ツイッターのTLで「天丼」との語を見かけたので、お昼は天丼(自家製)である。とは言っても天ぷらは西友で買ってきた。 具を乗せる前にご飯にもタレを掛けておく。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/peVFyRs0PA
2019-09-17 13:52:34【お昼はカツ煮】 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/Rfur3aSYKV
2019-10-08 13:06:49【アブラガレイ】 西友に行ったらアブラガレイなる物を売っていた。 立派な切り身の隣に切れ端ばかり集めたものがとても安くおいてあった。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/MkAAOiK30q
2019-10-11 19:44:00「粉振ってパン粉つけて揚げる」とレシピが手書きポップにあったが、僕は塩・胡椒・ニンニクパウダー・バジル・オレガノ・タイム・味の素・片栗粉を万遍なくなすりつけて多目のバターで炒めた。 #twitter独身中年男性料理部
2019-10-11 19:44:02ノザキのコーンビーフをほぐして、 キャベツと玉ねぎを細かく刻んで、 味の素とハインツ系のマスタードとマヨネーズをたっぷりかけて、 胡椒を振りかけて、 ご飯やパンで食べるのが好き! 味が薄い時は塩もかける。 #twitter独身中年男性料理部
2019-10-24 02:13:29馬の肉を桜肉と呼び、猪の肉は牡丹肉と呼ぶ。 中国では豚との漢字も通じるが、日本に住んでいる人が豚肉と書き呼ぶように彼らは豚肉を猪肉と書き呼ぶ。 まあ、人類史的には「野生の猪を家畜として飼いならし徐々にブタ化したいったわけで。
2019-10-26 23:06:06野生化した豚もいるらしいけれど。 豚と猪の愛の子をイノブタと言うらしいが。 ※「愛の子」はわざと。誤変換ではない。意図してやってる。
2019-10-26 23:08:51身近なスーパーでは猪肉は手に入らない。だけどルーツが同じ豚肉は手軽に手に入る。なら、野性味とか固さとか異なるかもしれないが豚肉鍋は牛鍋や鶏鍋よりは猪鍋に近い味が出るだろう。
2019-10-26 23:08:52UCカードの「てんとう虫」のバックナンバーを見ていたら鍋特集だったので今夜は鍋。「いつもの」茶色と赤札の米国産バラスライス、米国産豚ロース切り落し、国産鶏モモ。 きのこはエノキ・シメジ・シイタケ。 青菜は赤札白菜と赤札水菜。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/OvtiXcp2hu
2019-10-26 23:09:05そいえば、5月に見た映画「お父さん、チビがいなくなりました」ですき焼きを食べる場面がある。 生玉子だけ山盛りにした器が映っていて。 小器に溶いた生玉子なくなったらお代わりできるんだ、と思った。 pic.twitter.com/8clGG1WXyl
2019-10-26 23:34:10これはもうおふくろからの刷込みで「鍋を食べる時の生玉子は最初の一個を最後までもたす。途中で無くなったら諦めなさい」と思い込んでいた。なんと一人で鍋する時もそうしていた。
2019-10-26 23:34:11子供時分、一度だけ生玉子をお代わりしようとした。口頭で母に頼むのではなく、また許可を得るでもなく、冷蔵庫から玉子を取り出し使おうとしたら「勿体無い!」と手厳しく叱られた。以来「鍋で使用する玉子は一個」と思い込んでいた。
2019-10-26 23:34:12えーと、ですね… スーパーのPBで売っているスライスベーコンをスライスチーズの幅に切って、ベーコン・チーズ・ベーコン・チーズ…って重ねて電子レンジ(マイクロウェーブオーブン)で「チン!(=加熱するの昭和的表現)」すると、簡単にお酒のつまみが出来るんだよ。 pic.twitter.com/2WfCFGzKrw
2019-12-01 00:34:23世間には チーズがとろけるまで派 と チーズが焦げるまで派 と いるんだよね! #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/NdcjNOa8KR
2019-12-01 00:34:36【イワシ生姜の甘辛煮】 このような食べ物が食べたくなると言うのは加齢現象である。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/tzAkegvTSN
2019-12-04 13:43:43【玉子ペースト】 刻み玉ねぎ、千切りキャベツ、マヨネーズ合え。 ジャガイモを潰す道具で作ったらとても速かった。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/vNv9r6xT3p
2019-12-05 01:17:05【イワシは終わったのでサンマを追加】 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/WK4fYg5AI0
2019-12-05 14:14:46