「カレーかつ丼」に猛烈に怒り狂う話

松崎しげらない @kenkyona9

俺は今、怒っている 猛烈に怒り狂っている その理由を書くので、どうか暖かく見守って欲しい

松崎しげらない @kenkyona9

書いてたら長くなったので要約します 吉兵衛はクソ、以上です

松崎しげらない @kenkyona9

職場の近くにね、カツ丼屋があるんですよ ランチタイムには行列が出来て、雑誌に乗るくらいには有名で、なんたらグランプリ受賞みたいな旗まで立てちゃって、最近は県外にも新店舗立てちゃうくらいには人気がある、僕自身もそこそこお世話になってる結構おいしいカツ丼屋なんです

松崎しげらない @kenkyona9

美味いとは言ってもカツ丼はカツ丼、何回も続ければ飽きる訳で、その対策なんでしょうね、数ヶ月に一回季節限定メニューを更新してるんです なかにはお好み焼きカツ丼なんて変わり種もあったりするんですが、これまた結構おいしくて、そういう飽きさせない姿勢みたいな所も好きだった訳です

松崎しげらない @kenkyona9

それでつい先日店先をチラッと見たら、季節限定メニューではなく、レギュラーメニューとして「カレーかつ丼」というのが増えていたんですよ 数年単位で代わり映えしなかったレギュラーメニューの久々の更新、しかもこれまた随分と力強いネーミング。

松崎しげらない @kenkyona9

僕とて日本男児の端くれ、100円のパンを齧って「これは晩御飯これは晩御飯」と暗唱する金欠の身なれど、カレーかつ丼という名前を前に踊る心をどうして止める事が出来ましょうか そして僕は魂が叫ぶがまま、受話器に語りけたのです カレーかつ丼、並一つ。

松崎しげらない @kenkyona9

カレーかつ丼の値段は、並盛り850円。 その店のカツ丼のカツとご飯を大盛りにしても780円なのですから、随分と強気な価格設定だと思いました それでも普段からおいしい物を出してくれるお店ですから、上がった値段の分だけ高まる期待が財布の紐を緩めてくれたのです。

松崎しげらない @kenkyona9

一ヶ月振りの来店でも、いつからか言ってくれる様になった「いつもありがとうございます」という言葉。 微笑む美人のスタッフさんにカレーかつ丼を手渡され、僕の心は柄にもなく非常に高揚していたと言っていいでしょう。 それだけ、この店が出すカレーかつ丼という料理に期待していたのです。

松崎しげらない @kenkyona9

小走りで職場に帰り、机を片付けて、中央にカレーかつ丼をデンと置きます。 見た目は、なんというか、丼鉢に移し替えただけのカツカレーの様にしか見えませんでした。しかし、添えてある漬物が福神漬けではなく沢庵である所が、カツ丼屋としての矜持の現れでしょうか。

松崎しげらない @kenkyona9

蓋を開け、漂ってくるのは胃を刺激するスパイシーな香り。まぁ、カレーですのでそこは当然。 揚げたてのカツを少しだけカレーにつけてから、ご飯と共にスプーンに乗せました。 いただきます。

松崎しげらない @kenkyona9

突然ですが、皆さんはカレーかつ丼と聞いて何を思い浮かべましたか？ 僕が思い描いたのは、うどん屋や蕎麦屋に時折置いてある「カレー丼」にカツが乗った姿でした。 食べた事がある方には分かっていただけると思いますが、カレー丼とカレーライスは似て非なる物です。

松崎しげらない @kenkyona9

カレーとしての辛さやコクを残したまま、和を主張するカツオや昆布の出汁。日本生まれのカレーが更にジャパンナイズされたカレー丼は、まさに日本人のソウルフードとでも言うべきでしょうか カツ丼が美味い店ならその出汁を如何にして扱うべきか、分かるはずです。知っているはずです。

松崎しげらない @kenkyona9

はっきり言います。 首を傾げながら何度もカレーかつ丼を口に運んだ結果わかった事は 「おいしいご飯とおいしい揚げたてサクサクのトンカツに、レトルトのカレーをぶっかけて台無しにした残飯」 でした。

松崎しげらない @kenkyona9

帰宅準備したいから一旦離れるけどまだ続きはあります

松崎しげらない @kenkyona9

まだ怒りが収まらないのでPC立ち上がったらカレーカツ丼について愚痴ります

松崎しげらない @kenkyona9

普段ならカツ丼を卵と共に柔らかく包み込む和風だし その香りどころか風味すら感じられない、喫茶店で500円も出せば食べられるような安っぽく、虚しく、空っぽな味の中には、僕が好きなお店らしさは、何一つ感じられませんでした

松崎しげらない @kenkyona9

確かめようとしてカレーのルーだけを口に運ぶ度に、僕の胸には怒りがこみ上げてきます。 「どうしてこんなおいしくもないものをレギュラーメニューにしたのか」 「せめてもう一工夫できなかったのか」 「これなら沢庵じゃなく福神漬けの方が5倍はマシに喰えた」

松崎しげらない @kenkyona9

最終的に僕は、ルーをよけてカツとご飯だけを食べていました。そうすると、カツそのものの肉の旨味や甘味、衣の香ばしさや下味の胡椒を感じられるのです。 それがこのカレーかつ丼を美味しく食べる一番の方法であると気付いた時、怒りを越えて哀しみすら感じました

松崎しげらない @kenkyona9

何故、こんなにも悲しいカレーかつ丼が僕の前にやってきたのでしょうか カツが美味いならカレーをかけたって美味いはずという自負でしょうか？それとも、レトルトをかけただけで金が取れるという営利主義でしょうか？はたまた、客の要望に強引に答えた結果でしょうか？

松崎しげらない @kenkyona9

元々本店は、普通の卵とじのカツ丼と、カツオを効かせた特徴的なソースを使ったソースカツ丼のみを扱っているお店でした。季節限定メニューが出始めたのは、二号店三号店をぽつぽつと建て始めた頃だったように記憶しています。

松崎しげらない @kenkyona9

少なからず、多種多様なニーズに応えるという側面を持っていたであろう事は伺えます。でも今回は、今回だけはあんまりです。 彼らや僕が求めていたのは、どこにでもあるようなカツカレーではなくて、「このお店が作るカレーかつ丼」だったのですから

松崎しげらない @kenkyona9

僕が怒っていたのは、複数の理由があります。 明らかにレトルトのカレーぶっかけといて850円たぁふてぇ野郎だ。そういった意味で怒っている気持ちも少なからずありますが、それ以上に、こんなものを店先に並べなくてはいけなかったという事実そのものに怒っているのです

松崎しげらない @kenkyona9

お店に対する信頼というのは客側が勝手に抱いている物ではありますが、まさかそれを裏切るどころか投げ捨てて踏みにじるかのような失敗作を出されて、怒るなというのは無理な話しです。 無論、僕の好みがお店と合わなかったという可能性だって十分にあるわけですが

松崎しげらない @kenkyona9

決して喰えないほどまずいだとかそういう訳ではないのですが・・・・・・はっきりいって、もう二度とこの店の新商品を食べる事はないでしょう。初めて行く店ならともかく、何度も通っているお店でこんなにも悲しい思いをするとは思いませんでした

松崎しげらない @kenkyona9

以上でカレーかつ丼に対する愚痴を終わりにします。長くなりすぎていつものしょうもないツイートが出来ないんで。 正直、まだ胃の辺りに残っているカレーが自己主張してきて腸が煮え繰り返っていますが、ビールを飲んでなんとか流し込みます