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どれを見てもおいしそうなぶたやまさんの料理

サイズが大きくなって重くなったのでその2をつくりました→ https://togetter.com/li/1189872 レシピ混じりでいろいろ投稿されるのでおいしそうなの集めた。 私が忘れたりしない限り随時追加の予定。でも、念のため誰でも編集可にした。ぶたやまさんフォロワーの皆さん、協力してくださるとうれしいです。
料理
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ぶたやま @Butayama3 2012-11-08 12:14:38
@Emmc0330 はいよー つ ぶたやま式ローストビーフの作り方 http://t.co/Fp0vdqmZ
ぶたやま @Butayama3 2012-11-08 21:11:17
週末のためのキュウリのピクルス http://t.co/QDZCvBhd
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ぶたやま @Butayama3 2012-11-08 21:12:25
週末のカレーのための、鶏手羽の仕込み。カレー粉、塩、ヨーグルトに漬けてます。 http://t.co/UmyJaMvq
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ぶたやま @Butayama3 2012-11-09 23:28:20
玉ねぎを切る。7つくらい。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-09 23:41:14
切ったぜ玉ねぎ。切った切った。あー、切った。次は炒める。じりじり炒めるぜー。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-09 23:46:13
あ、、、、セロリがない。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-10 00:22:26
カレーのベースができた。だがしかし、セロリ買い忘れた。(しょんぼり) http://t.co/3d8RHtA9
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ぶたやま @Butayama3 2012-11-10 01:16:02
@kubohashi @nem_ui  ごめんごめん、くぼはし、ごめんねー。(ちょっと焦げた) http://t.co/K4RE4gvU
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ぶたやま @Butayama3 2012-11-10 01:19:55
最後油断したなあ。でも、玉子5こ、お砂糖と蜂蜜はいって、ふわふわ。>玉子焼 http://t.co/V6QA00Gz
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ぶたやま @Butayama3 2012-11-10 02:04:09
@Kei_F  あればいれますし、なければいれません(笑)。適当なんです。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-10 02:08:27
ジャガイモのすりおろしを入れて、、、カレーが完成した。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-10 02:17:02
深夜二時のカレー。ヨーグルトに漬けた鶏手羽元を煮込みました。ヨーグルトのおかげか、骨から肉がほろほろとほぐれる鶏肉ほろほろカレーです。 http://t.co/HTUil3G8
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ぶたやま @Butayama3 2012-11-11 17:52:58
第一ラウンドー!一度に八個できる。>包子 http://t.co/Als3hUwO
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ぶたやま @Butayama3 2012-11-11 18:20:27
包子の材料、皮部分:薄力粉・強力粉各200g、塩少々、砂糖大匙2、ぬるま湯200cc。餡:茹でた小松菜、豚バラスライス、生姜、青ネギ、オイスターソース、しょうゆ
ぶたやま @Butayama3 2012-11-11 18:23:13
粉の半分と、砂糖・塩・イースト・ぬるま湯をまぜてしばらく置く。40分ほど寝かせたら残りの粉を混ぜてこねる。よくこねたら16等分。直径10cmくらいに伸ばす。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-11 18:23:57
豚バラスライスは細かく切って、酒・生姜・しょうゆ・オイスターソースと混ぜる。青ネギ、さっとゆでた小松菜と混ぜる。これが餡。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-11 18:24:25
先ほどの伸ばした皮に餡を包んで蒸篭で蒸すこと10分。出来上がり。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-11 18:26:28
「ウー・ウエンの北京小麦粉料理」を参考にしました。薄力粉と強力粉が半分ずつなのは私のオリジナルです。ムチっと感が好きなのです。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-12 18:48:19
かぼちゃを煮るのに醤油は使わないんだけど。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-12 18:49:57
厚手の鍋にかぼちゃを切って入れる。少将の酒、塩麹を入れてしばらくおく。かぼちゃの水分でじっくり煮る。
ぶたやま @Butayama3 2012-11-12 18:51:19
