流山みりんスィーツプロジェクト
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味に深みを出す所から入った人がいたらすごいな、と思っていたんですが。甘みからだったら納得。この辺が検索に引っかからないす QT @thaynomorelady: 蕎麦つゆのかえしあたり?お酒も煮詰めて使っていた。砂糖が一般的でなかったので、貴重な甘み成分 #nagare_msp
2010-10-11 21:39:34蕎麦つゆのかえしあたりがきっかけぽっくないですか。お酒も煮詰めて使っていたので、その流れ?今のように砂糖が一般的でなかったので、貴重な甘み成分であったと思われ。 RT @lovehona: みりんを調味料として使うようになったきっかけって何だったんだろう。 #nagare_msp
2010-10-11 21:20:51みりんの特徴。お米由来の自然なコクとうまみがあり、料理をまろやかに仕上げることができる。半量まで煮詰めるとシロップとして使える。 http://ow.ly/2Ry9s #nagare_msp
2010-10-11 19:56:10みりんが飲まれていた江戸時代。みりんを調味料として使うようになったきっかけって何だったんだろう。。 #nagare_msp
2010-10-11 19:41:22まだまだ煮る煮る煮る~ RT @thaynomorelady: 素敵☆秋の味覚~。RT @lovehona: 渋皮煮でみりんトライなう。 #nagare_msp http://moby.to/j70e7i
2010-10-11 19:06:24RT @thaynomorelady みりんを使ったスイーツのレシピを募集中。洋菓子・和菓子etc何でもOK!成功作も失敗作もみんなでシェアして楽しみませんか?締切は10/31。みりんスイーツを提供したい流山のお店も募集中です。 #t_nagareyama #nagare_msp
2010-10-10 03:05:00みりんはもう少し煮詰めないとダメだな。みりんの意味は無くなるけど、トーストにしたら美味しかった http://moby.to/ocbu9u #nagare_msp
2010-10-04 16:25:32煮切りみりん、結構美味しい。煮切りみりんで、少しリッチなレーズンパンを作ってみる。一次発酵中。 #nagare_msp http://moby.to/tf7w34
2010-10-04 12:57:49http://ow.ly/2ND7X よろしく☆ RT @lovehona: @taketaku みりんスィーツのレシピ集のリンク、も一度教えて #nagare_msp
2010-10-03 23:00:36おぉーっ!食べてみたい(^-^) RT @lovehona http://ow.ly/i/4hED みりんレーズンと紫芋のアイスクリームを作りました^^ かなりイケる気がする!! #nagare_msp
2010-10-03 19:18:23ありがとーう^^。ラムレーズンのアイスっぽいです。 RT @Miporins: まるでパティシエ‼そんなの作れるなんて!RT @lovehona: http://ow.ly/i/4hED みりんレーズンと紫芋のアイスクリームを作りました^^ #nagare_msp
2010-10-03 18:37:37まるでパティシエ‼そんなの作れるなんて!RT @lovehona: http://ow.ly/i/4hED みりんレーズンと紫芋のアイスクリームを作りました^^ かなりイケる気がする!! #nagare_msp
2010-10-03 17:16:58http://ow.ly/i/4hED みりんレーズンと紫芋のアイスクリームを作りました^^ かなりイケる気がする!! #nagare_msp
2010-10-03 17:10:48RT @lovekaho: (つづき)皆さんから集まったみりんレシピは後日まとめて「みりんスイーツレシピ集」として公開予定!みりんスイーツを提供したい流山のお店も募集中です。レシピの締切は10/31です。スイーツ男子&女子の参戦も期待しています! #t_nagareyama #nagare_msp
2010-09-15 21:26:35RT @lovekaho: チーム流山ではみりんを使ったスイーツのレシピを募集しています。洋菓子・和菓子etc何でもOK!成功作も失敗作もみんなでシェアして楽しみませんか? #t_nagareyama #nagare_msp
2010-09-15 21:26:31いいかもしれないですね!ありがとうございます。 RT @yamaberiku みりんに漬けこんだドライフルーツというのはどうでしょう?パンにもあうかも。 RT: @konaga1026: トッピングをどうするかですね。 #t_nagareyama #nagare_msp
2010-09-15 20:59:34RT @lovekaho: (つづき)皆さんから集まったみりんレシピは後日まとめて「みりんスイーツレシピ集」として公開予定!みりんスイーツを提供したい流山のお店も募集中です。レシピの締切は10/31です。スイーツ男子&女子の参戦#t_nagareyama #nagare_msp
2010-09-15 18:00:10RT @lovekaho: チーム流山ではみりんを使ったスイーツのレシピを募集しています。洋菓子・和菓子etc何でもOK!成功作も失敗作もみんなでシェアして楽しみませんか? #t_nagareyama #nagare_msp
2010-09-15 17:59:30RT @lovekaho チーム流山ではみりんを使ったスイーツのレシピを募集しています。洋菓子・和菓子etc何でもOK!成功作も失敗作もみんなでシェアして楽しみませんか? #t_nagareyama #nagare_msp [mb]
2010-09-15 17:55:39みりんに漬けこんだドライフルーツというのはどうでしょう?パンにもあうかも。 RT: @konaga1026: トッピングをどうするかですね。 #t_nagareyama #nagare_msp
2010-09-15 16:04:19スィーツスタンダート:用意するものアイスクリーム 、本みりん 、その他トッピング アイスの上に本みりんをかけると、甘めの大人のアイスに!本みりんは種類により糖度が違うので、いろいろ試します。あとは、トッピングをどうするかですね。 #t_nagareyama #nagare_msp
2010-09-15 14:53:59かしこまりー RT @togimatsu: スイーツは食べるの得意だが、作るのは無理というナイト諸氏。俺たちが出来ることはネーゼのツイートを広めるのみしかない!どんどんRTしまくりやがれぇ〜(^ー^)ノ #t_nagareyama #nagare_msp
2010-09-15 14:48:26RT @ntomita1173: RT @lovekaho チーム流山ではみりんを使ったスイーツのレシピを募集しています。洋菓子・和菓子etc何でもOK!成功作も失敗作もみんなでシェアして楽しみませんか? #t_nagareyama #nagare_msp
2010-09-15 14:27:13