※成長すると3mを超える大きさになるそうです!
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バショウカジキ
バショウカジキ(芭蕉梶木)、学名 Istiophorus platypterus は、スズキ目マカジキ科に属する魚の一種。長大な背鰭が特徴のカジキである。釣りの対象として人気があり、食用にもなる。
日本での地方名はビョウブサシ(富山・石川)、ミノカジキ(神奈川)、スギヤマ(三重・和歌山)、バショウ、バンバ(高知)、バレン(山口・福岡)、ハウオ(長崎)、アキタロウ、ゲンバ(鹿児島)など数多い。
成魚は全長3.3mに達する。体は他のカジキ類同様に上顎が伸び、前後に細長い紡錘形の体型だが、他種に比べて第一背鰭が
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バショウカジキ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑
バショウカジキ[学名:Istiophorus platypterus (Shaw and Nodder)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に刺身用として各地で食べられている。ほとんどが鮮魚で加工用になることは希。カジキ類の中では比較的安いもので、全国的に流通するこ...