塩トマト、塩ピーマン、塩リンゴ!? 塩レモンの流行で続々と登場する塩○○調味料

塩トマト

和洋中なんでもイケる

☆…かどうか定かではないですが(笑) 完熟トマトの消費に困ったらお試しあれ♪ 切って混ぜるだけの簡単調味料❤

トマトを角切りにして塩、はちみつに漬け込んだもの。調味料感覚で、和え物や炒め物などに使えるということで、いまや100人以上のつくれぽ（作ったよ、おいしかったよレポート）が！トマトの旨み効果と、和洋中何でもいける懐の広さが人気の秘密。

塩ピーマン

塩トマトの次は「塩ピーマン」!?

みじん切りにしたピーマンに塩、はちみつ、にんにくを混ぜ合わせて漬け込むだけ。赤、黄、緑のカラーバリエもかわいいですよね。炒飯に入れたり、サラダに合わせたりと使い道も色々。パプリカだけで作ればピーマン嫌いの子供でもモリモリたべてくれそうですね。ししとうや甘長唐辛子を入れれば大人モードの一品になえるようです！

塩リンゴ

目指せ万能調味料!!「塩りんご」

☆塩トマト、塩ピーマンと続いて第3弾は塩りんご♪ 生姜プラスで塩甘酸に辛も加わったパランスの良い調味料に☆

まず、フードプロセッサーなどを使って、りんごをみじん切りにします。そして塩、ハチミツ、しょうがを、りんごの10%ほどの分量で混ぜ合わせたら、冷蔵庫で寝かせましょう。日数が多いほど、まろやかな味わいになるそう☆しょうがの風味が加わっているのも活用できる料理の幅が広がるポイントに！