むそうべんとう１１６ 2016.5.30-6.5 (17ページ目)

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。　今日はもりもり感をがんばって抑えて収めることを意識していますね。良いことです。　しかし納めすぎて高低のメリハリが消えてしまったので、いつものもりもりと今日の中間くらいで攻めてください。旨そうです。 #musobento

2016-05-31 01:54:39

@musooyaji 胡瓜をもう少し小ぶりにしてもう一つ盛り込めれば良かったなと思いました。高低のメリハリも忘れずに意識して盛り込みます。講座の日に見ていただきありがとうございました。 #musobento

2016-05-31 07:53:52

お講座の朝に失礼致します。夫へのお弁当です。キャベツ塩茹、鰯トマト煮、あらめビーフン、一寸豆チーズ焼、にぬき（薄口）、保温玄米(320)、ぬか漬け、モバ味噌です。盛込２つ５分。今週もよろしくお願い致します。　#musobento p.twipple.jp/joDda

2016-05-30 07:24:24

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@natume33 ？？鰯を3枚におろしてトマト煮にしたのかな？　キャベツが多いのでメインを多くしましょう。あらｂが上手にできています。一寸豆を増量してあらｂと入れ替えましょう。うまそうです。 #musobento

2016-05-31 01:34:04

@musooyaji おはようございます。お講座後に診て頂きありがとうございます。3枚におろしてソテーしてからトマトソースでサッと煮ました。鰯の盛り込みに一考でした。全体のバランス、配置、よく考えるように致します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2016-05-31 04:12:28

スマホ、PC共にトラブルで遅くなりすみません。息子へのお弁当です。キャベツ塩茹で、鰯トマト煮、あらめビーフン、一寸豆チーズ焼、にぬき（薄口）、保温玄米(300)、柑橘です。　よろしくお願いいたします。　#musobento p.twipple.jp/HTt7m

2016-05-30 08:07:40

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@natume33 こちらの盛り方の方が美しいですね。あらｂを減らしても良いので一寸豆を増量しておきましょう。全体のバランスが左高になっているので注意しましょう。偶然でしょうがキャベツの盛りと鰯の盛りが形状かぶりになっています。 #musobento

2016-05-31 01:57:35

@musooyaji こちらも遅くなりましたのに、診て頂きありがとうございます。左高すみません。キャベツとの形状かぶりも、盛り込みの時に気がつけるように気をつけます。２つご指導頂きありがとうございます。 #musobento

2016-05-31 04:15:08