今年はお餅を食べ尽くす！洋風クリーミーなカルボナーラ餅を作ってみた！
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今年こそ、お餅を食べきりたい……！
新年早々、チョイとした事件が……！
トゥギャッター編集部
@tg_editor
弊社のHが「実家から２キロくらい届いたけど、一日で食い飽きたわ!!」と会社に持ってきたのが、こちらのお餅。てなわけで、トゥギャッター社では、お餅祭りを開催中。新年早々、モチうま状態!! pic.twitter.com/a3lKaftFjW
2015-01-12 17:18:42
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お餅。飽きるのも早いけどカビが生えるのも早いんですよね。「また後で食べよ〜」なんて言ってたら、純白のかわいらしい「お餅ちゃん」は、あっという間に、垢抜けた水玉模様に！
ば、バカヤロー!! ちょっと見ない間に、汚れきった都会に染まりやがって……（と言いながら、廃棄処分）そんなことになる前に、“カルボナーラ餅”で気分転換して、おいしく食べちゃいましょう〜！
トゥギャッター編集部
@tg_editor
お餅っておいしいけど飽きが早いんですよね。 トゥギャッターグルメ部はおいしく「味変」すべく“カルボナーラ餅”にチャレンジしました！ (レシピはサトウ食品のWebサイトから/satosyokuhin.co.jp） pic.twitter.com/thpdMdyc64
2015-01-12 17:19:39
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“カルボナーラ餅”のレシピ
【一人前の材料】
お餅 2個
ベーコン 20g
卵黄 1個
生クリーム 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
塩、ブラックペッパー 少々
トゥギャッター編集部
@tg_editor
【カルボナーラ餅の作り方】 ベーコンとお餅が浸るくらい容器に水を入れ、お餅が膨らむまでレンジでチン。卵黄、生クリーム（大さじ２杯ずつ）とまぜまぜして、塩・ブラックペッパーをかけたら出来上がり！ pic.twitter.com/OsL65OEFeI
2015-01-12 17:23:00
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トゥギャッター編集部
@tg_editor
お餅とベーコンが浸かるくらいまで水をいれて、レンジでチン！ 500ｗで2分くらい入れれば、お餅はけっこう柔らかくなりますよ。 pic.twitter.com/LT2wGmNZDv
2015-01-12 17:55:52
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トゥギャッター編集部
@tg_editor
卵黄、生クリーム、粉チーズをまぜて、カルボナーラのソースを作ります。 チーズたっぷりで、洋菓子みたいないい匂い〜♪ pic.twitter.com/hXicDPArQs
2015-01-12 17:56:34
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お餅とベーコンの水を捨てて、カルボナーラソースと絡めたら完成！ 仕上げは塩、ブラックペーパーをお好みで。
トゥギャッター編集部
@tg_editor
カルボナーラの麺をお餅にしたから、“カルボナーラ餅”。そのまんまの名前ですが食感はサイコー、モチモチ感がたまりませぬぞ！ 塩をかけると、クリームの甘みが引き立って◎。ベーコン入ってなかったら、オヤツとまちがえそう。うんまい。 pic.twitter.com/3fmOunckbQ
2015-01-12 17:25:44
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カルボナーラと絡んだお餅は、ご飯でもオヤツでもイケる味！お餅のシンプルな味で、チーズの風味がいっそう引き立ちます。
フライパンいらずでカンタンに作れるので、小腹が空いたときにオススメです！お餅が余っている方は、チャレンジしてみてはいかがでしょうか〜♪