どれを見てもおいしそうなぶたやまさんの料理

サイズが大きくなって重くなったのでその2をつくりました→ https://togetter.com/li/1189872 レシピ混じりでいろいろ投稿されるのでおいしそうなの集めた。 私が忘れたりしない限り随時追加の予定。でも、念のため誰でも編集可にした。ぶたやまさんフォロワーの皆さん、協力してくださるとうれしいです。
863
Butayama3 @Butayama3

@Emmc0330 はいよー つ ぶたやま式ローストビーフの作り方 http://t.co/Fp0vdqmZ

2012-11-08 12:14:38
Butayama3 @Butayama3

週末のためのキュウリのピクルス http://t.co/QDZCvBhd

2012-11-08 21:11:17
拡大
Butayama3 @Butayama3

週末のカレーのための、鶏手羽の仕込み。カレー粉、塩、ヨーグルトに漬けてます。 http://t.co/UmyJaMvq

2012-11-08 21:12:25
拡大
Butayama3 @Butayama3

玉ねぎを切る。7つくらい。

2012-11-09 23:28:20
Butayama3 @Butayama3

切ったぜ玉ねぎ。切った切った。あー、切った。次は炒める。じりじり炒めるぜー。

2012-11-09 23:41:14
Butayama3 @Butayama3

あ、、、、セロリがない。

2012-11-09 23:46:13
Butayama3 @Butayama3

カレーのベースができた。だがしかし、セロリ買い忘れた。(しょんぼり) http://t.co/3d8RHtA9

2012-11-10 00:22:26
拡大
Butayama3 @Butayama3

@kubohashi @nem_ui  ごめんごめん、くぼはし、ごめんねー。(ちょっと焦げた) http://t.co/K4RE4gvU

2012-11-10 01:16:02
拡大
Butayama3 @Butayama3

最後油断したなあ。でも、玉子5こ、お砂糖と蜂蜜はいって、ふわふわ。>玉子焼 http://t.co/V6QA00Gz

2012-11-10 01:19:55
拡大
Butayama3 @Butayama3

@Kei_F  あればいれますし、なければいれません(笑)。適当なんです。

2012-11-10 02:04:09
Butayama3 @Butayama3

ジャガイモのすりおろしを入れて、、、カレーが完成した。

2012-11-10 02:08:27
Butayama3 @Butayama3

深夜二時のカレー。ヨーグルトに漬けた鶏手羽元を煮込みました。ヨーグルトのおかげか、骨から肉がほろほろとほぐれる鶏肉ほろほろカレーです。 http://t.co/HTUil3G8

2012-11-10 02:17:02
拡大
Butayama3 @Butayama3

第一ラウンドー!一度に八個できる。>包子 http://t.co/Als3hUwO

2012-11-11 17:52:58
拡大
Butayama3 @Butayama3

包子の材料、皮部分:薄力粉・強力粉各200g、塩少々、砂糖大匙2、ぬるま湯200cc。餡:茹でた小松菜、豚バラスライス、生姜、青ネギ、オイスターソース、しょうゆ

2012-11-11 18:20:27
Butayama3 @Butayama3

粉の半分と、砂糖・塩・イースト・ぬるま湯をまぜてしばらく置く。40分ほど寝かせたら残りの粉を混ぜてこねる。よくこねたら16等分。直径10cmくらいに伸ばす。

2012-11-11 18:23:13
Butayama3 @Butayama3

豚バラスライスは細かく切って、酒・生姜・しょうゆ・オイスターソースと混ぜる。青ネギ、さっとゆでた小松菜と混ぜる。これが餡。

2012-11-11 18:23:57
Butayama3 @Butayama3

先ほどの伸ばした皮に餡を包んで蒸篭で蒸すこと10分。出来上がり。

2012-11-11 18:24:25
Butayama3 @Butayama3

「ウー・ウエンの北京小麦粉料理」を参考にしました。薄力粉と強力粉が半分ずつなのは私のオリジナルです。ムチっと感が好きなのです。

2012-11-11 18:26:28
Butayama3 @Butayama3

かぼちゃを煮るのに醤油は使わないんだけど。

2012-11-12 18:48:19
Butayama3 @Butayama3

厚手の鍋にかぼちゃを切って入れる。少将の酒、塩麹を入れてしばらくおく。かぼちゃの水分でじっくり煮る。

2012-11-12 18:49:57
Butayama3 @Butayama3

かぼちゃの塩麹煮。この黄色いかぼちゃは初めてだな。 http://t.co/ZJwo5YZx

2012-11-12 18:51:19
拡大
Butayama3 @Butayama3

キャベツも準備オッケイ。 http://t.co/FfPBSFEz

2012-11-12 19:28:51
拡大
残りを読む(5264)

