漫画「放課後のトラットリア」２話登場の料理を作ってみた
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水口鷹志@機動戦士ガンダムN-EXTREME連載中
@mina_march
何かの獣のアファルソース添え実況ままれ先生の解説付き。ﾊﾗﾍｰ #houtora_cook
2011-08-24 21:23:22
放課後のトラットリア
@houtora
今回イノシシ肉はロースを使用しましたが、思ったより脂身が多めでした。お肉の感触は、豚の赤みを濃くしたような感じですね。おそらく豚でも代用できると思います。#houtora_cook #houtora
2011-08-24 21:27:15
放課後のトラットリア
@houtora
サラダ油を敷かずお肉の脂身を使用。おそらく京湖も油は使ってないかと思います。#houtora #houtora_cook http://t.co/6yQw6qL
2011-08-24 21:32:15
津軽あまに
@kuroyagi6
放課後のトラットリア読了。満足～♪ 面白い物語ではごはんがおいしく描かれるもの（私見）。くうくうお腹がなりました、まる。……と思ったら、まさかの公式ツイッターで原作料理再現実況！？ すごーい！ ふぁいとであります！ #houtora #houtora_cook
2011-08-24 21:33:32
放課後のトラットリア
@houtora
いい感じに油が回ったらアファルもとい林檎投入！ディスティニー！ #houtora_cook #houtora http://t.co/ZZQFMst
2011-08-24 21:36:29
橙乃ままれ
@marmalade_macro
@houtora 油の出はどうでしたか？ 脂身的には、豚と似たようなイメージ？ #houtora_cook #houtora
2011-08-24 21:39:04
放課後のトラットリア
@houtora
油を取り除いて、炒めます。林檎がしんなりするまで～ #houtora #houtora_cook http://t.co/h3NWg8g
2011-08-24 21:39:25
放課後のトラットリア
@houtora
油が出てくるまで豚より少しラグがある感じです。あとやっぱり臭いがきついかな……。RT @marmalade_macro: @houtora 油の出はどうでしたか？ 脂身的には、豚と似たようなイメージ？ #houtora_cook #houtora
2011-08-24 21:41:09
橙乃ままれ
@marmalade_macro
豚さんの脂肪から精製できる食用油がラードですね。寒い地方ではバター代わりにパンにぬることもあるとか。重要な油分でした。ラーメンに入ってたり、とんかつあげるのにも使われてます。うまうま！ #houtora_cook #houtora
2011-08-24 21:42:37
放課後のトラットリア
@houtora
林檎がしんなりしたらこいつを投入します。コンビニで売ってる一番安い赤ワイン～。京湖はパーティー会場にあったもすこしいいワインを使ってそうですね。#houtora #houtora_cook http://t.co/i8kYE8n
2011-08-24 21:46:11
あるぱぱ
@alpapa106
ラードおいしいですよね・・・アグー豚のラードは万能調味料！ホカホカご飯ににんにく醤油とアグー豚のラードだけで3杯はいける！！ #houtora_cook #houtora
2011-08-24 21:46:58
放課後のトラットリア
@houtora
投入の瞬間を写真に収めるつもりがうまくいきませんでした……。一人でこっそりやってるのでご容赦を！#houtora_cook #houtora http://t.co/qqza7IV
2011-08-24 21:49:03
Shibuya, Nobuhiro
@nsh1960
買ったりするまでもなく、ブロックで買ってきた豚肉を自分の家で角煮にすれば欲しいだけ自作可能。と昨夜読んだ料理の本に出てました。 QT @marmalade_macro: 豚さんの脂肪から精製できる食用油がラードですね。 #houtora_cook #houtora
2011-08-24 21:50:48
放課後のトラットリア
@houtora
このスパイスはあの世界にあるかどうかわからないので、ちょっと反則かもしれませんね。#houtora_ｃｏｏｋ #houtora
2011-08-24 21:52:39
橙乃ままれ
@marmalade_macro
@nsh1960 おお、自作可能なのは、異次元旅中の四人にはうれしい知らせ！ #houtora_cook #houtora
2011-08-24 21:52:50
放課後のトラットリア
@houtora
今会議室に立ち込めている臭いは角煮を作るために下茹でしてる時のそれに近いです…。RT @nsh1960: 買ったりするまでもなく、ブロックで買ってきた豚肉を自分の家で角煮にすれば欲しいだけ自作可能。と昨夜読んだ料理の本に出てました。 #houtora #houtora_cook
2011-08-24 21:54:15