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ネオ＆ジオ@ポケカカジュアル勢
@yositomo4465
本日の一杯!! 『こくまろ鶏らーめん 久久』の『剛(ガツこく)』 ベースのスープはまろやかな鶏白湯で､そこニンニクと醤油ダレが加わえパンチを増した味!! パッと見二郎系かなと思ったら意外と個性的なラーメンで旨し! #RamenMemo pic.twitter.com/buArJFRQ4A
2015-03-11 23:28:28
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本日の一杯!! 『煮干らぁめん 猫トラ亭』の『超煮干しらぁめん+トッピング全部盛り』 キラキラ見えるほどにギッシリと煮干が含まれたスープは口いっぱいに煮干の旨みを感じる堪らない美味しさ! 何度も食べても旨し! #RamenMemo pic.twitter.com/tqutOx90do
2015-03-19 21:33:53
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本日の一杯!! 『うまいヨ ゆうちゃんラーメン』の『ネギラーメン』 家系で修行した店主の作るラーメンは麺やトッピングにその名残があるがスープは完全に別物! 豚骨をガッツリきかせた超ド級濃厚スープはインパクト大! #RamenMemo pic.twitter.com/pfarpn9Vmc
2015-03-22 20:21:06
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本日の一杯!! 『らーめん研究所』の『3番 豚骨+魚介(黒醤油)』 3種の組合せから成るスープと麺で6種類のラーメンを提供する面白いコンセプトのお店 黒醤油の芳醇な香りと豚魚の組合せはやっぱ旨し!! #RamenMemo pic.twitter.com/urAPNsahI7
2015-03-24 20:06:39
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本日の２杯目!! 『本丸亭 厚木店』の『本丸塩らー麺』 麺は平打で適度に縮れてスープとの絡みは抜群! スープは鶏ベースで王道の塩味!! 具材にはチャーシューと雲呑に珍しく春菊が盛られる! 全体の完成度が高い一杯! #RamenMemo pic.twitter.com/WTTrTBV7I4
2015-03-24 20:14:52
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本日の一杯!! 『自家製麺 てんか』の『特製汁なし坦々麺(並)』 何度か食べているけど相変わらず旨し!! 途中でスープ割して坦々麺にできるけど、旨すぎて途中で食べるのを止められないのがネックだがw #RamenMemo pic.twitter.com/wpSvS6hDfw
2015-03-25 17:31:19
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本日の一杯!! 『豚星。』の『ミニラーメン』 ミニなのにこの立派な佇まいw 豚が変わり更にパンチのあるスープ!! 前より細目？それでも十分太麺で食べごたえあり!! 豚はまさに神豚!! 移転しても変わらず旨し!! #RamenMemo pic.twitter.com/GpNz33rrGU
2015-04-04 20:53:46
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本日２杯目!! 『大勝軒 横浜西口店』の『もりそば(小)』 『ラーメンの神様』山岸氏を偲んでの一杯 甘塩っぱ辛いつけダレにコシのある麺 つけ麺をこの世に送り出し、ラーメン界に多大なる功績を残した山岸氏に感謝!! #RamenMemo pic.twitter.com/DgEUIw23vq
2015-04-04 21:47:24
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本日の一杯!! 『博多長浜ラーメン 風び つきみ野店』の『ネギラーメン』 とろみのある豚骨スープは意外とクセがなく飲みやすい味!! 大量に盛られた青ネギも風味よくシャキシャキ食感も良し!! #RamenMemo pic.twitter.com/GI8heouYIu
2015-04-08 20:18:30
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本日の一杯!! 『らーめん郎郎郎 (さぶろう) 町田店』の『油そば (オマール海老)』 具材には葱､メンマ､桜海老､海苔､チャーシュー 麺は平打ちでタレ＆具材との絡みは良し! ! 並盛りで麺200gとボリューミー #RamenMemo pic.twitter.com/pQDVMTeswg
2015-04-15 19:08:07
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本日２杯目!! 『つけめん玉 町田店』の『つけめん (並)』 コシのある太麺に濃厚豚骨魚介のつけダレはやはり鉄板!! 並盛～特盛まで同料金なのはいいけどデフォで800円なのはちょっと高いよなぁ 味は文句なく旨し! #RamenMemo pic.twitter.com/LQ8ZbPYcNb
2015-04-15 19:12:35
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本日の一杯!! 『豚星。』の『辛麺 小 豚入り』 豚の旨味とカエシの甘味が効いたスープに自家製ラー油の辛味と香ばしさがプラスされ中毒性の高い旨辛な味わい!! 久々に増した豚も相変わらず柔らかくて美味いわぁ～ #RamenMemo pic.twitter.com/A8OipojtCC