かぼちゃの塩麹煮。この黄色いかぼちゃは初めてだな。 http://t.co/ZJwo5YZx
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ぶたやま @Butayama3 2012-11-12 19:28:51
キャベツも準備オッケイ。 http://t.co/FfPBSFEz
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コメント

スズメ8 @Hornet_B 2012-11-20 20:35:47
このまとめを待っていた
くろねこ @9625krnk 2012-11-20 20:41:42
なんと美味しそうな!玉子焼き食べたくなった
neologcutter @neologcut_er 2012-11-20 22:22:10
根菜と鶏肉のスープはやってみたくなった。
さらら @sarara0328 2012-11-20 22:39:17
いつも美味しそうでお腹がすいてきます。まして腹ぺこ中にみたら、テロ並の破壊力です。ぐぅ。
BUNTEN @bunten 2012-11-27 06:07:58
ぐはぁ、うっかり朝飯前に見てしまったぁ。\(^o^;)/
飛魔人 @himadin 2012-11-28 00:26:51
くそ~、料理をしたくなってまったがや
闇のapj @apj 2012-11-28 22:09:30
今日のきなこもちは、お砂糖じゃなくて黒蜜をかけてみたいなあ。
luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012-11-29 03:20:13
あ。一点だけ。妊娠中の方へのレバーって、よく薦める方がいて、まとめ中にも台詞があるんですけど、妊娠中の方に薦める食材ではありませんので、ご注意ください。
luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012-11-29 03:28:32
勿論、一回取ったぐらいでは問題ではなく、過剰摂取が問題になります。参考→妊婦さん!レバーは避けましょう( http://goo.gl/9pS6X )、その他( http://goo.gl/iKi8f http://goo.gl/TCmUl
luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012-11-29 03:37:21
ちなみに今日はミートソース(外食)だったので、何気にここの写真を見て、作りたくなりました。
luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012-11-29 03:38:17
夜中に見るのは、ちょっと危険なノートですね。(笑) 何か食べたくなる。(苦笑)
ぶたやま @Butayama3 2012-12-02 08:33:44
まとめを更新しました。かぼちゃぷりんは、ミキサーがなければ泡だて器でよく混ぜてから裏ごしでもOKです。フープロで少しずつという手も。あと全部牛乳で作っても作れるけど、やはり生クリームを入れると滑らかに仕上がります。蒸篭がなければ、オーブンで蒸し焼きにしても。
mimon @mimon01 2012-12-07 21:28:53
まとめの更新が、いつも夜が更けて、お腹が空いたころだというのは、一種のテロだと思う。
闇のapj @apj 2012-12-09 01:41:04
学生の頃、芋は時間をかけて加熱した方が甘みが出るので、厚手のフライパンに入れて蓋をして弱火でゆっくり加熱して石焼き芋もどきを作って食べた思い出があります。まあ、学生の一人暮しで蒸し器まで用意できなかったというのもあるけど。
アン=ボイナ() @tolucky774 2012-12-13 23:02:40
夜中に見てはいけない。お腹が空いてきますw。かぼちゃプリンは人格変わるほど好きですねん
ハト子、かましたいの。 @hatoco_hatoyama 2012-12-18 12:48:04
超優良まとめ!ぶたやまさんのレシピはよくお気に入りに登録してあるんだけど、これならまとめて見られるからいいね。ぶたやまさん、蒸籠は何センチのを使ってらっしゃるんだろう?蒸籠買おうと思っていて、大きさで迷ってるんだよね。
闇のapj @apj 2012-12-25 03:00:10
スポンジのレシピがつぶやかれなかったかなー。
Shouji Ebisawa @Ebi_floridus 2012-12-30 11:30:56
試して見たくなるじゃないか。
Flying Zebra @f_zebra 2013-03-14 12:45:42
昼食後の今なら安心して見られる。空腹時には閲覧注意。蒸籠欲しいな。
すずきよーこ @yokorocks 2013-06-12 01:35:22
まままままとめテロル・・・・・ぐるるるきゅー
T.K. fukushimaタグ付けよう @aizujin_k 2013-06-12 11:07:07
@Butayama3 さんと細ねぎの保存方法一緒だった!
Ikuko Yoshida @Ikko_Yoshida 2013-10-08 02:39:51
仕事しながら舌なめずり・・・。お腹すいちゃったじゃないか!
闇のapj @apj 2013-11-08 20:37:42
ほわたん復活記念更新! 
YumiKusumoto㌠ @masanochi 2013-11-30 23:51:57
深夜に観るとヤバイ。観ただけでカロリー摂取しそう・・・。
@rafcocc 2015-05-16 03:39:50
これ順番逆だと嬉しいかな。(´・ω・`)
シンジュク最強説 @a_yagen_off 2017-05-23 09:59:12
rafcocc 時系列順(古いツイートが上)だと見やすいですよね、きっと
闇のapj @apj 2017-10-25 03:02:53
まとめを更新しました。
闇のapj @apj 2018-01-14 23:24:53
サイズが大きくなって重くなったので、その2を作りました。 https://togetter.com/li/1189872
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