料理人とキャンプに行ったら『今までのBBQって何だったの…』と人生観が揺らいでしまう事になった「素人がキャンプ場で食べられる料理では無いなw」

なんだこれ…そういうお店みたいじゃん…!!
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yuccho @yucchosan

料理人とキャンプにいって今までのBBQってなんだったの…と人生観が揺らいでしまった回 pic.twitter.com/S1WUeQvfje

2020-10-01 21:35:46
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yuccho @yucchosan

食後に竹を切り始めて何してんのかなと思ったら生地をかけてくるくる回してバウムクーヘンを作ることになった。2時間近くかかったと思うんだけどバウムのありがたみがわかって食育だった。あと翌朝も生地からバンズ焼いて前日のラムでバーガー作ってくれて朝からすごかった pic.twitter.com/EQA4Vm9PXp

2020-10-01 21:35:56
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h. b. @huji_no_hana1

とても楽しい人達と奥多摩キャンプ。運転してもらったり育てた野菜を持ってきてくれたりギターでBGMを弾いてくれたりしたので僕は子羊の腿を丸一本焼きました。時間をかけて炭ででかい肉塊を焼くのは楽しいね。 pic.twitter.com/Z5VDuA31e6

2020-10-01 18:30:32
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h. b. @huji_no_hana1

ちょうどいい太さの竹にアルミホイルを巻いて柔らかめに作った生地を薄くかけてクルクル回しながら焼き、色がついたら上から生地をかけてまた同じことを繰り返す。これだけでバウムクーヘンが出来る。時間はかかるけど割と簡単で楽しいので是非。 pic.twitter.com/sgTPbHvJPg

2020-10-01 18:43:11
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h. b. @huji_no_hana1

朝ごはんはちぎりパンバーガー。気温の上下があり発酵が上手くいかなかった感はあるけどなんとかパンの形になった。ラストスパートで炭を蓋に乗せまくって上面を色付けようと思ったらやりすぎたけどキャンプなので良しです。少し残しておいた子羊の骨周りの肉をスライスしたものと頂いた野菜を挟んだ。 pic.twitter.com/dTuWLXh90X

2020-10-01 18:57:04
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料理人が作るBBQはこんなに素晴らしいものなの…!?
Lilly @ma_03Lilly

これは是非一緒にBBQして欲しいw

2020-10-02 14:14:21
イフ姉 @ifrit_0909

料理人って凄いよなぁ……尊敬する 私は料理する人だもん 料理人ではないのよ twitter.com/yucchosan/stat…

2020-10-02 13:01:30
Garnet @01Garnet02

@yucchosan オシャレすぎるw ちゃんと“料理”って感じの料理

2020-10-02 13:28:45
くま🐻🍬🍓 @kumagoro_fu

素人がキャンプ場で食べられる料理では無いなww

2020-10-02 14:29:08
SION @bboy_sion

高い凝った料理より自分たちで作る雑なバーベキューの方が美味しい、という幻想がぶち壊される twitter.com/yucchosan/stat…

2020-10-02 14:15:59
やはり仕事として料理をする人は一味違う。
ガンブリー@3年目WM @zhcSwmHDLtsHmLH

@yucchosan @parfaitthestudy すごい…!ほんと料理人の方って、こだわりとか手のこみようとか、常軌を逸してますよね…!私もカフェやってる人と行ったとき全食材カット済み&下味つけたタッパが出てきて驚愕しました

