むそうべんとう 16 2014.6.23-6.29

むそう塾OBENTERSの日々のお弁当と塾長の濃厚アドバイスまとめ。
40
前へ 1 ・・ 22 23
kyoro @kyoro722

@musooyaji ありがとうございます!夫のお弁当箱で💯いただくのを目標にしていたのでとても嬉しいです。毎日のご指導のおかげです。そしてアイコン効果のおかげです。 #musobento

2014-06-23 08:28:30
kyoro @kyoro722

続いて自分用です。海老フライ、ポテサラ(Dトマト・バジル)、出汁巻玉子、青梗菜中華漬、蕪・紫玉葱マリネ、モバ味噌。どちらのお弁当も檸檬櫛切をフライ左に置きたかったのですが上手く置けずでした。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/dK4D97YV91

2014-06-23 08:12:07
拡大
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kyoro722 おお 良いですね。時間に余裕があってドタバタしていません。盛ってから俯瞰の目で見直す余裕があるとここまで弁当は良くなるのです。 #musobento

2014-06-23 08:18:25
kyoro @kyoro722

@musooyaji こちらもありがとうございます。やっぱり心にゆとりがあると全然違います。いつもこういられるよう日々の生活整えます。 #musobento

2014-06-23 08:29:40
みちよん @smile_michiyon

おはようございます。私のお弁当です。 玄米ご飯、鯖竜田揚げ、オクラお浸し、芽ひじき入トマトパスタ、蒸しカボチャ、金平牛蒡、別添え糠漬けキュウリです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/5sJgcY7xOT

2014-06-23 08:11:15
拡大
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@smile_michiyon 金平の切り方が素人じゃないなっ!?てくらい上手です。上手に5点盛れています。南瓜もこの位置でこの角度で良いのですが暗いです。ということは裏向けるのでは無く、もう少しだけ皮を剥くのです。せめて4割は黄色を見せてください。 #musobento

2014-06-23 08:17:21
@mai3k

主人と私のお弁当:豚生姜焼き丼・南瓜の胡麻紫蘇サラダ・キャロットラペ(ノンオイル)・アスパラ塩茹で・モバみそです。 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ney9kXBtZw

2014-06-23 08:17:03
拡大
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mai3k どーんと男子弁当ですね、美味そうです。さて、ここで問われるのがせんだっての舞扇の宿題です。 提出しましたっけ? オクラのチラシは春の木の芽のチラシに繋がって、花びらに繋がって人生に繋がるのです。 #musobento

2014-06-23 08:21:48
@mai3k

@musooyaji お返事ありがとうございます。舞扇、時間切れになってしまいました。そして提出しようとしていたのは全く間違えていました。人生につながる…わざとらしくなく、かたくなく、自然に舞えるように考えます。 #musobento

2014-06-23 08:27:51
@himekim0815

遅くなってすみません。本日の息子弁当です。枝豆玄米ご飯、紅生姜、鱧天、だし巻、茄子田楽、はりはり漬、ほうれん草のお浸しです。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/4REzw649Gd

2014-06-23 08:24:19
拡大
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@himekim0815 難しいでしょう?このお弁当箱は。 おかずとご飯の境界線が歪んでいます。これはだめです。出汁巻が水平に盛れていません。これも不潔感のもとになります。やるなら徹底的にピシっと決めて下さい。「決める」というのはずれなく正確にという業界語。 #musobento

2014-06-23 08:27:48
@himekim0815

@musooyaji はい!写真ではよくわかります。次回、リベンジ致します。ありがとうございます。 #musobento

2014-06-23 08:30:50
ばんび @_banbi13

おはようございます。本日の自分用お弁当です。椎茸干瓢煮、エビチリ、塩茹レタス、あらめ煮、隠元じゃこ炒め、玄米と梅干。別にじゃい安とモバ味噌です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/XPvBiW2irH

2014-06-23 08:28:14
拡大
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@banbi_12 おお、完璧に作って来ましたねぇ。俺でもこう盛るかな?という直し用がない盛り方です。料理も美味しそうです色合いも質感も良い。上手になりましたねぇ。お父ちゃんは嬉しい! 💯! #musobento

2014-06-23 08:29:57
ばんび @_banbi13

@musooyaji おはようございます。・°°・(>_<)・°°嬉し過ぎる思いがけないお言葉に視界が曇っております。どうもありがとうございます(涙涙涙) oyaji様の丁寧な宝のご指導と 皆さんのお陰です。いつも本当にありがとうございます。 #musobento

2014-06-23 10:39:30
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@fumiyomal 円形に水平は置きにくいものです。無理をしないでパスタとベーコンの根本を入れ替えましょう。そうすると綺麗に収まります。美味しそうに出来ていますね。 手を速くして段取りを合理的にして半分の時間で作れるようになりましょう。 #musobento

2014-06-23 09:07:32
ふみよ丸 @fumiyomal

遅くなってすみません。玄米ご飯(昆布)・デミハンバーグ(ソースにコーン入)・人参グラッセ・絹さやパスタ・アスのパンチェッタ巻・茹フリルレタス 別器:じゃい安・もば味噌 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/qRapwwXBA8

2014-06-23 09:00:54
拡大
ふみよ丸 @fumiyomal

@musooyaji 今日もご指導ありがとうございます。根本を入れ替えるとは、こういうことでしょうか?入れ直してみました。入れ直したら氣が落ちることを写真を撮ってて、今日は感しました。 手早く!頑張ります。 #musobento pic.twitter.com/mBcw9byYb8

2014-06-23 09:27:01
拡大
ふみよ丸 @fumiyomal

@musooyaji 🐢のお返事ですみません。これで合ってたんですね、よかったです。融通が効かず、平行に並べてました💦 確かにこの方が動きがあって綺麗です。ありがとうございます。今からランチです(o^^o)ウキウキ♪ #musobento

2014-06-23 13:13:22
前へ 1 ・・ 22 23