2015-04-18 21:38:27
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本日の一杯!! 『煮干らぁめん 猫トラ亭』の 『超煮干らぁめん+チャーシュー丼』 相変わらず煮干がガツンと効いた絶品スープ!! 丼のチャーシューも柔らかく、やっぱこのスープとご飯物の相性は抜群!! #RamenMemo pic.twitter.com/T8FocCWCTP
2015-04-21 17:44:47
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本日の一杯!! 『麺処 かっすい55』の『超濃厚みそ』 米と豆乳でとろみのついたスープは濃厚ながらも不思議と口当たりが軽く食べやすい!! トッピングでは珍しいレタスが載ってたりと個性的な味噌ラーメンで旨し!! #RamenMemo pic.twitter.com/Mh8w1BTLn6
2015-04-22 14:33:03
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本日の一杯!! 『煮干らぁめん 猫トラ亭』の『つけ麺 全部盛り』 アゴ出汁に追い鰹であっさり仕立てのつけダレはシャバ系で節のビターな風味が強めの味わい 麺にタピオカが含まれているのでツルツルとした口当たりで旨し #RamenMemo pic.twitter.com/a5VN81Wh2A
2015-04-25 23:08:35
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本日の一杯!! 『煮干しつけ麺 宮元』の『特製極上濃厚煮干しそば』 動物系を土台にガツンと煮干をきかせたスープはレンゲで飲むのではなく麺と絡めて食べるといった濃厚の名に恥じない超弩級ドロドロスープ!!凄い!! #RamenMemo pic.twitter.com/ST4fg0nsO2
2015-04-28 16:09:00
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本日２杯目!! 『麺バカ息子』の『特製バガつけめん』 箸よりも太いうどんのような超極太麺と巨大な１枚海苔!! こんな馬鹿げた規格のつけ麺だけど味は真面目で定番の豚魚系で旨し!! 食べ終わる頃にはアゴが疲れたよw #RamenMemo pic.twitter.com/JXgWx5MaUg
2015-04-28 16:18:39
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本日の一杯! 『ラーメン二郎 八王子野猿街道店2』の 『レモンつけ麺豚入り(GW限定)』 乳化でパンチが効いたつけ汁もレモンの酸味でサッパリとした味で非常に旨し! 二郎系スープに酸味の組み合わせってやっぱ好きだわ #RamenMemo pic.twitter.com/0rWOSG3BnH
2015-04-29 23:03:01
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本日の一杯!! 『豚星。』の『つけ麺 小 豚入り』 デフォのラーメンと違いゴマ油の香ばしさとほのかな酸味を感じるつけダレ!! 今日の豚はやや薄切りだったけど味付けも柔らかさもgood job!! #RamenMemo pic.twitter.com/3QB3cK2LJr
2015-05-12 20:11:57
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本日の一杯!! 『麺や食堂』の『肉ねぎそば』 大量に盛られた九条ねぎとキレのある醤油スープは相性抜群 角切りチャーシューは柔かく鶏チャーも噛むほど旨味が味わえる絶品 この店は何食べても美味いとしか感想が出ないわ #RamenMemo pic.twitter.com/k2yMixU8VJ
2015-05-16 23:20:16
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本日の一杯!! 『らあめん花月嵐 さがみ野駅前店』の『台湾まぜそば』 台湾まぜそばの定番具材は少なめで物足りないが、無料の辛韮やニンニクを追加でパンチのある味にカスタマイズ可 ＦＣ店でもなかなか侮れない味!! #RamenMemo pic.twitter.com/LUEi3E1SGK
2015-05-17 20:15:25
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本日の一杯!! 『麺処 秋もと』の『特製醤油+肉めし』 醤油の芳醇な香りと旨み、そして鰹の風味をきかせたスープは絶品!! 平打ち麺もツルツルとした口当りとモチモチ食感で抜群に美味い!! ハイレベルな一杯!! #RamenMemo pic.twitter.com/Gf3ara17E7
2015-05-20 13:20:04
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本日の一杯!! 『AFURI 横浜ジョイナス店』の『塩らーめん+特製煮玉子』 鶏油が入ったスープはじんわりと旨味を感じる優しい味わい 炙りチャーシューは適度な歯応えがあり噛むほど肉の旨味が広がりまさに絶品!! #RamenMemo pic.twitter.com/MiPqG4JK3H
2015-05-23 19:25:14
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