指定された形容詞でおつまみを作る

マヤ @Machandel_boom

さみしみはボンボンぽいお菓子のような気がしていた。にくしみはこってり下味を染み込ませた煮豚的な食べ物ではないだろうか。

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つらみは香辛料をたっぷり効かせたおつまみ。噛むと辛味と香りがじゅわわわっと広がって、味の分解ができない、複雑で味わい深くて、まあたくさんはいらないなーってもの。

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たまにはそういう遊びをする　#指定された形容詞でおつまみを作る

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暗い @396ck_note 奥行きのある苦味。乾いていて、きちきちとしたとした噛み心地で、奥歯で噛み締めると唾液に混じって塩味と旨味が滲む。

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ハードボイルド @pigbuta4 一噛み目に塩味が来る。発酵食品独特の臭み。口どけは優しく、気がつけばなくなっている。鼻腔の奥に香りが残り、思い出した頃にまた食べたくなる。

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特にリプライ来なくても続けます。かなしみ。ほのかに塩味のあるスイーツ。しゃりしゃりとして、たくさん空気を含んでいるので口当たりが軽く、わずかなしょっぱさで飽きがこないのでいつまででも食べられる。結果、食べすぎて胸焼けする。

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寒い。さらさらしている。一口前の食べ物の味をぬぐい去る。記憶に残らない味で、人によって甘いとも辛いとも苦いとも言う。

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はかない @whitecage うすくてひらたい棒状の食べ物。ほろ苦く甘い。口のなかでくしゃくしゃに崩れる。食べても食べても腹がふくれない。酒のグラスに落とすといつまでも泡がのぼる。

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つまらない。ざくざくしている。塩味の利いたスナック。あればあるだけ食べられる。ほんのすこし油っこくて、ちょっとしょっぱすぎるけど、ほのかに酸味があって、おなかいっぱいになっても食べるのをやめられない。

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涙もろい @yukiwo_i ぷちぷちしている。弾力があり、舌先で転がすとわずかな潮味がする。噛むとみずみずしく、口のなかに磯の香りが広がる。熟成させると苦味が加わり、奥行きが出る。

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尊い @396ck_note 金色で冷たくてつるつるしている。上手に噛まないと舌を傷つけるので気をつけて。香味野菜と鶏ガラでしっかり出汁を取ってよく濾して固めた食べ物。

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これ材料に言及すると想像の幅が狭まる気がしますね。架空の材料を追加するのがいいのかな。

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遠い。東の山中で早朝に垂れ込む霧を煮詰めて、泡立てた卵白と、岩塩、香辛料を混ぜて加熱したもの。「近い」に載せて食べる。飴色でふわふわした食感で、香辛料の香りが「近い」の生臭さを緩和する。

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近い。土のなかにある原材料を捏ねて固めた食べ物。軽く焼いて食べる。噛むとじゅわりと汁気がしたたる。土と生命の味がして、そのまま食べると重たく感じる。「遠い」を載せると脂身の香りが爽やかになる。

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やわらかい。白くふかふかしていて、噛むと前歯の形に噛み口が残る。菌類。30℃程度でとろけ、加熱するとねっとりする。パンに乗せて塩胡椒を振ると美味。乾燥させてすりおろすとまろやかな香りがする。

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今日はもう寝る支度をしますが楽しかったので思い出したようにやります #指定された形容詞でおつまみを作る

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食べ物の話をするのはいつも楽しい