1ツイートでわかるお手軽レシピ集めてみた

寿木けい @140words_recipe

【とうもろこしと長芋のかき揚げ】包丁でこそげ落としたとうもろこし、サイコロに切った長芋をボウルに入れ、薄力粉をまぶしてさっと混ぜる。そこに氷水、薄力粉、塩ひとつまみを混ぜた衣を加えてさっくり混ぜ、薄く丸く油に落として揚げる。 pic.twitter.com/G8Bt4YuLfI

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すざく（ひよこ） @suzakus

cookpadでレシピ探すとき、googleで「（料理名） inurl: cookpad.com」で検索すればプレミアムじゃなくても人気順に並ぶっていうのやってみてるけどほんとに便利だな…おっと誰か来たようだ

つんめし @TSUNMESHI

つんめし137。白菜餃子。皮から作ると最高つん(見た目はともかく) 【皮メモ】薄力粉強力粉各50g塩少々を熱湯大さじ5でよくこね30分置く。棒状にして20～24等分に切って丸め、粉をまぶした綿棒とまな板でのばす。 pic.twitter.com/ZBkEnAoBH7

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カナヘイ @kanahei_

りんごの切り方。子どものテンションが妙に上がるし普通に切るより断然楽でムダがないので毎回これです pic.twitter.com/eMIjaQXa3r

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Enbos:大坪ヒロヲ(Hiroo Otsubo) @Enbos

海軍厨業管理教科書によると間宮さんアイスのレシピは以下。 ・牛乳一升(1800cc) ・鶏卵12個 ・砂糖一斤(600g) これらを混ぜて沸騰しないようにヘラで静かに混ぜつつ火にかけ、ヘラを抜いた際薄く幕が張る程度まで煮てバニラ油またはレモン油を入れ冷やす、とのこと。

Slowly @SlowlyDesign

薄くスライスしたジャガイモで作るバラの花（ポテトチップス） pic.twitter.com/6nT8ignG2r

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しかのつかさ @sikano_tu

ナスは油で炒める前に、電子レンジで2〜3分加熱すると、スポンジ状の隙間が減って、油の吸収が3分の2になるんだって。

Slowly @SlowlyDesign

ハートゆで卵の作り方 pic.twitter.com/Ow0RmEWmgu

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宮本（本人） @smokeRDP

そうめんを茹でながらざく切りにした茄子と油揚げを軽く油で炒め麺つゆを加えて味を調えたら茹でて流水で〆たそうめんにぶっかける。(自由律俳句

moo @lunajimon77

あるSNSのコミュで教えて貰ったポン酢のスタミナトマト。トマト、きゅうりとにんにくスライスにポン酢を少し注ぎジップロックに入れ冷蔵庫で2時間。美味し過ぎてトマト大一個&きゅうり二本あっという間の完食でした。 pic.twitter.com/KOtn6E410x

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くられ @reraku

本日の焼き鳥のつけダレ　みりん：醤油（２種類）：オレンジジュースを１：２：１で混合したもの。ソルビン酸Kが入っているので余っても冷蔵庫つっこんどけばOK！

しかのつかさ @sikano_tu

え、そうなの？それもこんどやってみよう（ ・∀・ ）RT @miztama1016: @sikano_tu あと指先にちょっと酢を付けると、鯵やイワシの皮はつるーっと剥けます。理由は知らないw

しかのつかさ @sikano_tu

おおー。なるほど。こんどからそうします。RT @miztama1016　イワシの刺身も、三枚におろしたところで一瞬酢水にくぐらせて、よく拭いてから刺身にするだけで、ぐっと美味しくなりますね。

しかのつかさ @sikano_tu

ゼラチンは米やスパゲティなどに１％いれて炊いたり茹でると、まわりをコーティングして、水分を逃がさず冷めてももちもちのままおいしい。お弁当向き。また、汁の少ない煮物、きんぴらなど作るときに入れたものは、冷凍して３週間後に解凍しても表面がつやつやで冷凍庫のいやな臭いも移らない。

山崎まりな @umiwomiteiru

長芋のスープ（自己流）超簡単で美味しいよ。鍋に湯を沸かしてヤマキの白だしで味付け。沸騰したら長芋すりおろして、投入。さらに溶き卵一個投入。再沸騰しそうになったら適当に火を止める。生でokのものばかりだから安心

こたちゅー @kotatulip

もう一度書くよ？　ご飯２号にサンマの蒲焼缶詰を入れる。醤油と酒と砂糖とほんだしと味の素を適当に入れる。出来れば油揚げも入れる。水は炊飯器の２号の印まで入れる。炊き上がったら、山椒をぶっかける！　最強の炊き込みご飯が出来るゼェェェェッェッット！！　お試しあれ！

しかのつかさ @sikano_tu

餃子飯うまいかな～。米１合に豚ひき肉２５ｇ、ショウガ小さじ１／２、かんぴょう５ｇ、干しシイタケ２ｇ、ニラ１０ｇ、しょうゆ小さじ１／２、がらスープのもと小さじ１、酒・酢大さじ１／２。 ひき肉とショウガを炒め、ニラとしょうゆ以外を炊飯。炊きあがりにしょうゆとあえたニラをいれて完成。

しかのつかさ @sikano_tu

昨日は、前に朝イチでやってたおからごはんを作って美味しかったよ。米２カップにおから１カップいれて、ホタテとかカニ、ツナなどの魚介系の缶詰一缶いれ、昆布水２カップ、塩小さじ１．５、酒大さじ２、油小さじ１入れて炊くだけ。鯛飯みたいなかんじになります。カロリーも減ってヘルシーｗ。