94683 pv
237
50 users
455
-
SNSでも見かける『牛乳パックを焼き型にする製菓レシピ』が日本乳業協会から注意されている
94683 pv
237
50 users
455
-
料理で余った卵白、みんなどうしてる？【ﾌﾜｯﾌﾜ余り卵レシピ集】
16378 pv
71
1 user
6
-
ケーキを保存したいときは『コンテナ型のジップロックを活用する』ラップにはないメリットがあっていい「製菓学生はよくやり..
26789 pv
61
23
-
-
「お菓子作りは正確な計量が大事！」ってやつ、ふーんと思ってたけど捉え方を変えたら確かに納得できるし逆に心配になってきた
76093 pv
99
18 users
84
-
『カヌレは大量の余った卵黄を活用するために生まれたお菓子なので、こうなる』成り立ちやお菓子屋さんの卵白・卵黄のバラン..
128195 pv
193
190 users
310
-
和菓子屋さん『あんこは、たくさん作っておいて色々なお菓子に使うわけではないんです』お菓子ごとに最適なバランスを追求し..
43391 pv
102
15
-
Google翻訳に任せっきりで海外レシピにチャレンジ！ 第3回「ソフトエイリアンの手口」
記事15 1 user 10 -
お菓子づくりの本『めん棒はホームセンターで売ってる水道管でもよい』使い分けやほかの代用品の話も「木製で維持が面倒なので」
32393 pv
50
1 user
45
-
『バスクチーズケーキの定義って何？と思ったので』日本でよく見かけるようになった5種類のチーズケーキの違いまとめがわか..
36080 pv
55
16 users
-
【経済】シャトレーゼが亀屋万年堂を買収と報道、で、ナボナはどうなるの？ってツイートがそこそこあったのでまとめてみた
10507 pv
3
1 user
-
-
あまりにも言葉にできない方言辞典 飴がなき粉糖も泣く編
20094 pv
25
1 user
81
-
『手作りバレンタイン始めます❤』思ってた以上に本格的な手作りチョコレートがつやっつやでおいしそう「チョコレートってほ..
25162 pv
91
2 users
142
-
『全米を炊いた！』クリスマスまでの激務で疲弊したパティシエさん達を援護しつつお餅戦線に向かう和菓子職人さん「まずは休..
39531 pv
175
2 users
548
-
【急募】オレオのクリームの使い道！そのまま食べると不味い…→思いがけないアイディアが続々と集まる
34314 pv
33
3 users
3
-
“ババロリア”なるミラクルな名前の製菓材料に「読みまつがえる人」「妄想する人」続出→でも地元じゃみんな知ってるらしい！
14405 pv
64
1 user
1
-
-
やっぱり大好き「銚子電鉄」
10263 pv
16
6