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Uehara Yuzo
@ueharams
日本食は本来簡素。大陸で戦った父、捕虜から苦情。彼らにまかせて作らせた中華料理うまそー。戦地の日本の兵隊さんご飯と味噌汁・沢庵。賄いは捕虜から料理当番に。おもしろい逸話だ。捕虜という最悪の立場でも体面失わず生きていくコツを私に教えたのかな。。
2011-09-08 00:39:11
Uehara Yuzo
@ueharams
日本古代は税として兵となる、また項羽が大敗し「父兄に面目ない」だから、洋の東西問わず「市民兵」であり「奴隷兵」ではない。。我が国に騎馬を兵制に導入したのは天武紀と書紀。ローマ史では騎兵はしばし遊牧民傭兵。
2011-09-08 09:03:14
Uehara Yuzo
@ueharams
ﾍﾛﾄﾞﾄｽ「歴史」大半はペルシア戦争の記録。ペルシアは傭兵化進んだ近代的侵略軍、ギリシアは未だ海賊の気風残る劣性だが編み出した民族的密集方陣でしのぎアテネ放棄戦略に引っ掛かりペルシアは戦線伸び海路絶たれ不利に。
2011-09-08 09:21:00
Uehara Yuzo
@ueharams
ﾘｰｳｲｽ「ﾛｰﾏ建国史」にある「ﾛｰﾏは最初何度も敵に負けるが敵から学び最後は強敵に勝ってきた歴史」とある。勃興から中期までのｷﾞﾘｼｱ･ﾛｰﾏはそういう所がある。。我がほうは今災害見舞われ加えて放射能汚染だが堅忍工夫でこれに勝つはず。
2011-09-08 09:33:12
Uehara Yuzo
@ueharams
@zero_root 秋なす、ですね。。今は「旬」がなくなって、今の旬の食べ物ってなんだっけと記憶たどるしまつです。。毎年今頃「柿」を予約していた農家が高齢のため今年から廃業と連絡ありました。
2011-09-08 10:45:06
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110908-1】汚染は緊急除染段階終わり次の段階にとおっしゃり次は大量の廃棄物をどうするかと森等の広域除染とのこと。まだまだ緊急除染。恒久とは廃棄場所確保と排水路の網目化・浄化枡の建設から始まる。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 12:12:08
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110908-1】ﾃﾚﾋﾞで除染風景。皆さん半面マスク・花粉マスクつけず作業している。アドバイザさんらも。誠に不思議の光景。勇気なのか？。ホコリたつ掃除にはマスク必要のはずだが。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 12:27:45
Uehara Yuzo
@ueharams
【手法110908-2】1立方ﾌｨｰﾄ当たり0.3ﾐｸﾛﾝ浮遊塵数数十万個が屋外の標準外気それと空気ｻﾝﾌﾟﾘﾝｸﾞでの線量との相関で内部被曝汚染ﾘｽｸ評価。放射線管理に大気汚染技術を導入しなければ知識知見が片寄っている。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 13:24:00
Uehara Yuzo
@ueharams
【手法110908-3】外気浮遊塵0.3ﾐｸﾛﾝの個数は変化。目でみただけで感知不可。空気ｻﾝﾌﾟﾘﾝｸﾞ線量と相関評価で当該地空気線量はﾊﾞｯｸｸﾞﾗﾝﾄﾞにどう影響。空間線量高く浮遊塵個数増かで環境の汚染場所絞りこむ。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 14:14:53
Uehara Yuzo
@ueharams
【手法110908-4】汚染があるﾚﾍﾞﾙからさほど線量が落ちない。放射性物質粒子深く食い込んでいるか。汚染は塵である場合多い、手洗う理由。屋外は日照れば塵たちのぼり空中暮れに温度低で降下。汚染消えない原因の一つ。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 16:29:14
Uehara Yuzo
@ueharams
【手法110908-5】電子機噐のためｸﾘｰﾝﾙｰﾑ研究で。通常の清浄環境0.3ﾐｸﾛﾝ以下塵立方ﾌｨｰﾄ数十万個。温度あがれば浮力で空中日没後降下。除染の掃除難しい道理。ﾒｶﾆｽﾞﾑの大半はこれか。敵を知らば危うからず。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 17:03:10
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110908-6a】降下したものが建物に固着、地面に付着し雨で浸透。剥がしたがまだ線量まだ残るから恒久除染必要と。ｼｰﾍﾞﾙﾄは空間線量であるが周りの影響で高い。空気のｻﾝﾌﾟﾘﾝｸﾞしたが。。なぜ落ちないか。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 18:38:01
