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ろーれる
@laurel_snow
ココイチはのれん分け方式のフランチャイズだから店によって店員の差が激しいんだよな。 カレーはハウス食品のレトルト温め出し、トッピングは店内で冷凍品揚げるだけ。
2016-01-16 14:57:17
中ト口議長
@ratenkeidesu
ココイチのカレー普通に1000円超すでしょ、リーマンや学生が気軽に食べれるようなもんじゃないと思うが、どんな層が行ってんだろ
2016-01-14 21:47:20
島本
@pannacottaso_v2
ココ壱はなんの特徴もないカレーにトッピングをさせることで客単価を上げ、味を変えさせることで飽きを防ぎ来店回数を増やす方式なんで、ルーを味わいに来る食に対する意識の高い客なんてお呼びではないんですよね。 毎日の昼飯を何にしようかと悩んでるトラックの運ちゃんみたいなのがターゲット。
2016-01-16 21:13:32
まくるめ
@MAMAAAAU
ファミレスのメニューなんかも、モジュール的な素材をうまく組み合わせて使い回してるわけですけど、ココイチはそれを完全に見えるようにして露骨にやってるからいつも「構造……」って思う
2016-01-15 02:10:16
蒼炎の魔王ベトマックス( ●―● )
@zakmustang
TLの流れ的にCoCo壱に食いに行きたいのは山々なんだけど、「カレー？だったら他にもっと安くて美味い店あんじゃん」てなっちゃうんだよな(´・ω・`)
2016-01-16 21:20:27
島本
@pannacottaso_v2
ではそのカレー屋とココ壱に月3回必ず行かなければならないならどちらを選ぶか？ということになるとココ壱を選ぶ人が多いわけですよ。
2016-01-16 21:22:06
eternalwind
@juns76
外食のチェーンのなかではココイチまあ普通だけどさ、カレーて、日本にいるパキスタン人とかが日本で一発当てようと頑張ってる個人商店のほうがおいしくね？カレーのうまい店はどこにでもあるから、ココイチ行こうと思わない
2016-01-16 20:39:35
rionaoki
@rionaoki
昔からある店はある程度個性あるけど、新しい店はインドカレー開店パックあるのかというくらい同じよね。 twitter.com/pannacottaso_v…
2016-01-16 20:59:26
rionaoki
@rionaoki
実際、インドカレーやスパイス満載のカレーが好きな日本人は少数派だと思う。 twitter.com/pannacottaso_v…
2016-01-16 21:24:31
わんだらぁ
@StellaInerrans
ハウスのココイチ買収で安くならないかという声があるけど、安くするとマクドみたいに失敗すると思うぞ。 あの価格帯で客層がそれなりに保たれているから行くという客が、安くして客層変わると逃げるし、他のファストフードと直接ぶつかるのは得策とは思わない。
2015-10-30 17:39:34
なつき
@natsukissweet
ココイチのお味の割に値段が高い理由、DQNを排除することで他のお客様が快適にカレーを食べられるように配慮しているという説がいちばん好き。
2016-01-16 21:10:11
いっちー
@kingsofmetal666
ココイチは美味い物を食うためだけでなく、気力が無いときに空いててうるせえ高校生客とかがいない店で漫画読みながらカロリー摂取するための店。美味くなったり安くなったりしたらいかんのだ。
2014-10-12 18:16:25
いっちー
@kingsofmetal666
ココイチが美味しくないというのはわかるが、美味しくないのにどうして上手くいっているかわからないという人は物事の見方があまりに平面的だと思う。
2016-01-16 21:25:10
いっちー
@kingsofmetal666
それなりに高いからDQN学生の集団に悩まされる事もなくマンガを読みながらフックの無いカレーをとりあえず詰め込むって日も勤め人には必要なんだよ。
2016-01-16 21:28:04
いっちー
@kingsofmetal666
「不味くて高くて空いてるけど潰れない店」にはそれなりの価値がある。誰にも煩わされず胃を満タンにしたいだけの日ってあるからな。この一番最後の「潰れない」を実現するのがなかなか難しくて、ココイチは味のイマイチさと客単価の設定が絶妙なのだ。
2014-10-12 18:20:45