第1回 【うどん集中講義の旅】 麦わら、白滝

ジンゴズンゴ @zingozungo

今日はじゅんさんと一緒にランチして来ました〜。【うどん集中講義】と題し、連続してうどん店を巡る事でシッカリ勉強させてもらおうかと♡ 記念すべき1店目は『麦わら』を初訪問！ブログ界でも話題の店。ランチメニュー超そそる♪ http://t.co/bthOyXjx1A

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ジンゴズンゴ @zingozungo

古川『うどん 麦わら』。まずはじゅんさんオススメ、1本90円のおでんからコンニャクとつみれ。特製味噌ダレと一緒に。画像はピンボケだけど、うんま〜♡ http://t.co/Yg6lUIlJ9z

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ジンゴズンゴ @zingozungo

『麦わら』の「冷えび天+じゃこカツセット(600+300円)」。じゃこカツはなかなか大振りでじゅわッ！サクッ！ウマ〜♪ 話題の野菜アイスプラントを添えたりと、技有り格安なセット。ありがたや〜♪ http://t.co/8H4h5ooxJg

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【旧アカ】きくりん＠愛媛さすらい日記 @kikurin778

@zingozungo わお、美味しそうな組み合わせ♪じゃこカツは今度試してみよっと♪

ジンゴズンゴ @zingozungo

@kikurin778 揚げ物と揚げ物ですけどねw でも美味しかったので是非お試しあれです〜♪ てか初訪問するにあたり、きくりんさんのブログを何度も読み直しました！有益な情報をありがとうございました〜(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)

ジンゴズンゴ @zingozungo

『麦わら』の「冷えび天(600円)」。写真じゃ分かりにくいですが、冷たいダシに冷たい麺を投入した冷たいうどんです。甘いダシはご主人のお人柄を表すかのように気取らない味わい。優しくて愛嬌を感じさせます。 http://t.co/vz3WzIyW8G

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ジンゴズンゴ @zingozungo

『麦わら』の「冷えび天(600円)」。麺は特筆すべきなめらかさで、ちゅるんと舌の上を躍るよう。非常に涼やかな食感で、冷たいダシに素晴らしくマッチ。優しい女麺で、少女のように純真無垢な印象です。なかなか♪ http://t.co/5k1Ca7jr9e

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ジンゴズンゴ @zingozungo

『麦わら』の「冷えび天(600円)」。残ったダシでこんなコトしちゃいました〜。ご主人ゴメンナサイ！でもウマイこれwww ご飯も冷たかったらもっと美味しいんだろうなぁー♡ http://t.co/YOkJVjIqvY

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【旧アカ】きくりん＠愛媛さすらい日記 @kikurin778

@zingozungo 「麦わら」は麺が変化してきてるので古い記事ほど当てにならなくなってきてます（笑）私もまた行ってきます♪

ジンゴズンゴ @zingozungo

@kikurin778 なるほどー。日々是精進。より美味しい麺を求めて、進化し続けてらっしゃるんですね。頭が下がる想いです。ざるや温かいうどんも試してみたいので、私もまた行ってみまーす♪ヽ(*´∀｀)ノ

ジンゴズンゴ @zingozungo

冷たいうどん絶好調！『うどん 麦わら』 - 門前雀羅 http://t.co/tAkR3r3zFY ←てか、乱さんメッチャ食っとるやん！Σ(((;꒪ꈊ꒪;)))

ジンゴズンゴ @zingozungo

【うどん集中講義】2軒目。続いては北吉田町『白滝』を訪問しました。うどんハシゴですww ここも冷たいうどんやってますよ～。但しきつねとたぬきオンリー。以前試したことがあるで、今回は冷ぶっかけに。 http://t.co/ii2GAq3MT9

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ジンゴズンゴ @zingozungo

『白滝』の「山キムぶっかけ(680円)」。山芋とキムチのコラボレーションです。キムチの酸味&辛味を山芋がとろ～りマイルドに包んでくれて、とっても食べやすい品。これも夏にもってこいな味ですね～♪ http://t.co/OM5aqCBjhC

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ジンゴズンゴ @zingozungo

『白滝』の「山キムぶっかけ(680円)」。麺はムッチリと中身が詰まっている感じ。しっかり噛ませて、腹にもズッシリ来るタイプ。『麦わら』とは対照的に、無骨で粗野な男麺です。この気取らなさがこの店の持ち味なんですね。 http://t.co/x3NT6KpEso

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