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お嬢様、旦那様。いまお時間を頂いても宜しいでしょうか…? #名古屋の仮住まい は、シェフの池下と、パティシエールの東桜が #3月限りの品 を試作しました。わたくし松原も試食にあずかりましたので、謹んでご報告を差し上げとうございます! pic.twitter.com/B9Z3tpGTus
2016-02-17 19:47:09#名古屋の仮住まい #3月限りの品 、ひとつ目は東桜の【ハイビスカスのヌガーグラッセ】!砕いたアーモンドにカラメルを塗し、お花とピスタチオの鮮やかな色目に春の訪れを予感いたします!口当たり軽く、さっと溶けて消え、後口爽やか…美味! pic.twitter.com/xoto6yTVtc
2016-02-17 19:53:04#名古屋の仮住まい #3月限りの品 、ふたつ目も東桜の【クランベリーのタルト】! #愛知県豊田市のミネアサヒ (米粉)でふんわりと…正直に申し上げれば、タルトはもう…と思いましたが、すぐ撤回!この優しさはつい癖になって、病みつきに! pic.twitter.com/A37zll2etg
2016-02-17 19:57:48#名古屋の仮住まい #3月限りの品 、みっつ目は池下の【和牛すね肉の赤ワイン煮込み・名古屋風】!赤味噌を微量忍ばせた濃厚なソースに浮かぶ、ふわっふわのお肉!雑味もなく、喉をするりと滑り落ちる食感は、もはや罪ではないかと存じます…! pic.twitter.com/G9nRuTliyO
2016-02-17 20:09:55そして #名古屋の仮住まい #3月限りの品 、よっつ目は【菜の花とキャベツの自家製アンチョビソース】!シェフの池下が精魂込めたソースに、季節の野菜を漬け込みました!うまい!微かな渋みが、味に奥行きを与えております…おかわりをひとつ! pic.twitter.com/lXBHczowE5
2016-02-17 20:16:34( #名古屋の仮住まい #3月限りの品 後半2枚は、執務室での盛り付けと撮影につき、見劣りいたしますことをご容赦くださいませ…。)
2016-02-17 20:19:16お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております!
名古屋の仮住まい へのご帰宅予告は、「主の手帳」より承っております。
お手数をお掛けしますが、下記のURLからご予告をくださいませ。
https://www.butlers-house.net/reservation
執事の館・準備委員会
広報係/松原(まつばら)