- kintoki_naruto
- 48702
- 142
- 28
- 131
旭屋出版 販売部
@asahiya_hanbai
いよいよ今夜です! 弊社の編集者が旭屋出版の代表として出演いたします! タモリさんや柴田書店さんと一体どんなお話をしたのでしょうか。 今夜の放送が楽しみです! よろしくお願いしまぁぁぁすっ!!(テレビのボタンポチッ) タモリ倶楽部 tv-asahi.co.jp/tamoriclub/ #タモリ倶楽部 #旭屋出版
2020-01-17 17:49:13
Bookland
@booklan72214770
予てよりこれどうなんだ?と思っていた柴田書店と旭屋書店の二大料理専門書出版社だだかぶり問題がネタに!!すごいタモリ倶楽部。#柴田書店 #旭屋出版 #タモリ倶楽部 pic.twitter.com/ftJvr6cWmP
2020-01-18 00:47:43
拡大
拡大
拡大
柴田書店
@shibatashotenSD
アヒージョはたしかに同時期だったんですよね…… 柴田書店のアヒージョ!の内容はこちらで見られます◎ youtu.be/KRm22r06fQo #タモリ倶楽部
2020-01-18 00:30:57
拡大
廣畑達也(編集者)
@pirohata12
今日のタモリ倶楽部、面白い。しかもちょっと勉強にもなってる…… pic.twitter.com/8VwJRZZ12y
2020-01-18 00:46:32
拡大
拡大
拡大
リンク
旭屋出版
技アリ貝料理
「牡蠣」をはじめ、個性的な専門店も登場するなど注目の貝理料理に特化した一冊です。人気10店の“技アリ”貝料理レシピ90品超を紹介するとともに、貝を調理する上で知っておきたい基本の知識や基本知識と目利き、さばき方のテクニックまでを網羅。
Qseat4115F(碑文谷電鉄中目黒線)
@ISisTPJgKb8BGpZ
#タモリ倶楽部 ソースばっかだな pic.twitter.com/9HHUnrvmpL
2020-01-18 00:28:09
拡大
リンク
旭屋出版
フランス料理 ソース 進化と伝統
フランス料理の基本のフォンをベースとした伝統的なソースから、日々進化する最近のソースまで掲載。 ムース状のソースから、粉末状のソース、さらに脱ソース、超ソースまで…。 フレンチのソースの今が修得できる! ■進化を続ける新感性ソース ■即興の美味ソース ■肉・魚介の絶妙ソース ■野菜類の旨さを引き出すソース
リンク
旭屋出版
Newソース 進化する109のソースと、活用レシピ103皿
東京・関西の人気14店の料理人による、ソースと料理のレシピ書。独創的なアイデアや味づくりの工夫が詰め込まれた“Newソース”109種とその活用法、人気シェフのソースに対する考え方を一冊にまとめています。