「岐阜グルメ」＠朝日新聞岐阜総局をみると腹が減る
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kanda_daisuke
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朝日新聞岐阜総局（あゆゆ）
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しむら）【岐阜グルメ・どんぶり編⑧】あなご丼、貝新丼（右）。岐阜市柳ケ瀬の「どんぶりや 佐合（さごう）」。あなごはぷりっぷり、貝新丼はお茶漬けも楽しめます。 #貝新丼 「幻の丼」情報、お待ちしてます。 http://t.co/n3cjzrxB
2012-07-02 18:21:59
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しむら）【岐阜グルメ・どんぶり編⑨】木の葉丼。岐阜市柳ケ瀬の「金光」。具だくさんで、満腹になります。 #木の葉丼 「幻の丼」情報、お待ちしてます。 http://t.co/9Y3m4zpY
2012-07-03 16:51:39
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しむら）【岐阜グルメ・どんぶり編⑩】あゆ天丼。東海北陸自動車の関SA下り線。いい香りです。関といえば「黒から揚げ」のＰＲに熱心ですが、うどん、そば、定食はありますが、無念、丼はまだ商品化されていません。 #あゆ天丼 http://t.co/kY0rMcAG
2012-07-04 21:35:39
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しむら）【岐阜グルメ・どんぶり編⑪】黄金丼。岐阜市柳ケ瀬の「大福屋」。６５０円。半熟卵と飛驒牛をからめてご飯をかきこむ。ゴボウもいいアクセントです。メニューにあった美濃姫丼、井の口丼も期待できそうです。 ＃黄金丼 http://t.co/SSMaUjOw
2012-07-06 23:14:53
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しむら）【岐阜グルメ・どんぶり編12】焼あなご丼。岐阜市柳ケ瀬の「ぎふ初寿司 劇場前店」。穴子の照りに食欲をそそられます。ランチは１０種類の丼から二品選べるセットがあります。 http://t.co/o2sz3xT9
2012-07-07 17:34:02
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しむら）【岐阜グルメ・どんぶり編13】まぐろトロ丼。岐阜市金町の「清水港」。店のたたずまいを見て「美味いだろうなぁ」と直感がありましたが、その私の嗅覚に狂いはありませんでした。ボリュームも満点です。肝心なときに写真を撮り忘れました、、、。
2012-07-09 14:49:02
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しむら）【岐阜グルメ・どんぶり編14】天とじ丼。岐阜市柳ケ瀬の「大福屋」。５５０円。卵のふわとろ感が絶妙です。早くて、うまい！ 昼時のサラメシ（サラリーマンのごはん）の基本です。先週に次いでの完食でした。 http://t.co/9PEw6hIQ
2012-07-11 20:25:30
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しむら）【岐阜グルメ・どんぶり編15】ちらし寿司。岐阜市正木のマーサ内「豆乃畑」。たらふく食べたくなって、ビュッフェに駆け込みました。満腹です。 http://t.co/TkOZG8eq
2012-07-12 20:16:59
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しむら）【岐阜グルメ・どんぶり編16】ネギトロ丼。７５０円。名鉄岐阜駅ビルの「日本海庄や」。日替わり定食を求める会社員でにぎわっていました。ネタの鮮度はさすがです。 http://t.co/pLzudGuy
2012-07-13 19:45:58
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「魚定食」あらため「魚ランチ」編 （２０１２年７月１９日～）
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【ぎふグルメ・魚定食編１】前編では丼を食べ続けましたが、今回は海なし県で魚定食を特集します。第１回は、本巣市曽井中島の「和食処 乙姫」。カジキの刺し身定食。８４０円。店の威勢の良い雰囲気がいいです。 ＃乙姫 http://t.co/01OwaIj5
2012-07-19 20:48:50
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しむら）【ぎふグルメ・魚定食編２】郡上市八幡町の「鉄板料理 泉坂」。モロヘイヤをトッピングしたイカの細うどん。８５０円。地味噌のみそ汁のコクがたまらないです。 http://t.co/GcvU2YP2
