- somali_bleu
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兎のチタタプは本当に癖のない肉だった そりゃ1羽2話って数えるよなって納得するくらいには鳥みたいな淡白ながらも旨味のある味わい
2016-09-22 12:41:18鹿肉はやや内臓系の匂いがするものの非常に柔らかい ヒグマはやや硬いものの癖はなく噛む度に味が口に広がる 子持ち昆布はカズノコみたいにこりこりぷりぷりした不思議な食感と味わい 松前漬けは松前漬けでした
2016-09-22 12:45:34ユクオハウ 鹿肉の臭みが消えて非常に食べやすいけど素の状態だととても淡白 ただオソマ入れると塩辛さと香りで一気に美味しさがぐっと上がるのでそりゃアシリパさんもオソマおいしいってなりますよこれは
2016-09-22 12:53:19大中小の白石スタンプはずるい 完全にニーズを理解してる pic.twitter.com/PKDPgo8040
2016-09-22 13:10:19ゴールデンカムイ軒非常にヒンナでした 連載当初から読んでただけに今回は凄く楽しめた pic.twitter.com/NuVcvW0Zsj
2016-09-22 13:17:271日限定の渋谷道玄坂ゴールデンカムイ軒に来た。 ウサギとかシカとかクマとか食べた。 とてもヒンナでした。 ift.tt/2cIGmG7 pic.twitter.com/9UEscdgsm9
2016-09-22 13:12:45作者直筆。スゴイ。#ゴールデンカムイ ift.tt/2dcuUp6 pic.twitter.com/AfYbRVp0dq
2016-09-22 13:51:00会場になった店舗、元々ジビエ料理のお店なんだとか。 一度来てみたい。 しかし鹿いいな。壁にツノ飾りたい。 ift.tt/2cT7MZ9 pic.twitter.com/9Xm1pmxqEe
2016-09-22 14:04:44カムイ軒レポ① 腹一杯食べてきました 各々飯に集中できて美味くて満足です!メニュー冊子に白石スタンプを押す図 pic.twitter.com/b8BnRw0LE7
2016-09-22 13:43:10カムイ軒レポ② ウサギのチタタプ汁は想像より独特な風味はなくて普通に晩御飯のメニューでバクバク食える感じ 鹿肉は確かに臭みはあるんだけどとにかく柔らかくて美味いの一言に尽きる 説明が聞き取れなかったんだけどおそらく奥が熊肉 pic.twitter.com/yGSNI6U6UX
2016-09-22 13:48:17カムイ軒レポ③ 一番感動したのは子持ち昆布の串揚げで、シャチの油っていうのは意識しないと分からないけど重たさはない本当うまかった… 鹿鍋は途中でオソマをほじくって自分の皿に入れて食べた pic.twitter.com/G2n04zv3gh
2016-09-22 13:52:48カムイ軒レポ④(終わり) 最後に「ツララです!」ドンッてコップ置かれたの最高にシュールだった すぐ溶けるからみんなさっさとサクサク齧って食べてたけど、メープル味の氷 白石スタンプ台最後まで皆押していいのか迷ってて鎮座してた pic.twitter.com/JhTspKK2es
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