2020-10-02 01:00:17
鈴木矢😷 @suzukiyazura

RT 肉置いて焼くだけでもうまいのに…!ローズマリー載せちゃうおしゃんさ揺らぐ

2020-10-02 14:36:42
無帰🏝 @muki924

肉の上に葉っぱ乗せるやつめっちゃお洒落で料理人っぽいから今度自分もやってみよ

2020-10-02 14:14:27
yanadon.bot @yanadon1

ここまでではないけど、料理人がいると料理全般を仕切ってくれるので効率が良い。 twitter.com/yucchosan/stat…

2020-10-02 12:06:11
yukki @pomutapomme

料理人だらけのBBQは自然と豪華になってしまう。最終的に皆泥酔し絶対にToLOVEるから早目に帰るのが吉 twitter.com/yucchosan/stat…

2020-10-02 07:16:08
シュト (ま○とし進級おめでと💪) @gororisanumasi

これ見たらちゃんと調理できる人ほしくなっちゃうね

2020-10-02 14:08:42
みきしん(偽者) @mikishinn

2泊3日のキャンプ中一度も自炊しなかった私たちには眩しすぎる。

2020-10-02 14:13:17
双島カナエ @kanae_forge

去年のオタクBBQで「会社の集まりとかでやると、BBQという名の焼肉会になりやすいのなんでだろな?」と疑問が出たのを思い出した

2020-10-02 14:22:40

コメント

じもし @jimosiii 2020年10月2日
写真が全部うまそう・・・(º﹃º)
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かなめ @kaname4 2020年10月2日
こういうBBQできる人になりたい
24
とぅるるる @puKEAEK1sHKsmYi 2020年10月2日
違う、そうじゃないと思うキャンパーも少なくないだろうね 過程を楽しむか結果を楽しむか
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語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年10月2日
肉焼くだけでもバーベ慣れしてる人がやると全然焼き上がり違ってくるよ 「炭は炉の中央に置かない」は鉄則だそうだ
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ちりがみ @wastedpapers 2020年10月2日
アメリカンバーベキュー最強決定戦!見てください 肉だけを焼く奴は淘汰されていく 結局料理なんですねあれは
31
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年10月2日
チーズとトマトと卵+ハーブはオシャレバーベのマストアイテムだが、ダチョウの卵を持ってきた人を見て楽しみ方は無限大だと思った
11
柿木まめ太 @kakinokimameta 2020年10月2日
なんでもいいから肉くいたい。
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あい @kanadeeye11 2020年10月2日
写真撮るスキルもすごい。皆一芸持ちさんだ。憧れるな。
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スマイル @NightHa22551959 2020年10月2日
キャンプ飯はとにかく楽にという思い込みがあったけど、料理人には手の込んだものも苦でもないんだな。
4
柏木彰二 @GmailShoji 2020年10月2日
いいからBBQpitboysの動画見て、こんなお洒落ではなくBBQってのはどう言うものかを教えてくれる、ただし支部は除く
9
順三朗 @junzabroP 2020年10月2日
料理人が屋外でその場で調理してくるのを見ながら食えるんだろ。最高じゃん。
108
まっくろくろすけ @BlackCloudy 2020年10月2日
美味しそうなんだけどなんか違う。キャンプでやりたいのはもっとこう…ワイルドなやつ。
10
reesia @reesia_T 2020年10月2日
屋外で調理すればなんだってBBQだし、それを力士が食べればなんだってちゃんこなんだよ
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かぴばら @mameshiba0003 2020年10月2日
グランピングで出る飯より良いやつだ
1
おちゃづけ @kusarechazuke 2020年10月2日
料理人さんが「車を出すこと」とか「育てた野菜持参」「ギター」とかの「持ち寄り」の一つとして料理スキルを出してるというのもいいなーと思った。
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Yamamaya @yamamaya3 2020年10月2日
旨そうではあるけど、僕が求めるキャンプ飯とはちょっと違うなぁ。こういうのは料理屋で食べたい。……と、今年テン泊19泊してるキャンプ馬鹿は思った。
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alan smithy @alansmithy2010 2020年10月2日
Can you smell that? it smells good!
2
fai into VR @faifx 2020年10月2日
キャンプ設備でこれだけのモノが作れるのだったら、料理屋で作るモノはその遥かに上をいくものだろうから、料理人キャンパーとしては、これがキャンプ料理なんだと思ってるに違いないの
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チャダ @puppetmaste2501 2020年10月2日
僕は、他人が楽しんで作った料理を、有難く頂くのが一番楽しいです。
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ウラリー㌠ @urary777 2020年10月2日
こういうのも勿論素敵ですけど、気のおけない仲間たちとやれ焦げたの火が弱いのとワイワイやりながら食べる雑な飯もそれはそれで楽しいものです。