2012-07-20 18:58:11
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しむら）【ぎふグルメ・魚定食編３】ＪＲ岐阜駅の「あぶり焼き ＳＡＫＡＮＡＹＡ」。アジの開きの定食。８５０円。この時期のアジは、さっぱりしてますね。海鮮丼（１２００円）も写真を見ると具だくさんで、美味しそうでした。 http://t.co/nt7DtNcT
2012-07-21 17:41:56
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しむら）【ぎふグルメ・魚ランチ編】本巣市神海（こうみ）の「神海観光やな」。鮎づくしで、甘露煮に始まり、雑炊で締めます。全６品。写真奥が魚田（ぎょでん）です。みそとの相性も良く飽きさせません。子どもはアユのつかみ取りもできます（無料）。 http://t.co/xaBdfAbx
2012-07-31 23:43:26
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しむら）【ぎふグルメ・魚ランチ編】岐阜市柳ケ瀬の天ぷら「つる天」。８４０円。ころものサクサク感がさすがです。エビもプリプリ。カウンター周辺が「昭和」テーストで、なぜか落ち着きます。 http://t.co/5ZJ5ZJQl
2012-08-02 20:37:55
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しむら）【ぎふグルメ・魚ランチ編】岐阜市川原町の「泉屋」。鮎ラーメン御膳。前菜の鮎の熟（な）れ鮨が、チーズのように芳醇で食べやすいです。ラーメンは鶏ガラ・ベースでほぐし身や焼き鮎の出汁や香りが出ています。箸置きの鮎に脱帽。 http://t.co/sglefVb4
2012-08-03 14:32:48
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しむら）【ぎふグルメ・番外編】昨日は「八月の歌」の取材で高山に行きました。このアユ・チップスにびっくり。お店の人によると、アユが大量に捕れるこの時期だけの限定メニューとのこと。コクと香りが詰まっています。 http://t.co/Ki3qudUz
2012-08-05 16:36:13
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しむら）【ぎふグルメ・番外編】高山市国分寺通りの「麺屋しらかわ」。煮卵トッピング。細ちじれ麺がこってリスープにからみます。日付けが変わっても、客でごった返していました。
2012-08-05 16:54:42
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しむら）【ぎふグルメ・魚ランチ編】岐阜市金町の「ピッツェリア ダ・バッボ」。店の窓際に積まれている薪（まき）が目印です。アンチョビ（いわしの塩漬け）を選びました。ニンニクとの相性抜群でぱくつきました。石窯で焼く店主の所作に見とれました。 http://t.co/rnp34DNu
2012-08-05 17:11:06
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しむら）【ぎふグルメ・魚ランチ編】北方町の「清太平閣」。肉汁たっぷりの小籠包がお勧めですが、今日はエビチリ＆チャーハンに。近くの「岐阜夢餃子」と「文殊にゅーとん」が気になっています。 http://t.co/U2JEd0t1
2012-08-06 22:20:40
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しむら）【ぎふグルメ・魚ランチ編】岐阜市柳ケ瀬の鉄板焼き「くるみ」。焼きサンマ定食、６５０円。安い、うまい、早い。お勧めはどて煮込みです。 http://t.co/2p6iD8Mv
2012-08-10 20:47:35
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しむら）【ぎふグルメ・魚ランチ編】大垣市上面の和食「温石」。 二段弁当の一品「鮭の変わり揚」。梅しらすご飯、枝豆豆腐のしんじょうも美味しいです。 http://t.co/sXKoRc91
2012-08-11 17:58:58
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しむら）【ぎふグルメ・魚ランチ編】東海北陸自動車道の関ＳＡ下り線。「うなぎ・から揚げ」に挑戦しました。から揚げの衣が黒いのは、しいたけとひじきの粉末を使っているためです。 http://t.co/H0J8L4Rp
2012-08-17 18:29:57
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