母なる培地の懐に ~寒天培地はなぜ「寒天」なのか~
なにかを「釣っている」わいたんべさんに話しかけてみたところ、面白い流れになりました。
落下カビ?
Y Tambe
@y_tambe
@Butayama3 そう。そこらへんにいる環境の常在菌。うちの実習内容をもうちょっと検討するために、試しにいくつかやってみてるのの一つ。だぶ先生 @fluor_doublet との話でも出たスコプラリオプシスも何か見つかるといいな。
2016-02-19 18:25:13
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@Butayama3
@y_tambe見えないけどいるのねえ。見えたら大変なことになりそう。 @fluor_doublet
2016-02-19 18:26:21
Y Tambe
@y_tambe
@Butayama3 実際は、培地のふた開けてしばらく置いとくだけなんだけどね。で、しばらくしたら蓋締めて培養室に持ってって培養する。こうやって、特定のところから菌をつかまえるのを「釣菌(ちょうきん)」って呼ぶので「釣ってくる」と。
2016-02-19 18:27:26培地ってシャーレに寒天が入っているアレね。アレで菌を「釣る」。
ううん、菌は寒天を食べるわけじゃない。
Y Tambe
@y_tambe
@Butayama3 菌は基本的に、寒天を食べないよ。「寒天を食べる」ってことは「寒天を分解する」のと同じ意味なので、固まった培地が溶けたり、ボロボロになることに。菌が食べるのは寒天と一緒に混ぜてる養分の方ね。
2016-02-19 18:34:21さて、培地って水とお砂糖と寒天があればいいのよね。
おうちのお台所でも作れるのかしら。
Bernardo Domorno
@Dominique_Domon
培地は溶かして容量を合わせて、寒天を溶かして滅菌。用途に応じて滅菌済みシャーレに分注して固める。まあ、作り方はゼリーや寒天と変わんない。
2016-02-19 18:38:36
Y Tambe
@y_tambe
@Butayama3 種類によるなあ。それに普通は、実験室でオートクレーブ(圧力鍋みたいなので、121℃2気圧20分とか)処理して作る。でないと、納豆菌の仲間が勝手に生えてくることが。
2016-02-19 18:36:48なぜ寒天なの?