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せら! @sera050520 2020年10月2日
昔会社のBBQでケーキ作って持って行ったな。 (前日休んで、桃のタルト・ガトーショコラを各3台)
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MO-85(10/20 只見 恵みの森) @MO_85 2020年10月2日
本人が楽しんでいて、周りも喜んでいるというのなら これはもう外野は何も言うことなしでしょう。料理は目でも楽しむものとも言いますし、食事に単なる栄養補給以上の意味を持たせられるのはヒトという種の特権ですよね
83
Ansbach @Ansbach17 2020年10月2日
滅茶苦茶美味しそうなんだけど、匂いで熊が寄ってきそうで怖い…。
1
個人の感想です @Charlie3_y 2020年10月2日
自作バウムクーヘンはホットケーキミックスでも作れるからおすすめ。竹はハンズで買ったけど正直キャンプ場までの行き帰りがかさばる。
9
山幸 @yamasachi267 2020年10月2日
こんな平和なまとめに、わざわざ「自分の考えるBBQとはこういうのじゃない」的なコメントをするのは無粋だと思うぞ。「こういうのもいいね」でいいじゃないか。
127
ゆいまる @YUIMARU_BETA 2020年10月2日
中野君もうまそうやな~(ネットリ)
5
殻付牡蠣 @rareboiled 2020年10月2日
faifx ここまでできる人はそこまで料理の差はないんじゃないのかな?逆に料理得意じゃない人間のほうが出来栄えに差ができそうな気がする。
0
しゅう @SetPM 2020年10月2日
うわぁいいなぁ。一緒に参加して習いながら作ってみたい。
7
すらーく @slarq 2020年10月2日
市販のプラモを作る人と素材からフルスクラッチで作る人の違いだなあ。
5
いくら @YamadaIkra 2020年10月2日
はーーーええなあ。野外でこれだけきれいに作るの大変だろうなあ。
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k1698 @k1698k 2020年10月2日
こういうのいくら払えばいいんだろう
4
銀色(毒吐き独り言) @SilverColor_01 2020年10月2日
キャンプはワイルドな雑料理も楽しいけど、たまにあえて凝った料理を試行錯誤しながらやるのも楽しいんだよね。今回の料理人さんの凝った料理を自然の中で間近で見ながらというのも、また楽しそうだねえ。
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風一人 @Giugno_bianco 2020年10月2日
シェフ大泉「キャンプでうまいもんが食いたい?よぉし、ボクに任せときなよ」ヒゲ「大泉くん、君が作ると夕飯が何時になるかわかんないんだよ、僕たちは今腹が減ってんだよ」
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ぉざせぃ @hijirhy 2020年10月2日
凝ったものが食いたいならわざわざ山とか川とか行かなくてもよいのでは?と思ってしまう。
4
こっちゃん @hk_wabu11 2020年10月2日
バウムクーヘン作り楽しそう〜!いいな!
4
ねるにあ†Ridill @nelnia 2020年10月2日
料理もしっかりプロ感あって美味しそうだけど、写真撮っている側もプロ感あって素晴らしいなと
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Yamamaya @yamamaya3 2020年10月2日
yamasachi267 そうではあるのだけど、最初に「今までのBBQってなんだったの」なんて煽り入れてきたのはツイ主じゃないかなぁとも思うのです。
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占い羊 @wHozrPpLuqR09za 2020年10月2日
炭火と網で焼くと美味しいもの、焼きたてが美味しいものというのは明確にある。お菓子も焼きたてと冷ましたやつでは味が違う。バウムクーヘン2時間回してるのは大変そうだけど
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ほろ酔い気分 @pokpoku111 2020年10月2日
プロはきっと野外での料理を簡便化するためのノウハウなんかもあるだろうから色々お話を聞きたい、そして食べたい(^q^)
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yuki🌾㊗️5さい🎉⚔ @yuki_obana 2020年10月2日
やっぱ丁寧な生き方したいですよね(´・ω・`)料理でも写真撮影でも。私はスマホ片手に食っちゃべりながらパシャパシャジュージューしちゃうタイプなので。
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しゃけ @shakeflake1223 2020年10月2日
不便な状況での縛りプレー…しかしそれすら楽しんでそうなのが伝わってくる。メニューとかも設備に制限がある中でどうしたらいいかとかすごい考えてそうだ
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みま@achromatic worker💸 @mimarisu 2020年10月2日
「キャンプだと火力が自由だから料理の腕のふるい甲斐がある」ってミコチが言ってた
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Toshiaki Takagi @toshiaki_takagi 2020年10月2日
野外という特別感と最高の見た目最高の料理が食べれるのよすぎる
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はげはげちゃびん @hagehagechabin 2020年10月2日
そりゃ、料理人の方って「技術に他人が金を払う」レベルの人ですからね…そりゃ「今日はBBQなんだから技巧に振るのは抑えめにして、ワイルドに楽しみましょう!」と思ってもそのレベルが違い過ぎるわけで >RT
