かのじ的ラタトゥイユ

かのじ（中の人などいない） @yu_tuneco

ラタトゥイユ、作るざんすよ。

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材料です。ナスとピーマンは同期からいただきました。 pic.twitter.com/3y8MR6d66h

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材料、切りますた(｀_´)ゞ。 pic.twitter.com/YOd4a4g3F6

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鍋にオリーブ油をひきまして…。 pic.twitter.com/yeIGYyMrSN

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材料、投入ー。 pic.twitter.com/XhH2WxbreG

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塩、胡椒で炒めるのねん。ウチはクレイジーソルト。 pic.twitter.com/Nu5LXi1Lab

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野菜に油がまわり、汗をかいてきたら、こいつの出番です。 pic.twitter.com/6AAdLMmlMW

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トマト水煮缶、投入ー。合わせて同量の水も投入。 pic.twitter.com/Dl3nYsg3E5

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トマト水煮をヘラで潰しながら煮込みます。あ、ローレルも投入します。 pic.twitter.com/KZlZr2Drd4

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このまま弱火で煮込みます。んー、今日の感じだと20分くらいかな。味付けは塩、胡椒、隠し味に砂糖でふ。好みでコンソメの素とか入れてもOK。 pic.twitter.com/QUPBnkMPh6

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煮込み終わったら、味を塩などで整えて出来上がりー。見た目は悪いけど、栄養たっぷりでっせ(=ﾟωﾟ)ﾉ。 pic.twitter.com/oiTyPAqeiX

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