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pia_kansai
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なぎ食堂
@nagishokudo
ついに詳細告知できます！ なぎ食堂のレシピ本第二弾、『野菜角打ち〜なぎ食堂のベジおつまみ』が3月15日に刊行です。はっきり言ってしまいますが、前作が「面白そうなんだけれど、そんなにハーブとかスパイスとかないよ〜」とおっしゃっていただいた貴方、貴女にこそ読んで欲しい一冊です！
2016-02-10 18:34:32
なぎ食堂
@nagishokudo
この本には、ホント１分でできる、できてしまうメニューがたっぷりと。「おいおい、そりゃ、料理とちゃうでぇ」とおっしゃる声も聞こえてきます……すいませんすいません、ホントーに。でも、旨いんだもん、それでいいやん！を心の支えに、思い切ってレシピ、とさせていただきました。
2016-02-10 18:38:52
なぎ食堂
@nagishokudo
「酒をやめた男がおつまみレシピなんて洒落せぇな！」と思われるかもしれませんが、かつて死ぬほど酒と酒を飲む場所が好きだった男が、酒への最後のご奉公という気持ちで綴らせていただいた次第です。この本のレシピがすべてではなく、これらが何かしらの料理のアイディアになれば幸いです。
2016-02-10 18:41:37
なぎ食堂
@nagishokudo
余談ですが。諸事情で当店は一切縁を切った某ベジ雑誌が、ネットゴロに騙されて迷走してることで、ベジやヴィーガンの立ち位置が誤解されている昨今。日本では小さな世界ゆえに困ったものですが、ベジの世界はもっと自由で気軽で豊かなものだと自分は思ってます。そんな気持ちも本書に詰めてみました。
2016-02-10 18:50:16
なぎ食堂
@nagishokudo
偉そうな顔して、あと一言だけ。 店をやってる人たちは誰もが思っているだろうけれど、実際に店で作ってるメニューにどれだけ誇りを持っているか、ということ。見た目の良さや奇抜さに走って、コストや手際などを無視して考えられたら、どんだけ楽ちんか、と。現実に美味しいと思ってるレシピ集です。
2016-02-10 22:31:34
なぎ食堂
@nagishokudo
あと、第二弾に合わせて、前作『なぎ食堂のベジタブル・レシピ』も三刷重版決定！ 売るほど残っておりますので（爺ィの言い回し！）何卒、そちらも合わせて宜しくお願いしたいところでございます（腰は低く）。
2016-02-10 22:42:35
ぴあ関西版WEB
@pia_kansai
渋谷の人気ヴィーガン食堂「なぎ食堂」のレシピ本第二弾『野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ』(小田晶房著)3月15日発売です！野菜だけで呑める超簡単おつまみレシピが満載。kansai.pia.co.jp/news/art/2016-… pic.twitter.com/1rAVKEVtEZ
2016-02-09 19:07:53
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wkd21
@wkd21
「なぎ食堂」レシピ第二弾『野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ』(小田晶房著)詳細＆書影出ました！ 呑める超簡単レシピの他、巻末には〝瓶ビール班長〟會田洋平さんと小田さんとの角打ち対談も。urx2.nu/rZTK pic.twitter.com/XBaboqu8Z8
2016-02-09 19:07:15
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おのみさ@錬菌術師
@misa_ono
キターーー！ なぎ食堂のレシピ本第二弾！ めっちゃ簡単でおいしい、野菜のおつまみ！ 私はベジじゃないけど、なぎ食堂のごはんはうまいからよかと。 （おいしく呑めるなら肉でも野菜でもなんでもよかよか♡） twitter.com/nagishokudo/st…
2016-02-10 19:49:30
なぎ食堂
@nagishokudo
ありがとうございます。尾道、久々に行きたいです。れいこうどう信恵さん、元気にしたはるかしらん。@wkd21 さん、尾道でお座敷が（笑）！ 山陰の異能タナカを日帰りでお呼びしてセットでどうでしょうか（勝手に決めるな！）。 twitter.com/macomoco_/stat…
2016-02-12 00:11:02
かめ
@macomoco_
