むそうべんとう 118 2016.6.13-6.19

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

乱盛りは3D舞扇ですから難易度が高いのです。 #musobento

2016-06-15 09:57:55

------------------ 2016.6.19 (日)------------------

@mai3k

お忙しい日に恐れ入ります。 私のお弁当:豚生姜焼重(玄米190g 間に海苔、キャベツ)・塩茹とうもろこし・葱南蛮漬 糠漬と温かいお味噌汁といただきます。盛込時間計測忘れてしまいました…よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/y1jKkFT2dP

2016-06-19 07:58:40
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ています。  さらっとこの弁当を自分用に作れるのが素晴らしいですね。 肩の力が抜けています。 味もよし。 💯!  #musobento

2016-06-19 20:06:51
@mai3k

@musooyaji 講座の日にありがとうございます!お弁当講座のおかげで豚の生姜焼きがとっても美味しくなったので、お弁当を作ること自体へのハードルが下がりました。 ありがたいです。 #musobento

2016-06-19 20:20:32

------------------ 2016.6.18 (土)------------------

@mai3k

講座の朝に恐れ入ります。 私のお弁当:海老チリライス(玄米チリライス海老入り 200g)・ブロ塩茹・茄子中華揚げ浸し・椎茸ビーフン 温かいお茶・糠漬、盛込 ごはん後2:04です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/4dU82mlG9e

2016-06-18 07:59:39
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k あ、チリライスや!w 美味しそうに中華風にできましたね。豆の置き方が秘伝卒です。惜しいのは海老の向きが逆なことです、これが無ければ百点でした。惜しい! でもうまそうです。 #musobento

2016-06-18 08:03:09
@mai3k

@musooyaji 仕込の朝にありがとうございます。海老の向きーー!なんとなく違和感が…と思ったら逆とは、、申し訳ございません。。 チリライス♪に憧れて、やってみちゃいました。お昼が楽しみです♪♪ #musobento

2016-06-18 08:06:13
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 詳しくはしろうささんへのロールフライの回を見なおそう、宝がいっぱい。 #musobento

2016-06-18 08:06:52
@mai3k

@musooyaji あの図解がここに繋がっているのですね。もう一度見てしっかり落とし込みます。 #musobento

2016-06-18 08:07:47
麗可 @reika41

夫へのお弁当です。玉子サンドウィッチ(Dマスタード、パセリ)、海老チリサンドウィッチ(海老チリ、レタス、揚げ春雨、うすい豆)、盛込11秒、WAXペーパーに包んで折箱に入れます。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/jU5OuQDFMO

2016-06-18 07:59:42
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麗可 @reika41

海老チリサンドリクエストでした。 #musobento

2016-06-18 08:00:10
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。 ついに撮影も料理も百点になりましたね。頑張り屋さんやなぁ。 ほんまにどしょっぽねやわ。 💯! #musobento

2016-06-18 08:05:50
麗可 @reika41

@musooyaji 撮影の事でご指摘頂いた日は自分用に盛って撮影の練習をしてたので、とても嬉しいです。10-6の頃から根気強くご指導くださってありがとうございます。 #musobento

2016-06-18 08:49:35

------------------ 2016.6.17 (金)------------------

@asasaka425

自分用のお弁当です。玄米ごはん190g梅干 あらめ佃煮 鰯甘露煮 小松菜お浸し 大根甘酢 モバ味噌 糠漬け 盛込ごはん後1分27秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rkhuHKlqxM

2016-06-17 06:11:05
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 ジメジメ天気にぴったりの「和食!」という弁当ですね。暑苦しくならないように毒消しの大根とクエン酸を多い目に盛ってあります。解かってますねぇ。美味そうです。この場合大根のトップの一個は左に倒さなくても良いです #musobento

2016-06-17 06:38:07
@asasaka425

@musooyaji はい、見た目も口中も暑くるしくならない様に気を付けましたので嬉しいです。旬の鰯とっても脂がのってます!大根の傾き気を付けます。お昼が楽しみです。御指導ありがとうございました。 #musobento

2016-06-17 06:51:23
ひろ美 @163_na

自分のお弁当です。玄米ご飯230g、鰆チリソース、青梗菜中華スープ通し、椎茸ビーフン、別で糠漬け、モバ味噌(海藻)、盛込2:01です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/S0NXq09uiB

2016-06-17 06:34:28
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@163_na 美味しそうに出来ています。 鯵かと思ったらサワラなんですね。ふうわりカリッと美味しそうです。ごはんに合いそうですね。おかずとごはんの境界線はどっちより?円のなかまでチリ色にして手前広い境界に。 #musobento pic.twitter.com/xwtnfBKTNf

2016-06-17 08:11:40
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ひろ美 @163_na

@musooyaji ご指導ありがとうございます。境界線があやふやでしまりのないお弁当になってしまいました。チリソース味のご飯が美味しかったです。 #musobento

2016-06-17 13:54:02
あさちゃん @Asako0314

娘へのお弁当です。玄米ご飯200g、鯵南蛮漬け(ピーマン、玉葱、人参)キャベツベーコンフェノール和え、にぬき(塩、黒胡麻)です。盛り込み2:42でした。ご指導よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/pFNOQQeBih

2016-06-17 07:15:03
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Asako0314 美味しそうに出来ています。 酸味が食欲を増してくれそうですね。玉子も綺麗に切れています。 画像の下が切れて弁当箱が全部写っていないのでトリミングし過ぎに注意しましょう。 美味そうです。 #musobento

2016-06-17 08:14:19
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