【貧乏飯】薄揚げ鰻タレ丼の号でつ #binbomeshi

@Hayakawa_Yukiko

@miwa_chan さっきからふぁぼりまくりなんですけど笑

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@juliogenome @Hayakawa_Yukiko　あんまり簡単じゃなさそうだけど（笑）　美味そう。じゅるじゅる。

juliogenome @juliogenome

@miwa_chan @Hayakawa_Yukiko マヨネーズは便利な調味料だにゃｗ満足感も出るしねｗ洋風黒胡椒煎餅な感じね！ワインにも日本酒にも合いそうだにゃ〜

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@Hayakawa_Yukiko そんなわけで #binbomeshi タグつくってみました。まず材料の入手ですよね。八百屋さんでキャベツやレタスの外葉や大根の葉をいただくノウハウw　私は何か一つ買って「いただけませんか？」で箱いっぱいいただいてきてました。

juliogenome @juliogenome

#KonDate RT @miwa_chan: 最近のヒット作は、「バゲットを5mm厚さくらいにスライスして、薄くマヨネーズを塗り、挽きたて黒胡椒をたっぷりまぶす」です。おつまみにサイコー。食パンの耳を焼いてカリっとさせたところで同じことやっても旨いですよ。

juliogenome @juliogenome

#Kondate RT @miwa_chan 「フロムA」にも貧乏学生向けのおかずが連載されていましたよね。セイシュンの食卓でしたっけ。私、薄揚げをオーブントースターでカリっと焼いたものを砕いて白いごはんにかけて、うなぎのタレをかけて食べるのが好きだった。

@Hayakawa_Yukiko

@miwa_chan @juliogenome 貧乏飯タグ♪とりあえず「トースター焼き薄揚とウナギのタレ丼」は忘れないようにここに残しとこｗ（レシピ無くても名前だけで作れるというのもスゴイ） #binbomeshi

juliogenome @juliogenome

#KonDate RT @Hayakawa_Yukiko: @miwa_chan 食パンの耳はよく２０円くらいで大袋でもらってきて､マーガリンと砂糖で炒めてかりんとう作ってた♪　粉チーズとコショウでもウマイ♪

juliogenome @juliogenome

@Hayakawa_Yukiko @miwa_chan お二人のレシピちょうらいしますた！ｗ　オラの難しそうかな？醤油は熱し無くてもいいぉ、醤油＆七味であえれば一緒ｗ

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@Hayakawa_Yukiko @juliogenome　食パンの耳を揚げて砂糖まぶしたもの、天ぷらの衣の残りにベーキングパウダーや砂糖を入れて揚げたインチキドーナツ、子どものころに夢に出るほどのお菓子でした。果物の産地なので、子どものおやつにお菓子食べさせる習慣なくて。

@Hayakawa_Yukiko

@juliogenome マーガリンというのがいかにも貧乏くさいでしょｗ

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@juliogenome @Hayakawa_Yukiko 私、肢体不自由なので、危険な調理は避けてるんです。「油を熱して」というのは今はひとりではちょっと無理。でも、醤油と七味かけるだけでも充分に美味そうだわ。

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@juliogenome @Hayakawa_Yukiko しかし寒くなりましたねぇ。お漬物の季節だわ。

juliogenome @juliogenome

@miwa_chan あ、そーなのね知らなかったので御免ね。お揚げさんもフライパンで無くてもトースターで焼いたのでOKぉ！トースターで焼いたお揚げを適当にカットして冷蔵しておくと、インスタント味噌汁とかに便利ぉｗなんか簡単で美味しいレシピが’あったらpostしますぉ！

@Hayakawa_Yukiko

@miwa_chan @juliogenome 残り物利用で、ちょっと哀愁をそそるのが #binbomeshi のポイントかも？インスタントラーメンの汁（コラコラ）とか、大根の皮きんぴら、とか、本当は捨てる物を使っておじやとか作ると嬉しくなるのｗｗｗ

@Hayakawa_Yukiko

@miwa_chan この流れだと､野菜の皮とか葉っぱでお漬け物ｗ

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@juliogenome @Hayakawa_Yukiko #binbomeshi もうしょっとすると、タクアン用の干し大根が出回るでしょ。あれ一束か二束で「この冬の生野菜はおけ」というようなことはできないかなあ、と毎年考えてる。塩漬けのタクアンにしてしまう以外に。

juliogenome @juliogenome

@miwa_chan へぇ〜果物産地にゃんて裏山だにゃｗ美味しいモノ食べておっきくなったね！うちは親父が厳しくて、スナックとか炭酸飲料、インスタント食品もダメで昔ながらの地味系日本の駄菓子やお菓子が多かったかな？食パン耳かりん糖は我が家もやってたニャ〜。

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@juliogenome @Hayakawa_Yukiko いや、私のツイート読んでて「こいつ車椅子族かも」と思う人はめったにいませんって（笑）

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@Hayakawa_Yukiko 大根の皮は漬物に、葉っぱは炒め煮、が私の趣味ですよ。

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@Hayakawa_Yukiko @juliogenome　ちょっと#binbomeshi からそれるけど、お腹がすいてカップ麺食べたあと、どうにも空腹感が止まらないことあるでしょ。私、残ったスープに乾燥ワカメ入れてワカメ食べて、その残りのスープと卵で茶碗蒸し風にする。

juliogenome @juliogenome

@Hayakawa_Yukiko 大根の皮はわざわざ分厚く切ってきんぴらや切り干しにしておいて五目ひじきに入れたり大活躍ですぉｗニンジンも切り干しやりますｗ大根葉や蕪の葉とジャコを炒めてピリ辛ふりかけとかねwww #binbomeshi

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@juliogenome そう。果物の産地で、ミカンとかブドウとかスイカとか「もういや」というくらい食べて育ったって、すごく贅沢なことだよね。冬の子どものおやつは出荷できないミカン（1kg8円～）と出荷できないサツマイモの焼き芋ばっかり。お年玉で石焼き芋買って贅沢気分。

juliogenome @juliogenome

@miwa_chan 漬物専用に使える冷蔵庫があれば、干し大根や白菜を漬け込んでおくのは良さそうだねｗ

Yoshiko Miwa @miwa_chan

@juliogenome うん、保存食専用の冷蔵庫ほしい。