オニフスベを食べてみた

Satsuki @Satsuki448

昨日のオニフスベはソフトボール大と小柄だったし、もしかしたら美味しく食べられたかも知れない。取ってくるべきだったかな。

Satsuki @Satsuki448

怖い話。若い頃、オニフスベだと思って採ってきた真っ白な球状のキノコに包丁を入れて見たら綺麗な白いキノコの幼菌が…。ドクツルタケ。死の天使と呼ばれる最凶の毒キノコ。食べたら確実に死んでたな。

aikyo＠きのこ星人 @aikinoko_s

半日ぶりだか１日ぶりに見たらオニフスベの話題が。オニフスベは食べたことないけどノウタケはすきよ

aikyo＠きのこ星人 @aikinoko_s

逆にムラサキシメジの土臭さがよくわからない,,,"@murasime: ﾑﾗｻｷｼﾒｼﾞの土臭さに比べれば、今日のオニフスベは検出限界未満て感じだけどなあ。"

さいとうたかお 「はたらく斉藤」年中無休で放映中☆ @murasime

ものによると思う。土臭くないのもある。 RT @aikinoko_s: 逆にムラサキシメジの土臭さがよくわからない,,,"@murasime: ﾑﾗｻｷｼﾒｼﾞの土臭さに比べれば、今日のオニフスベは検出限界未満て感じだけどなあ。"

aikyo＠きのこ星人 @aikinoko_s

@murasime うちが知ってるムラサキシメジは独特の甘くていい香りなような,,,

ତ.Fungi.ତ @fungi0323

@aikinoko_s @murasime ムラサキシメジは個体によるきがする たまに「あー落ち葉感がわずかに」とはなりました

moko @greenlanddic1

オニフスベ、観察気やきのこ展で見るきのこだけど、まだ生えてる所見た事ないんだよね。いつかは採って食べて見たいきのこのひとつ！ノウタケは食べた事あるんだけどね… RT

🐦文善やよひ🐦鴆 天狼の眼３/２発売 @igaguryyy

もしかしてレシピ検索する際に「土臭い」って情報を先に仕入れてしまったから先入観でそう感じてるのかな？…と思って残ってる生のオニフスベを嗅いでみたけど、やっぱり土臭い(´・ω・｀)

元天★ 早坂登志男 @hayasakatoshio

@igaguryyy @greenlanddic1 自分も以前食べましたが、大きさではなくとにかく切って中が白くないとダメって事みたいです。クリーム色は大きさにかかわらずコンバインです（笑）

マンジョーネ @wa3chimapo9

オニフスベと言うバレーボール位のキノコを発見。食用可と言う事だったけどｲﾔｲﾔｲﾔ…無いっしょと思ったけど…いや待てよ、食べようぜ、食べようぜ!私!ということで調理中。食レポでは10人中10人がもう食べたくないらしい。大地の原液味らしい。もぉみんな下ごしらえってしたの？ﾌﾌﾌ

マンジョーネ @wa3chimapo9

ﾌﾌﾌ、下ごしらえなんて関係ないのね。下ごしらえのおかげか大地の原液味は大地風味程だったけどなんせ大地ですから。オニフスベ茸の輪切りガーリックソテー、完全に敗北ですよ、はい。 pic.twitter.com/K3EG71iKFm

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マンジョーネ @wa3chimapo9

オニフスベ茸これからチャレンジする方へ、下ごしらえはまず水に浸け中の森の空気を押し出します。何回もそれを繰返します。押し絞った後に卵なんか吸わせるとフレンチトースト風でいきやすくなるかもですね♪

🐦文善やよひ🐦鴆 天狼の眼３/２発売 @igaguryyy

なるほど…＞RT　下処理はたしかにしてなかったかも

さいとうたかお 「はたらく斉藤」年中無休で放映中☆ @murasime

@igaguryyy やはり大地の味なのか。。やよひさんの舌が正しいです。きっと。