むそうべんとう 103 2016.2.29-3.6

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------------------ 2016.3.6 (日) ------------------

ブリちゃん @k11kiyo

本日持参しますお弁当です。。小豆ご飯189g、椎茸昆布、ふわふわバーグ(玉ねぎ、生姜、粉山椒)、菜の花辛子漬け、だし巻き、金平、大根甘酢です。盛り込みは3分57秒でした。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/8SPw73ZwMH

2016-03-06 05:37:40
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@k11kiyo 美味しそうにできています。 バランスも取れていますね。 ご飯の熱々蒸らし中の様子がよく出ています。 お味は後ほど見せてもらいましょう。 #musobento

2016-03-06 09:59:28
ブリちゃん @k11kiyo

@musooyaji 緊張しすぎました(汗)お味も。。みてくださってありがとうございます。よろしくお願いしますm(__)m #musobento

2016-03-06 10:12:36
@konomi_0313

本日の姉用差し入れ用のちらし寿司です。車海老を開くのかどうかとバランスに迷いました。盛込3:36。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/BaAghKdUNm

2016-03-06 07:46:09
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 うーん、見事な寿司です。 文句なしですね。車海老を奮発してあるのでよりいっそう華やかになりました。格も上がっていますね。青線の無いちらし方が上手です。中央付近で絹さやをVサインさせるのは好スタイルなんですね。良いでしょう。💯! #musobento

2016-03-06 10:01:20
@konomi_0313

@musooyaji 車海老迷いつつ挑戦させて頂きました、見てくださって、ありがとうございます。頂きました💯に今震えています。差入を美味しいととても喜んでくれました。ちらし寿司、これからも作らせて頂きます(いつもVサインでした)ご指導ありがとうございます。 #musobento

2016-03-06 19:29:44
@konomi_0313

@musooyaji ちらし寿司、前回もとても美味しかったけれど今日は更に美味しかったよ、ありがとう。とメッセージが届きました。ありがとうございます🙇🏻。 #musobento

2016-03-06 21:45:56
麗可 @reika41

差し入れ用お弁当です。卵サンドウィッチ( Dマスタード)、ハムサンドウィッチ(辛子)、ポテサラサンドウィッチ(Dマスタード、玉ねぎ、ベーコン、人参(少々)です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/E2NqECgL6h

2016-03-06 07:52:09
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麗可 @reika41

【追記】盛込21秒、仕込3折で42分、前回胡瓜を厚み増してハムをWにして欲しいというのと折り箱にしっとり水分を吸われてしまうのでパラフィン紙等の内紙を使う練習をしましょうとアドバイス頂き折箱にクッキングシート、上側にはラップをかけて蓋をしました。 #musobento

2016-03-06 07:52:54
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 先日のアドバイスをさっそく取り入れてかっこ悪くならないように食べる人への思いやりを込められています。 きっと美味しいに違いない! 💯! #musobento

2016-03-06 10:02:10
麗可 @reika41

@musooyaji 仕込み中にみて下さってありがとうございます。心を込めて楽しく作りました。かっこ悪くなくて良かったです。 #musobento

2016-03-06 10:25:28
@mai3k

講座の朝に恐れ入ります。 主人へのお弁当:鮭弁(玄米210g、間に刻み編笠大根)・竹輪磯辺揚げ・キャベツ塩茹で・山独活甘酢、もばみそ・糠漬です。〈盛込 ごはん後1:21〉 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/CYOfCMTUqL

2016-03-06 07:54:13
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k ト音記号のような鮭の焼いたんがかわいいですね。舞流が確立してきました。磯辺揚げも軽く揚がっているので素晴らしいです。 春の独活もあって口中環境をよく考えられてます。 美味そう 💯! #musobento

2016-03-06 10:03:57
@mai3k

@musooyaji お忙しいところありがとうございます!舞流♪✧ サッとできるけれど、独活も含め主人も好きなものばかりなので喜んでもらえますように。#musobento

2016-03-06 10:14:55

------------------ 2016.3.5 (土) ------------------

おはる @__oharu

おはようございます。講座の朝におそれいります。妹へです。蛤ご飯230g(生姜、金時人参、水菜)、法蓮草おかか和え、車海老と椎茸、干瓢の焚き合わせです。盛込時間はご飯後1分35秒と修正です。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/F0AiLHuhwW

2016-03-05 07:19:36
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おはる @__oharu

申し訳ありません。お品書き、水菜ではなく、三つ葉の誤りでした。#musobento

2016-03-05 08:03:26
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 画像が暗いですね。テーブルは明るいんだけど。ご飯が暗い。 海老と干し椎茸とかんぴょうは一緒に煮ないほうが良いですね。精進の煮しめとエビ料理にしましょう。 #musobento

2016-03-05 08:49:07
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございました。急遽予定変更の車海老、どうしてよいか分からず、別に炊いてみました、。お品書きも、別の方が良かったようです。撮影環境、手間取っております。申し訳ありません。#musobento

2016-03-05 09:21:44
おはる @__oharu

(今朝のお弁当、お茶会のお手伝い帰りの妹に何となく雰囲気合ってたかな、。と、一人頷いてます。和菓子の話で盛り上がりました。)#musobento

2016-03-05 16:24:21
麗可 @reika41

夫へのお弁当です。カツ重(玄米ご飯280g、茹キャベツ、デミソース、ガリ)糠漬け、椎茸スープ、前回ソースのかけ方横一文字ではなく不均衡をだしてと言われたので変えてみました。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/stUC5B1y50

2016-03-05 07:27:38
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麗可 @reika41

【追記】盛込ご飯含1分46秒、仕込み40分(スープ洗い物含)です。よろしくお願いします。 #musobento

2016-03-05 07:27:55
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