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「なぜ日本人は『毒物を手間隙かけてカロリーゼロのこんにゃく』を作るのに『麦と水と塩で作れるパン』を作らなかったのか」..
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横浜放射線関連メモ - 2019年5月分
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雑草を食べよう!(ニセアカシア編)
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野生を食べよう(川にいた鯉編)後編
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豊洲で開催中のイベント「つなげる食FES」が悲しい状況らしい「これ準備中じゃないの…?」「逆に行きたい」
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雑草を食べよう(忘れ草編)
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横浜放射線関連メモ - 2019年4月分
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食と健康
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「二歳児がまともに食べません」とグーグル、インスタ、ツイッターにそれぞれ投げかけてみるとこういう回答に行きつくという..
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横浜放射線関連メモ - 2019年2月分
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「日本の米は口に合わない」という外国人の言ったことを通訳したところ、日本側に「日本の米は旨いに決まってる!誤訳だろう..
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【追加収録あり】「チコちゃんに叱られる!」のたいやき発明話は「嘘」です~近代食文化研究会さんが断言
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横浜放射線関連メモ - 2019年1月分
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鯨肉と馬肉の話。現在、消費量(追記:ではなく生産量、輸入は別)が、数千トン規模だという話から
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すみだ北斎美術館の「大江戸グルメと北斎」展のコラボっぷりあれこれ
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横浜放射線関連メモ - 2018年12月分
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食べて生きることについて
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「エビやカニって見た目は虫なのに食料として許容されてるのなんで?」という謎に対する主張に思わず納得
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横浜放射線関連メモ - 2018年11月分
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ウルク一番のごちそう「バターケーキ」を当時の材料で再現したらマジで食えるレベルどころじゃなくて美味しい、ただしカロリ..
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横浜放射線関連メモ - 2018年10月分
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【セルフ】ザリガニの香草蒸し&ザリガニの香草スープ 調理&実食レポ
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