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【しいたけの味噌マヨ焼き】味噌1:マヨネーズ2の割合で混ぜ、石づきをとったしいたけの裏に塗る。オーブントースターで5分焼く。#twitrcp
2011-06-24 12:24:22コストコで買った豚のかたまり肉を塩豚にして(圧力鍋マンセー)、醤油、みりん、砂糖、味噌なんぞの調味料と一緒にジップロックで適当につけておいたら、焼き豚になった。冷凍しておいて、焼いて食べてまつ。#twitrcp
2011-03-08 10:32:25チキンアドボ/鶏手羽元500g、薄切りの玉ねぎ1個分、にんにくスライス1片、醤油150㏄、酢200㏄、黒胡椒粒、クローブ、ベイリーフ(黒胡椒以外のスパイスは好み)を1時間くらい鍋で漬ける/2手羽元をフライパンで焼く/鍋に戻し、煮る。※ご飯やクスクスにかけて食べる。#Twitrcp
2011-03-07 00:26:30〔かぼちゃサラダ〕マカロニは時間通りに茹でる→かぼちゃはマカロニと同じぐらいの大きさに切ってレンジでやわらかく→かぼちゃをつぶす感じで和える→マヨネーズ、砂糖(少量でも必須)、塩少々で味付け→粗引き黒胡椒とガーリックパウダーはお好みで パンにはさんでもOK。#twitrcp
2011-02-28 19:46:10了解でーす RT @okutamaki: hinamic 文字数が足りなくて書き足せなかったんだけど、ベーコンの細切れを入れたほうが味にコクが出て美味しいです~ #twitrcp
2011-02-28 19:26:44粉ふき芋風1:馬鈴薯は一口大に切る。玉ねぎ、ピーマンは細切り2:みじん切りしたニンニクを炒めて、馬鈴薯を加えて炒めたらひたひたのコンソメスープで煮て、汁気を飛ばして粉ふき芋状態にする3:玉ねぎ、ピーマンを加えて塩胡椒してさっと火が通ったらできあがり。 #twitrcp
2011-02-28 19:13:22あさりの酒蒸し キャベツを千切りにして器に盛る。あさりをその上に載せてお酒を振る。ラップかけてレンジでチン〜♪ あさりが開いたら出来上がり。キャベツがあさりの汁で超美味しいです。 #twitrcp
2011-02-27 21:41:59白菜の間に豚肉を交互に挟んで、薄切りの生姜2〜3枚、酒大さじ2と水100㏄で蒸し煮にする。そして、ポン酢で食べる。これ冬の最強メニューw #twitrcp
2011-02-27 21:21:18大きめのマグに 牛乳 塩胡椒 とろけるチーズ パスタ(マカロニ)or余りご飯 入れて1分半位チン なんかよくわからんけど うまいのが出来る #twitrcp http://goo.gl/qLoZw
2011-02-27 18:09:30じゃがいもの美味しい食べ方 うちは生のまますり下ろして小麦粉混ぜ、卵も入れて、ホットプレートで焼いては食べ焼いては食べw チーズ、バター、塩あたりが基本 #twitrcp http://goo.gl/qLoZw
2011-02-27 18:08:5619〜24日までの間の一部のレシピを拾えませんでした!アップしてくれた方ごめんなさい。ログを取り損ねているレシピはもう一度、アップしてくださると助かります。#twitrcp
2011-02-24 23:44:23マグロとアボカドのオードブル 1.マグロ赤身ぶつ切りをニンニク入りわさび醤油であえる 2.マグロと同じぐらいの大きさの角切りにしたアボカドを1に混ぜる 3.チコリの葉を1枚ずつはがし、その上に2を乗せる。 #twitrcp