コメント

スズメ8 @Hornet_B 2012年11月20日
このまとめを待っていた
1
くろねこ @9625krnk 2012年11月20日
なんと美味しそうな!玉子焼き食べたくなった
1
neologcutter @neologcuter 2012年11月20日
根菜と鶏肉のスープはやってみたくなった。
0
さらら @sarara0328 2012年11月20日
いつも美味しそうでお腹がすいてきます。まして腹ぺこ中にみたら、テロ並の破壊力です。ぐぅ。
0
BUNTEN @bunten 2012年11月27日
ぐはぁ、うっかり朝飯前に見てしまったぁ。\(^o^;)/
0
飛魔人 @himadin 2012年11月28日
くそ~、料理をしたくなってまったがや
1
闇のapj @apj 2012年11月28日
今日のきなこもちは、お砂糖じゃなくて黒蜜をかけてみたいなあ。
0
luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012年11月29日
あ。一点だけ。妊娠中の方へのレバーって、よく薦める方がいて、まとめ中にも台詞があるんですけど、妊娠中の方に薦める食材ではありませんので、ご注意ください。
1
luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012年11月29日
勿論、一回取ったぐらいでは問題ではなく、過剰摂取が問題になります。参考→妊婦さん!レバーは避けましょう( http://goo.gl/9pS6X )、その他( http://goo.gl/iKi8f http://goo.gl/TCmUl
1
luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012年11月29日
ちなみに今日はミートソース(外食)だったので、何気にここの写真を見て、作りたくなりました。
0
luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012年11月29日
夜中に見るのは、ちょっと危険なノートですね。(笑) 何か食べたくなる。(苦笑)
0
Butayama3 @Butayama3 2012年12月2日
まとめを更新しました。かぼちゃぷりんは、ミキサーがなければ泡だて器でよく混ぜてから裏ごしでもOKです。フープロで少しずつという手も。あと全部牛乳で作っても作れるけど、やはり生クリームを入れると滑らかに仕上がります。蒸篭がなければ、オーブンで蒸し焼きにしても。
0
mimon @mimon01 2012年12月7日
まとめの更新が、いつも夜が更けて、お腹が空いたころだというのは、一種のテロだと思う。
1
闇のapj @apj 2012年12月9日
学生の頃、芋は時間をかけて加熱した方が甘みが出るので、厚手のフライパンに入れて蓋をして弱火でゆっくり加熱して石焼き芋もどきを作って食べた思い出があります。まあ、学生の一人暮しで蒸し器まで用意できなかったというのもあるけど。
0
undo(時は来た。それだけだ) @tolucky774 2012年12月13日
夜中に見てはいけない。お腹が空いてきますw。かぼちゃプリンは人格変わるほど好きですねん
0
ハト子、かましたいの。 @hatoco_hatoyama 2012年12月18日
超優良まとめ!ぶたやまさんのレシピはよくお気に入りに登録してあるんだけど、これならまとめて見られるからいいね。ぶたやまさん、蒸籠は何センチのを使ってらっしゃるんだろう?蒸籠買おうと思っていて、大きさで迷ってるんだよね。
1
闇のapj @apj 2012年12月25日
スポンジのレシピがつぶやかれなかったかなー。
0
Shouji Ebisawa @Ebi_floridus 2012年12月30日
試して見たくなるじゃないか。
0
Flying Zebra @f_zebra 2013年3月14日
昼食後の今なら安心して見られる。空腹時には閲覧注意。蒸籠欲しいな。
0
すずきよーこ @yokorocks 2013年6月12日
まままままとめテロル・・・・・ぐるるるきゅー
0
Ikuko Yoshida @Ikko_Yoshida 2013年10月8日
仕事しながら舌なめずり・・・。お腹すいちゃったじゃないか!
0
闇のapj @apj 2013年11月8日
ほわたん復活記念更新! 
1
YumiKusumoto㌠ @Yumingongon 2013年11月30日
深夜に観るとヤバイ。観ただけでカロリー摂取しそう・・・。
1
💸💸課金を自粛せよ💸💸 @a_yagen_off 2017年5月23日
rafcocc 時系列順(古いツイートが上)だと見やすいですよね、きっと
0
闇のapj @apj 2017年10月25日
まとめを更新しました。
1
闇のapj @apj 2018年1月14日
サイズが大きくなって重くなったので、その2を作りました。 https://togetter.com/li/1189872
1