光る「チェレンコフゼリー」が話題に
ぐるぐる@日曜東キ50a_C103
@guruguruuzumaki
食後のデザートはチェレンコフゼリー。 見た目も涼し気な青色のゼリーです。 このゼリー、名前の通り、光ります。 pic.twitter.com/521tU98dnd
2016-06-26 22:54:02
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きれいだけど食べたくない…
石膏粉末P@12/30冬コミ 東ポ17a「石膏粉末工房」
@sekkou_p
きれい(うまそうとは言ってない) twitter.com/guruguruuzumak…
2016-06-27 12:33:14
わたくし
@christel_wata
きれいなのにゃ~でもこの色と名前だと食べるの勇気いるにゃ(^^;) twitter.com/guruguruuzumak…
2016-06-27 13:07:31
norifumi
@norifumi5001
ネーミング間違えてるんじゃないのか??(笑) チェレンコフ光を食べたくはないなぁ twitter.com/guruguruuzumak…
2016-06-27 12:03:35大丈夫、名前と作り方は関係ありません
ぐるぐる@日曜東キ50a_C103
@guruguruuzumaki
チェレンコフゼリーの作り方は、井上リサさんのレシピを元に、ちょびっと改変いたしましたです。 twitter.com/jpn_lisa/statu…
2016-06-26 23:00:25
井上リサ
@JPN_LISA
【チェレンコフ寒天レシピ】①水200ccにミントの葉とレモンを浮かべて香りをつける(約2時間)②粉寒天4gを水200ccに入れて煮詰めて溶かす。③粗熱がとれたらブルーキュラソー100ccとライチシロップ50ccを入れて冷やして完成。 pic.twitter.com/aCAJjapxee
2015-05-15 10:06:55
めりーべる
@chietty
たとえ見栄えが良くても、何で光らせているのか、食べて害がないとしても、人工的なものなのかとか気になるところですなぁ。 twitter.com/guruguruuzumak…
2016-06-27 13:15:12
ぐるぐる@日曜東キ50a_C103
@guruguruuzumaki
@JPN_LISA ビタミンB2系のリボフラビンは黄色の蛍光なので、もう少し青色系のものを使ってます。
2016-06-27 01:00:16
Adelheid Magdalena Fürstin von Meteor
@alice0014
ほうほう、普通に食紅(青色1号)で出来るのですね…そのうちやりましょうか。
2016-06-27 08:46:45
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