2011-02-24 23:42:25RT @naomicious: 貝柱スープ:乾燥貝柱をほぐして水に浸す/湯に鶏ガラスープの素を表示の半量位、みりん適量、ほぐれた貝柱を汁ごと投入/人参、大根、白菜、えのき、高野豆腐など好きな具投入して煮込む/味をみて塩こしょう、お好みや気分でニョクマムや醤油を少々/お好みでみつばちらしても #twitrcp
2011-02-24 08:00:05ひじきのサラダ ベーコンを細く切って炒める、油が出たところに水洗いしたひじき投入、軽く火が通ったらあげてさます(油も一緒に)薄くスライスした玉葱を少しみずに晒してからいれ、フレンチドレッシングをかけて混ぜて、冷蔵庫へ。少し冷やして完了トマト添えても美味しい。#twitrcp
2011-02-22 22:54:45鮭中骨水煮缶の汁で作ってみる!帰りにきのことチンゲン菜買おう~ RT @ayumi_blanket: △チンゲン菜中華風炒め△チンゲン菜と茸を炒める(豚肉やホタテ缶も美味)→塩、鶏ガラスープの素で味付け→片栗粉でとろみ付け(END) #twitrcp
2011-02-20 14:13:53〔餃子サモサ〕皮を剥いて茹でたじゃがいもを潰し、熱いうちにカレー粉・茹でたグリンピース・バター少々・お好みで刻んだ生タマネギを入れて混ぜ、塩コショウで味を整えて、餃子の皮に包んで揚げる。小さく作ってビールのおともに。 #twitrcp
2011-02-17 18:03:12△電子レンジパイ生地無キッシュ△卵、牛乳、塩コショウ、チーズ、マヨネーズ、ホウレンソウや茸を混ぜてレンジで1分弱→混ぜる→30秒弱→混ぜる→膨らんできたらOK(END) #twitrcp
2011-02-17 17:53:56[薩摩芋の薄甘煮]1)薩摩芋は乱切りにして水にさらして水気切る。油揚げは油抜きし好みの大きさに切る2)鍋に油を温め薩摩芋を炒め油が回ったらかぶるほどの水と油揚げを入れ落とし蓋し7.8分3)砂糖、薄口醤油、各大匙1杯半とみりん大匙半分投入し煮汁が少なくなる迄煮る #twitrcp
2011-02-17 15:32:15[似たようなキュウリサラダ]キュウリを乱切りする。器に盛って、サラダ油と醤油をまわしかける。おかかをのせる。混ぜて食べる…似たようなのばっかりww でも、キュウリがシャキシャキしていて食感がよいのよ。 #twitrcp
2011-02-17 14:58:07〔さんま缶丼〕さんまの蒲焼の缶詰の中身(たれごと)をフライパンに入れ、水カップ半分ぐらい、タマネギの薄切り1/2個分ぐらいを入れて煮立て、みりんとお醤油で味を調えて溶き卵でとじ、丼ごはんにのっける。#twitrcp
2011-02-17 14:53:09RT @takekimi: ネギまんま: 刻んだ小ねぎ、おかかをご飯にのっけて、サラダ油と醤油を回しかけて、まぜまぜする→ウマー ネギ好き限定ねこまんま。ウチの子らがだいすきw #twitrcp
2011-02-17 14:41:58@___mamo___ ちゃんのムニエルのレシピで、フライパンにアーモンドスライスも足して焼くとぱりぱり香ばしいよ~ #twitrcp
2011-02-17 14:29:04RT @takekimi: [レタスサラダ]レタスをちぎる。刻んだ小ねぎをちらす。サラダ油を回しかける。醤油をまわしかける。おかかをのせる。→ウマー #twitrcp
2011-02-17 14:36:31[豚肉のしょうが焼き]豚肉(ロース、もも等)を油を熱したフライパンで、こんがり焼く。無駄な油をペーパーでとって、醤油・みりん・酒(大さじ1くらいずつ)砂糖小さじ1位入れる。しょうがの絞り汁をいれて仕上げる。下味を肉につけない「かもめ食堂」のレシピがお気に入り。#twitrcp
2011-02-17 14:27:36