#字書き深夜の飯テロ大会　まとめ

さはらさと @TansannTansann

#字書き深夜の飯テロ大会 じゃがいも、じゃがいもあるでしょ冷蔵庫に。洗って、目を欠いて、ラップに包んで、レンジへ。 焼いてる間に冷蔵庫漁って、バター、マヨネーズ、醤油なんかを取り出しとく。チーンとなったらとりだしてさ、あっついころをふたつにして、バター乗せて、醤油を垂らして…

さはらさと @TansannTansann

#字書き深夜の飯テロ大会 朝。採れたての牡蠣を、割って、海水で洗って、そのまますすりこむ。 昼。朝の牡蠣を、一斗缶で蒸す。ポン酢につけて食べる。ビールを開ける。 夜。ニンニクを炒めて、その油で、じっくり牡蠣を煮る。パスタを茹でる。牡蠣と油であえて、白ワインで。

🌹久遠マリ🌹 @Riri_barkies

カラカラと油が音を立てています。醤油は勿論、アクセントに入れたすりおろしニンニクと生姜の香りも唾液腺をチクチク刺してきます。揚げたては熱いです。だがしかし、鳥モモ肉のジューシーな脂身と歯ごたえのある締まった肉の食感は、口腔内の火傷よりも重要なのです……　#字書き深夜の飯テロ大会

いぬはく／通販準備中／通知不調気味 @inuhaku

三日前から醤油と酒、蜂蜜で漬け込んでおいた鶏もも肉の塊をフライパンに投入する。胡麻油の香ばしい匂いに、醤油の焦げる、あまりにも魅惑的な香りが加わった。こんがりと焼き上がったそれをそぎ切りにして皿へ。千切りのキャベツを添え、飯をよそう。腹が音を立てた。 #字書き深夜の飯テロ大会

鋏定規 @hasami_J

ほかほかと湯気を立てるこんもりとした白い米の山の上に分厚い生地が載る。生地に万遍無くつけられた濃い味のソースがじわりと米粒に染みていく様を眺めながら、ツンとしたそれが行き渡ってしまう前に一気に口へと叩き込む。お好み焼きにご飯をつけないやつは頭がおかしい。 #字書き深夜の飯テロ大会

さはらさと @TansannTansann

#字書き深夜の飯テロ大会 揚げたてのトンカツをまな板でさくっと五つに切って、千切りキャベツを乗せた皿へ板さんが置く。中居さんがごはんと豚汁を盆にとってトンカツを運んでくる。まずソース無しで。外カリ中しっとり、で、油ぽく無い。ソースにつけて、ごはんにちょいと置いて、口の中へ。

あきの @yu_mgr1730

「うどんにする？それとも蕎麦？」「おうどん…」…が良いですさえ省略とは相当だーと苦笑をこぼす。彼方の鍋ではシュワリと衣の花が咲き、此方ではぐらぐらのお湯でうどんが躍りと三口のコンロが大活躍だ。丁度茹であがったうどんを流水で締めたら一番奥の小さい土鍋へ。→ #字書き深夜の飯テロ大会

あきの @yu_mgr1730

→甘辛い出汁をじゅわじゅわ含んで膨らんだ揚げと椎茸、笑顔のもとの玉子を一つ落として蓋して 待つこと少し。仕上げに揚げたての海老天とちくわ天を乗せて鰹節香る湯気を一息吸い込む。「おまたせー！でーきたよー」今夜は君を甘やかしたい。#字書き深夜の飯テロ大会

しきり @akntyn

添え物の野菜が霞んで見えるほどにお皿の中央に載るのは大きなハンバーグ。ナイフでそのから切れば途端に溢れる肉汁と切れ間に流れ落ちるデミグラスソース。それらが絡み合って皿に広がっていく。我慢できなくなった私はソースが垂れるのもお構いなしにかけらを口に運んだ。 #字書き深夜の飯テロ大会

惠 @47kei

揚げたての衣を割ると、溶岩が流出るように湯気と具が溢れ零れた。ふぅふぅと息をふきかけて、サクリ！ふわっと濃厚なホワイトソース。我が家は特製卵入り。まるで恐竜の卵みたいに、キャベツの千切りの上にまとまっている。今日は特製玉入りクリームコロッケ #字書き深夜の飯テロ大会

. @rmvb4_flight

③肉を包んでいた衣が音を立てて崩れ、含んでいた油が唇に広がる。噛み切った肉が舌先に入り込んだ。醤油の下味がしっかりついている。咀嚼の度に、生姜の香りも鼻腔に抜ける。漬け込んでおいた割にはやや硬いが……。唇の油を舐めとり、私はビールを煽った。今日のも美味い。#字書き深夜の飯テロ大会