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110908-6b】数度温度差で空気浮力働き5m軽くあがる。浮遊塵の0.5ﾐｸﾛﾝ以下は重力に左右されずに挙動。普通の清浄で1立ﾌｨｰﾄ当たり数十万の塵粒子。ｸﾘｰﾝﾙｰﾑの安物で1万個に減らす戦い。塵に汚染潜む。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 18:52:48
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110908-6c】地面等降下の塵粒子0.5ﾐｸﾛﾝ以下は日中は空中に夜地表にの繰り返し。空気ｻﾝﾌﾟﾘﾝｸﾞは0.3ﾒｯｼｭのろ紙表面付着の評価。さてこの塵除去できるか。まだ世界誰も試みていないし気がつかず。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 19:09:17
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110908-6d】原子炉施設での汚染はガンマ線からの直接線又は高線量域での汚染。出口前ｻｰﾍﾞｲ検出で手洗ったりｼｬﾜｰ。明らかに放射性の塵がくっついた汚れ。塵は何かに付着しているか浮遊かのいずれかだ。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 20:12:10
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110908-6e】空気中浮遊の放射能ついた塵は微細。単位体積当たりわずかでも音で例えれば暗騒音(ﾊﾞｯｸｸﾞﾗﾝﾄﾞ)、マスで効いてくる。微細塵粒子の挙動は粉体工学で理解できる。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 20:20:34
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110908-6f】放射能付着した微細な浮遊塵粒子は雨つぶより小さく雨でも全て降下しない。雨やみ乾くとまた環境ﾚﾍﾞﾙ上がる。。その塵を適切に降下させ流し回収するのが前から言っている排水網等の一連の工法。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 20:30:20
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110908-7】放射能汚染があるﾚﾍﾞﾙからなかなか下がらないﾒｶﾆｽﾞﾑとその除去について先に述べた。発想の転換・視野拡げていただければ。当該地域にその雰囲気がない環境なのは残念であるが。誰か向学の人に。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-08 21:56:17
Uehara Yuzo
@ueharams
さて、今日の夕食は淡路の玉ねぎを丸ごとレンジで暖めソーメンつゆかけて、北海道のトロロいもすり、地元兵庫米のご飯一膳。旬づくしの贅沢。。
2011-09-08 22:02:43
Uehara Yuzo
@ueharams
私の夢は神戸風豚まんを手製でつくり沢山冷凍。。それを秘伝の味噌だれつけ朝は三つと秘伝のコーヒー、昼は宇治茶と豚まん三つ。夜は玉ねぎ一つ丸ごとと軽くお茶漬け。。62年で行き着いた私の理想。。
2011-09-08 22:13:00
Uehara Yuzo
@ueharams
謡曲ひとりで。世阿弥は素晴らしい。誠に日本のシェイクスピア。。世阿弥作ではないが今なら「紅葉狩り」か。この曲は侍のえげつなさあり。。しかし「山姥」はすごい。
2011-09-08 22:18:34
Uehara Yuzo
@ueharams
会席料理、あれこれ出るが高い。ほかの料理も。。安くて美味しいものがいい、結局は。。玉ねぎレンジで暖め出来合いのソーメンつゆ、なんとも美味。。魯山人こえた(笑)
2011-09-08 22:39:50
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110909-1a】除染の専門家は3.11迄は存在せず。今は放射線専門の人が除染専門家と。しかしこれは片手落ち。水平面と垂直面の汚れ形態、浮遊塵問題等は環境や粉体工学の分野で放射線専門の人らに知識なく素人。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-09 08:52:06
Uehara Yuzo
@ueharams
【汚染110909-2a】放射線管理の専門家はｻｰﾍﾟｲﾒｰﾀや防護ﾏｽｸの取扱いや測定に通じている。今までは小さな汚染だから業者が回収して法律にもとづき保管か廃棄。その程度の仕事・ノウハウであった。。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-09 09:03:49
Uehara Yuzo
@ueharams
【除染110909-3】家の天井裏まで掃除したのにこれ以上下がらない理由は三つ「①浸透、②浮遊塵、③周囲の影響」。①の解決は剥がすか洗剤等で浮き上がらせること。②③は1ﾐｸﾛﾝ以下の放射能付着した浮遊塵が主犯､①も。雄三 #genpatsu #save_fukushima
2011-09-09 09:18:22