行かなくてよかった！鶏肉のすしで食中毒 肉フェス主催者に厳重注意

木原 満雄 @MiguelKihara

肉フェス、東京と福岡で食中毒の疑い　ハーブチキンささみ寿司で発熱、腹痛、下痢などの訴え #SmartNews AATJという会社がイベントの実質的な主催者らしいですが、肉フェスは何かと課題が多く、企画側の力量とかどうなんでしょう。 news.biglobe.ne.jp/domestic/0510/…

ぽしゃけ @yakkairojin

もし自分が肉フェス主催者なら、次回からは出展者側だけではなく客側にも「食中毒に注意！」を大きく喚起するンゴ。

山田ヒロシ @f_bacon

死人までは出なかったのが不幸中の幸いだねえ。衛生管理の悪い飲食店で最悪の事態を起こした例もあるんだし、イベント主催者はそれなりに責任を取るべきだろうねえ >肉フェスで食中毒

ふちび @meguro_river

野外のイベントで生肉出すとかそりゃ食中毒になるでしょ。そもそもなんで肉フェスの主催者は許可を出したのか

グレスケ @guresuke

肉フェスは、開催が早すぎるようになったのがあかんのか　主催者の周りで、できる人間がいなくなったかだな～

ふみふみ @xb35

期間限定イベントだから主催者と出店者のどちらが賠償責任追うのか知らんが、うやむやになるとギランバレーで一生ものの後遺症が残っても泣き寝入りもあり得る＞肉フェス

ふみふみ @xb35

｢肉フェス｣食中毒騒動でわかった｢鶏生食｣の恐ろしさ――ギラン・バレー症候群との関係も - エキサイトニュース(1/3) excite.co.jp/News/society_g… この店を出店させた主催者の衛生知識の程度と危機管理の無さが浮き彫り。真面目にギランバレーで死人が出るかもな事件

クロさん @OER2052F

「ガツ食い」には充分に注意が必要だ。お台場と福岡で開催された「肉フェス」で食中毒事故が発生。「ハーブチキンささみ寿司」を食べた客の一部から、発熱、腹痛、下痢などの症状が出たとの連絡を複数受けたとか。主催者側は食品衛生管理面について責任が問われるな。(livedoor）

Re.exe@産廃生産者 @reroutes_Ukai

肉フェスの食中毒の件だけと、 そもそも肉を生で食べるのは「非常識」とか生で食べる地域もあるから「必ずしも常識ではない」云々の前に 「汗ばむ気温の中に置かれた生肉は食中毒の,リスクがある」という事ぐらいは、 調理者も主催者も、[消費者]も常識的に知らなければいけない事じゃないの？

マリモ @marimo_tbg

うわ〜あれだけ生つくね食中毒バッシングが話題になったのに肉フェスで鳥の生肉をお寿司で出して食中毒で中止か〜、主催者は肉の素人だったのかしら。屋台って不衛生だしなぜに生肉

はるまげ @halmage

肉フェスのFoodNations実行委員会の連絡先が、メアドと電話番号しか書いてないの凄い。主催事務所の所在地とか責任者の名前とか、そんなん一切なしとか(´-ω-`)胡散臭いにも程があるだろう…

河岸宏和（食品安全教育研究所代表） @ja8mrx

今回の肉フェスで提供された、ささみ寿司は、最低限の食品衛生に関する知識があれば、炎天下の屋外で提供できるメニューでない事は明らかなメニューと考えます。 このメニューの提供を事前に止める事が出来なかった主催者の責任は重いと考えます。

/sweeep.netの作者 @qgasi

ほう。 「鶏肉のすしで食中毒 肉フェス主催者に厳重注意」 www3.nhk.or.jp/news/html/2016… #ニュース #まとめ #速報 #話題 #国内

Stella @Stella_NF

“患者は現時点で８歳から４１歳までの男女４９人に上り、このうち３人が入院しましたがいずれも快方に向かっている”。“鶏肉は湯せんして表面は加熱されていましたが、中は生だった” / “鶏肉のすしで食中毒 肉フェス主催者に厳重注意 |…” htn.to/f9X8Ge

sachikaze0032 @sachikaze0032

鶏肉のすしで食中毒　肉フェス主催者厳重注意　ＮＨＫ　www3.nhk.or.jp/news/html/2016… 主催　Food Nations実行委員会 共催　東京臨海副都心グループ　東京臨海副都心まちづくり協議会 協力　東京臨海高速鉄道　東急電鉄　ヤマトフィナンシャル 後援　東京都港湾局

I♥U.S.A. @Japan_FSZ

東京都保健所は先日の「肉フェス東京」で起きた鶏肉寿司を食べた４９名について集団食中毒と断定し、主催者に厳重注意した。鶏肉は湯せんして表面は加熱されていましたが、中は生だったということです。 安全を確保した上で美味しさを追求するのがプロでしょう？適当な調理は素人以下ですよ。

yuunomuranaka @yuunomuranaka

鶏肉のすしで食中毒 肉フェス主催者に厳重注意

yuukishiozakin @yuukishiozakin

鶏肉のすしで食中毒 肉フェス主催者に厳重注意

Detchi @gonbe3

食中毒出した肉フェスお台場、公式ウェブサイト見ても、主催者の情報がどうも見つからない怖さ。まあイベント系屋台メシのリスクが露呈した感じかねえ。イベント系のメシ高いし少ないしたいして美味くもないので、あんまし食べようとも思わないけどさ。

yukihiro @yukihirominami

鶏肉のすしで食中毒 肉フェス主催者に厳重注意

しゅんや @syunya_4869

やっと肉フェスの主催者から電話きた

封神龍（新型コロナワクチン5回目接種仕様） @yuumediatown

販売止めろと指導受けてたのに販売続けたのか。＞今月６日に食中毒の疑いがあるとして主催者に販売を自粛するよう指導しましたが、最終日まで販売が続けられた / “鶏肉のすしで食中毒 肉フェス主催者に厳重注意 | NHKニュース” htn.to/UbpCam

Newstwitz @newstwitz

[NHK] 鶏肉のすしで食中毒 肉フェス主催者に厳重注意: 大型連休中に開かれた肉料理のイベントで鶏肉のすしを食べた客が腹痛などの症状を訴えた問題で、保健所は１６日、集団食中毒と断定し、主催者に再発防止を徹底するよう厳... bit.ly/1OuKfgI

猫村ゐき (Nekomura Wiki) @lll_anna_lll

“鶏肉のすしで食中毒 肉フェス主催者に厳重注意” ね。火が十分に通っていないことによる集団食中毒であると保健所が今日断定したそうです。 しかし、こういうリスクがあっても食べたくなるのが、肉というものである。