めてセールやってたようだw
  • やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-02-06 16:26:45
    チャンスロス云々の話は大昔(といっても知ってるのは四半世紀ぐらい前)からあって、欠品で他店(特に別系列)に行かれるよりは廃棄ロス込みで多めに発注(しろという本部の指示と前年比n%の売上げ増目標)なわけです。この廃棄量は元の仕入れ数に対してどれぐらいだったかが気になる。
  • 羽倉田 @wakurata 2016-02-06 16:49:00
    太巻きは寿司屋がどれだけ真面目かのメーターみたいなものだよ。高野やシイタケ煮しめ卵をどれだけお金と手間をかけるかがもろに出ちゃう上に、それをどんなバランスで巻くかで味もごろっと変わる。寿司屋のバイトの時ベテランのおばちゃんが巻いたやつでもダメって店長がはねることがあった。
  • nekosencho @Neko_Sencho 2016-02-06 19:18:07
    そうだ、まるごとのバームクーヘン食べる日にしよう(一度やってみたい)
  • はるきさん@眠い眠い眠いネムイ(´・ωゞ) @osaka_sirokichi 2016-02-06 22:16:39
    売り方が悪いだけで恵方巻きには罪はないからな? 恵方巻き叩きをしたいアホが喜びそうな纏めなので敢えて言っておくが・・・・・
  • やまだ @yamasan73 2016-02-06 22:27:27
    がんばって4本買ったんだけどな。2日に分けて朝、昼ごはんで食べました。(・∀・)
  • Sea_Doberman @Sea_Doberman 2016-02-06 23:17:52
    本部に追い込みかけられ…セブン-イレブンオーナーの自殺者が続出! http://lite-ra.com/2014/11/post-617.html
  • 縞工作 @joqufutyqec 2016-02-07 01:53:36
    ノルマ制とかの売り方が悪いのであって、イベントデーを作って業界全体の売り上げアップを狙うこと自体は別に悪いことじゃないっしょ。バレンタインとか丑の日とか、やたら「作られたイベント」であること自体を叩く向きがあるけど、作ったもので何が悪いんだろ。、景気のいい日が増えて世間の購買欲が上がるって悪くないじゃん?
  • 亜山 雪 @ayamasets 2016-02-07 21:27:56
    フランス並みの食品廃棄禁止法が望まれる。
  • 擲弾兵 @tekidanhei 2016-02-08 00:01:03
    廃棄割合は普段と大差はないけど、動く商品の総量が桁違いに多い日なのでどしても廃棄される量が多くなるというだけの話なんだけどね。 そこを理解できない人が多いなぁ。
  • えいん(水道橋でゲームおじさん) @einbelt_a 2016-02-08 00:30:29
    恵方巻きよりおせちの方がヤバイ。1つ8000円はするから。
  • Sea_Doberman @Sea_Doberman 2016-02-10 19:51:56
    一人でも多くの方に知って頂きたいフランチャイズ・ファミマの真実|コンビニ大王 竹内稔のオフィシャルブログ「大王のルーチンワーク」 http://ameblo.jp/conveni-daiou/entry-11958656184.html

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