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F414-GE-400 @F414_GE_400 2020年10月2日
元来BBQとは奴隷が付きっ切りで何時間も、下手すると丸一日とか一晩掛けて調理する究極のスローフード。奴隷制が無くなった今でもBBQの調理人は「ピットマスター」と呼ばれる特別な存在。
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蕎麦 @ramendaisuki999 2020年10月2日
でもぉ・・・お高いんでしょう?
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もっこㄘん @Mokko_Chin 2020年10月2日
特別手の混んだ料理が食えなさそうな場所で特別な料理が食えるのは格別だよな。
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gx9900 @GX9900GUMDAMX 2020年10月2日
yamasachi267 そういうのはツイッターで十分かと。棘があってこそのコメント欄。
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kenjirou_takasima @kenjirou 2020年10月2日
店でもこんな手のこんだものなかなか食えねえのに
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Tadashi @tadashifx 2020年10月2日
いいなぁ。私の普段の外飯はいかにも手抜きでカロリー重視のもんばっかりだからこそうらやましい。(一度グランピングとかも体験してみたい!が金額見て「普段の5~10回分か…」と思ってしまって無理…)
1
風邪 @tv_radio_0409 2020年10月2日
こんなうまそうなキャンプ飯にケチつけるなら、来週末お前らが思う最高のキャンプ飯作ってくれ。予定開けとくから。
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夜空 @yozoranosaezuri 2020年10月2日
どの料理もめちゃくちゃ美味しそうだし、手作りバームクーヘンとか、素朴な味だったとしても、きっと生涯忘れないくらい感動する自信がある。
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亜麻にゆ @ama_niyu 2020年10月2日
うまそう。一回やってみたい。 しかしそれはそれとして、気の合う仲間とスーパーで買った分厚い肉とわずかな野菜をただ焼いて胡椒振ってビール飲みながら食べたい。
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タカー @VVkcu 2020年10月2日
ramendaisuki999 自分ができるようになってホストになるか、専属の料理人を雇うか、どちらかやね。
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おきぐすり @1985oronine666 2020年10月2日
ゆーてキャンプなら使えるものは限られてくるやん?その中でこうやって普通に見えて普通じゃないご飯作る技量は凄いもんだと思うけどな~ある意味究極のキャンプ飯よね。
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ビールクズ猫 @WAKUWAKUTAKKU 2020年10月2日
一つ二つだけでもテクニックやレシピを教わって帰りたいところ。はたまたこの方ご指導の元、一緒に作業させて貰ったらもう最高な予感。
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Off Black @OffBlack1 2020年10月2日
yamamaya3 「今までのBBQってなんだったの」って、そもそもBBQって串刺しって意味で、これバーガーとバウムクーヘン以外はBBQですらないやん・・・ってなるしな。
3
000 @qgatmdgtwd 2020年10月2日
なろうで良くある周りのパーティが干し肉とか喰ってる傍でうまい飯作るやつ
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種葉 @2n_saw 2020年10月2日
yamamaya3 ツイ主はあくまで「自分の過去のBBQ経験」と「今回のBBQ体験」を比較して衝撃を伝えてるだけでしょ?「みんなBBQやるなら料理人を呼ぶべき!」みたいな押し付けやマウントをしてるでもないし、 純粋に感動したことを言いたいだけに見える。Twitterだから面白おかしく少しオーバーな表現はしてるけど、それをBBQ全体への煽りと解釈するのは暴論では?
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うの @uniquis 2020年10月3日
「野外で雑に料理して食べる料理は美味しい!」というのは変わらないと思う。 単に、プロの料理人が「普段より雑に料理したよー」といっても一般人にはハイレベルに見えるだけで。
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すまいそん @migitenitokei 2020年10月3日
一回ぐらいこういうインスタ映えBBQやってみたいな
1
終了 @makitani32 2020年10月3日
こういうとこで食べるカップ麺が旨いのよー、とかやってる我々とは次元が違いすぎる。
1
伍長 @gotyou_H 2020年10月3日
野菜狂信者のためにのくだりで話題になったピットボーイズの料理だってそれなりに味付けなり調理なりなされている(「思ったよりちゃんと料理してる」的なコメントがちらほらあった)わけで、多少の失敗もそれはそれでよしと飲み込むのがBBQの醍醐味であって、あとは野外ならではの環境(火力とか機材とか)の違いでしかないわね
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みさご @misagoya 2020年10月3日
キャンプ経験勢から言えることと言えば「雨降らなくてマジよかったですね!」くらいしかない(1回行くとだいたい1日は雨)。
1
大和但馬屋 @yamatotajimaya 2020年10月3日
