ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です

ただのバイク人⚠️CB1300SF⚠️ @orcadolphinsea

@ore825 うちではコストコのバーベキューに使うシーズニングをまぶして焼いてます！ 俺は普通に美味しいと思うんだけどな🤔 子供達も喜んで食べてますけどね。 しかし、料理に対して「不味い」ってのは個人的には頂けない表現ですね。 もう少し細かく表現しないと日本語使ってる意味がないとまで思ってしまう。

YOS @YOS44160844

@ore825 ぶっちゃけ、 「ひき肉＝ハンバーグ」の概念を捨てきれない人は、 素直にステーキ肉か、捏ねたハンバーグを食べたほうが良いのかも知れませんね。 ひき肉のメリットを幾つか受け取りつつ、 元のお肉の感じを引き出していくコンセプトな訳で。

えび天 @2023ebi10

「これは美味しくないぞ」とかいってる人は、自分はやらなければいいだけのことだよ。 ご飯は器使って丸くするんだ〜。パセリはかけるんだ〜。って？ どこに手間を掛けてどこの手間を省くかは個人の自由。 迷惑かけられていないのに、何が気に入らないんだか…。 x.com/naoryourisuru/…

奈 @naoryourisuru

帰宅30分で作るまるごとひき肉ステーキ🥩 旨味たっぷりで美味しすぎた( ◠‿◠ ) pic.twitter.com/lPjwPmdt1W

2024-04-18 18:08:00

のらりくらり @loa1530

@ore825 不味いなら、自分が美味いと感じるようにアレンジすればいいだけだと思います。 それが料理では。

むんちゃ@恋活アプリ中 @GrTLiS0CclFuYS1

これはひき肉の表面だけ滑らかになりように整形して薄く小麦粉か片栗粉を全体にまぶして、食べる直前にキツめに塩を振るかソース作るともっと上手くなる 粉振っとくとマジで肉汁の量が段違い x.com/naoryourisuru/…

好き勝手呟く人 @nandemoiuBOT

@naoryourisuru これ俺は好きだけど好き嫌い分かれるんよね 水分抜ける分固くなるしいわゆるハンバーグと思って食べるとマズ！って思う人もいるかも😂 混ぜないからスパイスが全体に行き渡らない分臭みも出やすいので胡椒などは気持ち多めに振って焼くと食べやすいと思う

駒音ロンT @Comanee_Ronti

普通にこれうまいよ。 これ批判・否定してる人、いい挽肉を使ってない（買ったことがない）か、味覚が素晴らしいか、材料と調理法から味が想像できないかだと思う。 焼くときに上から押し潰すとスマッシュスタイルっぽくなって更に良し。 x.com/naoryourisuru/…

-ますっち @3Ecd4Bv0XUCN1rq

@ore825 独身のときやった！！ 塩コショウしてそのまま焼いて焼肉のタレかけて食うと美味いし、ボリュームあって良い！ 嫁や子供に出す勇気はない💦

miki @miki_bel_arbre

批判的な引用がいろいろついてるけど、作り方を見ると 塩胡椒して空気を抜いてある程度整形してるし、 付け合わせはわざわざ千切りにしなくても柔らかい春キャベツを使ってるし、 ソースは醤油とガーリックで、 美味しくなるポイントは押さえてると思う🤫 こんどやってみよ。 x.com/naoryourisuru/…

すーポック @TAKAHARUPROJECT

@ore825 その通り!!これを半崩しでガーリック入り塩コショウで味付 焼き上がりにマヨぶっかけて食う萌えオカズ🤣👍

🐜⭕💥💫( 'ω'o【 とっぷさん 】o🐬🍒🦴 @toptoptop616

@ore825 これ我が家でもたまにやりますね。 牛挽き100%でやってなんちゃってマックパティにしてます。 まぁマックが不味いと言う層も一定居るので全員に分かれとは言えませんが、そんな不味いか？とは思いましたので言及してくれてありがとうございます。