惠 @47kei

切り餅にのりを巻いたような形に、白身魚の身を練って青葉で巻く。磁器の器に沈め、ゼラチンと合わせた透明だし汁を張ると、数時間後には、冬の湖畔のように固まった。スライスサーモンと海老で飾ると、美しい冬の景色のジオラマが誕生した。 #字書き深夜の飯テロ大会　『魚介の白出汁ジュレ』

mizuki💮虎37 @mizuki_TBss

「肉まんには何をつけて食べますか」深夜番組で芸人達が賑わいだ。「からし、やろ？」「醤油もな」「え？マヨじゃないの？」「お好み焼きソースもいけるで！」おい、やめろ。どれも美味そうじゃないか。たしか冷蔵庫に全部あるな。財布を握りしめコンビニまでダッシュ。 #字書き深夜の飯テロ大会

にえ@体力向上 @34harmonie

肉まんにはポン酢も結構合う。一度お試しいただきたい(｀・ω・´) そしてあんまんにはからしが合う。こちらも一度お試しいただきたい(｀・ω・´) #字書き深夜の飯テロ大会

神崎朱寿 @shusujin

カボチャにトマト、ナスにジャガイモ、ブロッコリー。使い切りそびれた野菜たち。適当なサイズに切ったら、全部まとめて、蒸し器の中に放り込む。旨味もたっぷり、栄養そのまま。野菜不足を感じる寒い日には、温野菜サラダが一番だ。　 #字書き深夜の飯テロ大会　仕上げは、お好みのドレッシングで。

星を追ってくれ @takaihane15

やり方は簡単だ。網の上に乗せた青くきらりと輝いている身を見据えながらぱらぱらと塩を振りかける。そして9分とタイマーをセットして皮がパリパリになるまで焼けるのを待つだけ。もうすぐこいつの季節も終わってしまう。それは口惜しいと思うが、それが旬と言うものだ。　#字書き深夜の飯テロ大会

春くらげ @nyanyamilky

真っ白で柔らかく四角いそれは、ふちがキツネ色に彩られていた。マーガリンをおもむろに塗る。これは美味しくなるぞ。期待をこめつつ私はそれをオーブントースターに放りこんだ。３分ほどして香ばしい香りが部屋に充満した。私はそれを取り出すと、コーヒーと共に頬張った。#字書き深夜の飯テロ大会

春くらげ @nyanyamilky

彼は「大人になったら分かる味だよ」と言った。彼の前で漆黒の飲み物を口にした。苦味が口の中に充満し思わず眉間にしわを寄せた。彼はくすくす笑った。思わず悪態をついた。あれから5年、もう一度彼の横で珈琲に挑戦した。苦味はあの頃より優しく感じた。でも砂糖入れたい。#字書き深夜の飯テロ大会

春くらげ @nyanyamilky

お待たせ致しましたと店員が鉄板を持って来た。そこには大きなハンバーグが１つ。店員はそれを２つに切り鉄板で焼いた。肉汁が服につかないようにチラシでガードする。焼き終わると店員は去った。期待に胸を踊らせナイフを入れた。中が赤いハンバーグ。それは美味しかった。#字書き深夜の飯テロ大会

猫飼あぽろ♪@低浮上 @apllochocolate

こぽぽぽ、ポットが歌う。さあ、幕開けだ。深夜、私のためだけにお茶会が開かれる。踊るフォーク、奏でるクッキー、ケーキ、チョコレート。ふふ、まるでお姫様になった気分。甘い甘い時間は続く #字書き深夜の飯テロ大会

春くらげ @nyanyamilky

それはカップの中で紅葉のような深い赤い色をしていた。カップからは、白い湯気が静かに上がっている。漂う上品な薫りはまるで淑女を思わせた。カップに口をつけるとほろ苦さが口内を踊る。横に置いてあるドーナツをかじる。それもまた甘く紅茶の味を引き立てる。最高だ。 #字書き深夜の飯テロ大会

春くらげ @nyanyamilky

熱々のチーズが器の中で躍動する。その中には細いマカロニ達が白いソースを身に纏っていた｡ 熱い気持ちを携えたマカロニをフォークで１つ取り、少し冷ましてから口に運ぶ。口の中はちょっと熱いけど、ホワイトソースとマカロニの絡みは素晴らしかった。……もっと食べたい。#字書き深夜の飯テロ大会

春くらげ @nyanyamilky

靴下の匂いなんて言わないで、空豆はとても栄養があるのよ。亜鉛やビタミンCを含んでる上に、貧血予防にもなるから女性には良い食材の１つよ。 緑のふわふわのベッドは空に向かって伸びるベッド。収穫したら塩茹でにして食べてみて。ほくほくして美味しいわよ！ #字書き深夜の飯テロ大会

mizuki💮虎37 @mizuki_TBss

ダイエット中なのに深夜に腹の虫がなく。いや、ダイエット中だからか。水を飲んでも落ち着かず、ぐるぐる鳴り出したそれを宥めるべく、ミルクパンに牛乳とティバック、申し訳程度のラムを落とす。沸騰する直前で火を止めて、両手でマグを握って息を吹く。これで治まれ腹の虫 #字書き深夜の飯テロ大会