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yucchosan
@yucchosan
料理人とキャンプにいって今までのBBQってなんだったの…と人生観が揺らいでしまった回 pic.twitter.com/S1WUeQvfje
2020-10-01 21:35:46
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yucchosan
@yucchosan
食後に竹を切り始めて何してんのかなと思ったら生地をかけてくるくる回してバウムクーヘンを作ることになった。2時間近くかかったと思うんだけどバウムのありがたみがわかって食育だった。あと翌朝も生地からバンズ焼いて前日のラムでバーガー作ってくれて朝からすごかった pic.twitter.com/EQA4Vm9PXp
2020-10-01 21:35:56
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h.b.
@fuji_no_hana1
とても楽しい人達と奥多摩キャンプ。運転してもらったり育てた野菜を持ってきてくれたりギターでBGMを弾いてくれたりしたので僕は子羊の腿を丸一本焼きました。時間をかけて炭ででかい肉塊を焼くのは楽しいね。 pic.twitter.com/Z5VDuA31e6
2020-10-01 18:30:32
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h.b.
@fuji_no_hana1
ちょうどいい太さの竹にアルミホイルを巻いて柔らかめに作った生地を薄くかけてクルクル回しながら焼き、色がついたら上から生地をかけてまた同じことを繰り返す。これだけでバウムクーヘンが出来る。時間はかかるけど割と簡単で楽しいので是非。 pic.twitter.com/sgTPbHvJPg
2020-10-01 18:43:11
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h.b.
@fuji_no_hana1
朝ごはんはちぎりパンバーガー。気温の上下があり発酵が上手くいかなかった感はあるけどなんとかパンの形になった。ラストスパートで炭を蓋に乗せまくって上面を色付けようと思ったらやりすぎたけどキャンプなので良しです。少し残しておいた子羊の骨周りの肉をスライスしたものと頂いた野菜を挟んだ。 pic.twitter.com/dTuWLXh90X
2020-10-01 18:57:04
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料理人が作るBBQはこんなに素晴らしいものなの…！？
イフ姉
@ifrit_0909
料理人って凄いよなぁ……尊敬する 私は料理する人だもん 料理人ではないのよ twitter.com/yucchosan/stat…
2020-10-02 13:01:30
SION
@bboy_sion
高い凝った料理より自分たちで作る雑なバーベキューの方が美味しい、という幻想がぶち壊される twitter.com/yucchosan/stat…
2020-10-02 14:15:59やはり仕事として料理をする人は一味違う。
ガンブリー
@zhcSwmHDLtsHmLH
@yucchosan @parfaitthestudy すごい…！ほんと料理人の方って、こだわりとか手のこみようとか、常軌を逸してますよね…！私もカフェやってる人と行ったとき全食材カット済み&下味つけたタッパが出てきて驚愕しました
2020-10-02 01:00:17
yanadon.bot
@yanadon1
ここまでではないけど、料理人がいると料理全般を仕切ってくれるので効率が良い。 twitter.com/yucchosan/stat…
2020-10-02 12:06:11
𝗒𝗎𝗄𝗄𝗂
@pomutapomme
料理人だらけのBBQは自然と豪華になってしまう。最終的に皆泥酔し絶対にToLOVEるから早目に帰るのが吉 twitter.com/yucchosan/stat…
2020-10-02 07:16:08
双島カナエ
@kanae_forge
去年のオタクBBQで｢会社の集まりとかでやると、BBQという名の焼肉会になりやすいのなんでだろな？｣と疑問が出たのを思い出した
2020-10-02 14:22:40