外で炭になった肉を頬張っても不味いもんは不味いんで、外ならではの味わい方のできるスキルくらいは身に着けておきたいかな。
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磯辺焼き @isobe_iso89 2020年10月3日
puKEAEK1sHKsmYi 過程も結果も両方楽しんでいるように見える
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i_say999 @Isay_BLUNIN 2020年10月3日
puKEAEK1sHKsmYi 料理人当人は両方楽しんでるんやで
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オルクリスト @kamitsukimaru 2020年10月3日
経験からして「めちゃくちゃ美味しいのはわかるけど、準備と片付けがもっとめちゃくちゃ面倒くさいやつだ…」ってなるわこれ(苦笑) 山の中で食うメシが美味いのは知ってるけど、連泊縦走しまくった結果、一番装備重量でかさむのも削れるのも食料だということになって最終的にほぼ断食登山に行き着いたアホがここにいる(笑
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nonomi @nonomi8 2020年10月3日
バウムクーヘン作るのはなんか違う気がする。ちくわ焼けw
0
オルクリスト @kamitsukimaru 2020年10月3日
mxwt7wsys94d38a お気遣いありがとうございます。たぶん生まれつきの体質と喉関係の持病での強制的な訓練(笑)で水分さえちゃんととってれば食事しなくても数日間行軍できる身体になったのを生かしてるだけなので、他人に勧めようとは思いません(笑) ちゃんと非常食は持って行ってますし余裕を持った行程をこころがけるなど気をつけてはいますんで。
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キャンプ中毒のドライさん(Drydog(乾)) @drydog_jp 2020年10月3日
グルキャンのいいところは役割分担に徹することで全体の品質が上がること。 と行けばいいんだが、現実的にはアウトドアに向いたスキルや道具を何一つ所有していない人の割合も多いので、とがったキャンパー集めないとそういうことはできなかったりする。
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2020年10月3日
何がすごいて屋外でフツーにパンをイチから作っちゃってるんやで。ミックス粉じゃない…だと…と真顔になったわ。 きちんと発酵過程もやって、しかもお鍋でフツーに綺麗に焼けちゃってる点だよ。ホーローストーブ鍋使って、天火熱源は蓋の上に熾火炭載せるとか、その発想はなかったわ。参考になる…。
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千と千尋の幻のラストは徳間アニメ絵本だと思う @Trtg8XBd7IN573d 2020年10月3日
ツイ主の写真技術もなかなかすごいなーと思ったら普段から趣味で撮ってる人だったhttps://togetter.com/li/1601126
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Yamamaya @yamamaya3 2020年10月3日
2n_saw だから、バズり狙いで煽り文句的なの書いちゃうと、色々な解釈されちゃうよねって話です。
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むぎちゃ @mugicha_gbf 2020年10月3日
BBQなんてただ肉焼いただけでも美味いのに料理人が本気出したら最強じゃん…
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sonimod @sonimod4 2020年10月3日
人生観が揺らぐも何も「(BBQとは言え)素人が料理人と同じ土俵の上で語るのおかしくない?」と思う。
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sonimod @sonimod4 2020年10月3日
何かを褒めるために何かを貶めるような言い回しはよくない。件の場合だと、これまでのBBQで料理した人達を下げている。この人がソロキャンしかしたこと無いorこれまでのBBQで料理担当していた。なら貶めているのは自分だけだから別だけれどね。
2
まっくろなねこ @blackcat009 2020年10月3日
焼肉の肉とタレを持っていかない。野菜を焼かない。この条件を課すだけで、普段と違う美味しいBBQになるのだ
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フ一口 @fu_hitokuchi 2020年10月3日
この準備が面倒なのも含めて楽しめない人はもうダメになってしまっているのです。うつの兆候です。
0
らりねこ @rarineko 2020年10月3日
時間の流れがゆっくり進むような体験は素晴らしい…
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犬だよ @yaju5123 2020年10月3日
shiwasu_hrpy  ダッチオーブンの使い方ですね。蓋だけをスキレットみたいに使えるタイプもあります。
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七枝七夏 @7eda7ca 2020年10月3日
バウムクーヘン作りは楽しそうだな。家庭内だとなかなか作れないものだし。
4
ヴァラドール @_Vorador_ 2020年10月3日
バーベキューピットボーイズだって肉焼く以外にもいろいろ野外で調理してるので意外といろいろできるのだなあという感じですね おいしそうです
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にゅーとneut @neut_0322 2020年10月6日
ソロキャンもいいけど 料理人、手配人、狩人、設営etc…パーティ揃えたグルキャンもいいね
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