@nagishokudo @wkd21 ぜひスケジュール合えばお越しいただきたいです！ なぎ食堂さんだいすきです！ 信恵さんは今も元気です〜！ 勝手にれいこう堂応援プロジェクトで、こんな看板を掲げられる程今もみんなに愛されています！ pic.twitter.com/fNmrDx5Wp0
2016-02-12 07:34:26
なぎ食堂
@nagishokudo
@macomoco_ すぐには行けないと思いますが、タイミング見計らって行きたいものです。ちなみに今度の日曜日に出る王舟先生は、当店の（ホントに）優秀なスタッフでした！
2016-02-12 22:33:46
なぎ食堂
@nagishokudo
なぎ食堂武蔵小山平和通店に向けて、新メニューというか、まったくこれまで渋谷店やっていないメニューを出すために、鋭意サンプル＆ひとり駄目出し中。まずくはないんだけれど、なんだか特別感がないことで右往左往しています。どんなのがええのかしらん。何を作ってるのか。いやまぁ普通のもんです。
2016-02-27 00:12:18
wkd21
@wkd21
（こっそりプレ告知）。いろいろ滞っててなかなか正式に発表できない状況なんですが、大阪でなぎ食堂のごはんが食べたいみなさんー！3月21日（祝）空けておいてください～
2016-02-26 23:48:19
なぎ食堂
@nagishokudo
なぎ食堂レシピ本第二弾、「野菜角打ち〜なぎ食堂のベジおつまみ」が3月15日に発売されます。これに合わせて、関西、都内で幾つかイベントを現在調整中です。まずは大阪の皆様、3/21は開けておいていただければこれ幸いでありまーす。amazon.co.jp/%E9%87%8E%E8%8…
2016-02-27 09:52:09
wkd21
@wkd21
「なぎ食堂のベジタブル・レシピ」3刷重版が本日出来！そして第二弾の「野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ」は来月3月15日発売です。東京・大阪での出版記念イベントも決まりました〜。3.21大阪、4.9＆10東京ですー！ urx2.nu/rZTK
2016-02-29 17:26:32
かめ
@macomoco_
@nagishokudo 和久田さんにご連絡させていただきました◯ お取り扱いさせていただきます😆！ タイミング合うときにぜひ来ていただきたいです、なぎ食堂のごはん食べたいですー！日曜、小田さんの代打で王舟さんに作ってほしいくらい食べたいです！笑
2016-02-12 22:44:19
なぎ食堂
@nagishokudo
なぎ食堂レシピ本第二弾、「野菜角打ち〜なぎ食堂のベジおつまみ」が3月15日に発売されます。これに合わせて、関西、都内で幾つかイベントを現在調整中です。まずは大阪の皆様、3/21は開けておいていただければこれ幸いでありまーす。amazon.co.jp/%E9%87%8E%E8%8…
2016-02-27 09:52:09
なぎ食堂
@nagishokudo
ちなみに、レシピ本表紙の左のレンコンは何だ？と訊かれましたが、コレはもちろん当レシピ本に載ってる「レンコンの甘酢漬け からまぶし（おからまぶし）」でござーます。からまぶし、旨いんですよ。こんなレアなメニューから王道までズビズバーンと載っております！
2016-02-27 09:54:28
なぎ食堂
@nagishokudo
いんやぁ、今回のはかなり面白いですよ。作り終わって、ようやく「この本、変な本だな」ということに気付きました。普通のツマミ本と全然違うなぁ、と。 twitter.com/fooming69/stat…
2016-02-27 09:57:26
なぎ食堂
@nagishokudo
なぎのツマミ＆ご飯を食べながら、んでもってちょいと関わりのあるミュージシャンのライヴが楽しめる！というお得感いっぱいの出版記念イベントです。もちろん無駄なトークはナシナシ！ まずは、東京と大阪でサラリと第一弾。3月21日大阪、4月9日、10日に東京にて。詳細は追って！
2016-03-01 00:12:44
なぎ食堂
@nagishokudo
つ、ついに届きました、なぎ食堂レシピ本第二弾「野菜角打ち〜なぎ食堂のベジおつまみ」！ はよお届けしたい！ 正式発売は、3/15。それまでに二号店もオープンしていると思います。ぜひ、手にとってまずは読んでくださいませ！ pic.twitter.com/BLrxxELyjL
2016-03-05 15:48:26
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なぎ食堂
@nagishokudo
レシピ本発売、新店舗オープン、発売ツアー、レシピ大きく変更、等々、この春、なぎ食堂は大きく代わります。まだまだ全然お伝えしていないことばかりですが、現在、いろいろと動き続けております。乞うご期待！
2016-03-05 16:12:16