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ワセダアグローカルスクール
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そういう正攻法でいかなければ、成功できない ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:21:05
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地域農産加工の製品戦略は地域シーズを生かすしかない。しかし売れる製品にするには消費者ニーズを掘り起こし、たくさんの候補を出して、有意性を徹底的に考える ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:20:32
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特徴的な農産物を作る力がある、と言っても需要側で受け入れられるのかわからない ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:19:05
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ニッチマーケット対象、地域のシーズを利用するのが基本 ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:18:26
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自分たちで作物を持ってこれない（高齢者等）の場合、集荷員が必要となる ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:17:18
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原料調達について。広い地域に集落が大きく分散している、とくに中山間などの場合、どうやって効率的に集荷するか ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:16:34
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１９４ページ最後の段落。農村加工事業はメリットがある。川中川下がとっていたものを、とりもどそうという動きは、いろいろな課題がある ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:15:41
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農協が川上、川中、川下を地域内で統合。そこで大きな付加価値をつけて販売。今まで川中、下がとっていたぶんを、川上（生産者）に還元する ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:14:16
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バブル崩壊後、ニッチ市場をめざしたビジネスはなかなか難しくなってきている ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:12:21
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伊賀の里 モクモク手作りファーム http://t.co/Ehr4qony ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:11:48
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農業側：高齢者、女性などは多品目少量生産を担っている。 ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:11:18
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農協が主体になっているケースを整理します ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:10:34
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第三セクター、個人、農協でやっていることもあります ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:10:00
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健全な農業を守りながら、農産加工を行う。では誰がやるのか？ ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:09:20
ワセダアグローカルスクール
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資料をワセダ アグローカルスクールサイトからダウンロードしてください。スライドはありません ( #Waglocal live at http://t.co/ug1M7nJH)
2012-09-11 15:08:41