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ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
こんな素朴な疑問を頂いたので twitter.com/Nudiru_ryona/s… 燻製に必要な物をまとめてみようかと思う
2016-05-18 17:03:46
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
先ずは、燻製器！！ 皆さんは燻製器と聞いてどのようなものを思いつくでしょうか？？ 私が本格的に始めたのはイージースモーカー 下の画像が御覧になられますよでしょうか？？ dropbox.com/s/cecxx7qv79b1…
2016-05-18 17:07:28
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
しかし、もっとお手軽にくん製できる機材がこの世の中には存在します。 先にウチではダンボールでやっているよとの意見もございました。 実は先の画像のベーコンはこの燻製器を使って作ったものなのです pic.twitter.com/q0cY0Y3pUy
2016-05-18 17:11:11
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ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
一番下の丸い燻製器は大きさ幅28.5x奥行22.5x高さ14㎝ でかいでしょ？？ やろうと思えば100円ショップでの機材でも制作は可能です
2016-05-18 17:12:47
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
ただ燻製の燻すための燃料はこういったものが必要となります、別名チップやウッドと言います ソト(SOTO) スモークウッド こだわり派『老舗さくら』 ST-1361 SOTO(ソト) 価格￥ 497 amazon.co.jp/dp/B000AR1KZ2/…
2016-05-18 17:16:00
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@PatPatRin
イージースモーカー使用時はこのチップを愛用しておりました。 イージースモーカならコレ一個で半年は持ちました ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『老舗さくら』 ST-1311 SOTO(ソト) amazon.co.jp/dp/B000AR1KYI/…
2016-05-18 17:19:26
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@PatPatRin
では？燻製器や燻製剤は何処で買えるの？？と聞きたいと覆いますでしょうね、ななな、何と先ほど言った1０0円ショップの中華鍋でも代用はできるのですよ奥様
2016-05-18 17:21:09
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@PatPatRin
CLUB Smoker 100円均の土鍋で燻製チーズを作る peatshop.com/smoke/donabesm… 私がよく参考にしているサイトですが、何とスモチの材料は１００円ショップで揃う このサイトには載っていませんがチップもほうじ茶で代用できるのですよ
2016-05-18 17:24:12
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
そして何と紅茶の葉っぱであのベーコンも燻してしまえる。考えただけで涎が…… お茶っ葉とフライパンでできてしまう自家製燻製の作り方【ベーコン・卵・明太子】 r.gnavi.co.jp/g-interview/en…
2016-05-18 17:26:03
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@PatPatRin
そしてダンボール燻製の作り方 CLUB SMOKER キャンプ料理！ダンボールでスモーチーズ ダンボールと燻製剤以外は１００円ショップで揃いますね peatshop.com/smoke/kyanpusm…
2016-05-18 17:30:17
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@PatPatRin
そして、私にダンボール燻製を作るきっかけとなった @Suika_NikoNiko 様 のダンボール燻製動画をご覧になれば簡単にできるのが分かるかと思います（続く）
2016-05-18 17:34:00
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@PatPatRin
【ゆっくり実況】まったりと『ダンボール燻製』をやってみた【燻これ】 (19:48) nico.ms/sm27035650 #sm27035650
2016-05-18 17:34:27
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@PatPatRin
後燻製動画の大手 「悪魔の燻製講座２ ～超絶！初心者編～」 (16:31) nico.ms/sm5461993 #sm5461993 ドS(ド親切)の悪魔が優しく燻製の手ほどきをしてくれる動画もあります
2016-05-18 17:37:26
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@PatPatRin
そして燻製を創るきっかけとなった†埴科拓安† @hanisinatakuan 様作の「やる夫で学ぶ燻製 (完結)」です。 こいつもわかりやすい！！ snudge.blog38.fc2.com/blog-entry-827…」
2016-05-18 17:43:57
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
@hanisinatakuan ね？１００円ショップで燻製器は揃います。後は貴方の行動力次第！！
2016-05-18 17:49:09
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@PatPatRin
おすすめ食マンガ「いぶり暮らし」 燻製×同棲漫画が食欲を刺激する！【3巻が11/20発売】 - NAVER まとめ matome.naver.jp/odai/214233987… 後は参考文献
2016-05-18 17:51:54
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
@Nudiru_ryona コレに詳しく載っていますよ おすすめ食マンガ「いぶり暮らし」 燻製×同棲漫画が食欲を刺激する！【3巻が11/20発売】 - NAVER まとめ matome.naver.jp/odai/214233987…
2016-05-18 17:52:41
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
手作り燻製ハンドブック 週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ 燻製道士 amazon.co.jp/dp/4418143165/…
2016-05-18 17:54:31
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
そして、昨夜の燻製テロRTにてこんな声もありますたので、おすすめの燻製器のご紹介、欲しいものが含まれるのはご愛嬌 twitter.com/liebe_0206/sta…
2016-05-18 18:02:21
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
サーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK THERMOS(サーモス) amazon.co.jp/dp/B00097C64C/… 私が燻製にのめり込んだ悪魔の商品！！ 素晴らしいとしか
2016-05-18 18:04:31
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
そして今欲しい商品がコレ！！ Zwilling ツインスペシャルズ スモーカーセット 28cm 40990-001 ZWILLING J.A.HENCKELS amazon.co.jp/dp/B002DGTH76/…
2016-05-18 18:06:07
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
今の愛用燻製器 ロゴス スモーカー スモーク対応 の森林 スモークタワー ロゴス(LOGOS) amazon.co.jp/dp/B00RIID2CA/…
2016-05-18 18:11:04
ぱとぱとりん@午後はこっそり昼寝します。
@PatPatRin
コレも気になる商品です TABLETOP SMOKER（テーブルトップスモーカー） APELUCA（アペルカ） amazon.co.jp/dp/B01E5AV0SG/…
2016-05-18 18:13:09